{"title":"Bientôt de retour","description":null,"products":[{"product_id":"box-avocat-boules","title":"Avocats Anti-Gaspi Gourmet","description":"\u003ch3\u003eAvocats Hass Anti-Gaspi Gourmet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCes avocats Hass sont trop petits pour les standards du marché, mais leur goût n'a rien de mineur : chair crémeuse, beurrée, bien aromatique. Ils viennent d'un producteur partenaire avec qui nous travaillons depuis plus de 20 ans, et cette sélection anti-gaspi permet de sauver des fruits qui auraient été écartés pour leur seule taille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe petit calibre a d'ailleurs un avantage : un avocat, une portion, rien ne se perd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn détail étonnant : tous les avocats Hass du monde descendent d'un seul et même arbre, planté par le facteur Rudolph Hass en Californie dans les années 1920.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-les mûrir à température ambiante ; ils sont prêts quand la chair cède légèrement sous le doigt. Écrasés avec citron vert, sel et herbes fraîches, ils donnent un guacamole express. Parfaits aussi sur une tartine ou dans une salade.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVariété : avocat Hass, petit calibre hors norme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur partenaire depuis plus de 20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"OFFRE SPÉCIALE : 3 kg à 12 €","offer_id":46190908604660,"sku":"box-avocat-boules-3","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kilo","offer_id":46190908539124,"sku":"box-avocat-boules-1","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 kilos","offer_id":46190908571892,"sku":"box-avocat-boules-2","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/AVOCATBOULE_3.webp?v=1745063785"},{"product_id":"raisin-sans-pepin-vert","title":"Raisin vert sans pépins Arra Sugar Drop","description":"\u003ch3\u003eRaisin vert sans pépins Arra Sugar Drop\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Sugar Drop appartient à la famille Arra, une série de raisins de table sélectionnés pour une seule qualité : le sucre, sans l'acidité qu'on trouve trop souvent sur les raisins blancs. Le grain est gros, vert clair, très ferme, et il croque avec ce bruit sec qu'on n'obtient qu'avec un raisin cueilli au bon moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDétail curieux : un raisin sans pépins ne peut pas se semer. Ces variétés se multiplient uniquement par bouturage ou par greffage, grappe après grappe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se déguste nature, bien frais, mais il tient aussi très bien sur un plateau de fromages, dans une salade de fruits ou dans un sucré-salé avec une volaille rôtie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservez la grappe au réfrigérateur et sortez-la quelques minutes avant de servir pour retrouver tous ses arômes. Lavez les grains au dernier moment : ils se garderont plusieurs jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVariété : Arra Sugar Drop, raisin vert sans pépins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Italie — Catégorie 1, gros calibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : au réfrigérateur, à laver juste avant dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison en France et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":45146121765108,"sku":"raisin-sans-pepin-vert-500g","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":45146121797876,"sku":"raisin-sans-pepin-vert-1kg","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/RSPBLANC.webp?v=1745995265"},{"product_id":"ail-noir","title":"Ail noir","description":"\u003ch3\u003eAil noir de France\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'ail noir n'est pas une variété d'ail, mais le résultat d'une lente transformation : des têtes d'ail frais maturées plusieurs semaines à chaleur et humidité contrôlées. Les gousses en ressortent noires, souples et légèrement collantes, avec un goût qui n'a plus rien de piquant : doux, umami, entre le balsamique, la réglisse et le caramel. Née en Asie, cette technique a d'abord conquis les grands chefs avant de s'inviter dans les cuisines familiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'utilise comme un condiment : écrasé dans une vinaigrette, glissé sous la peau d'une volaille, fondu dans un beurre pour les poissons, ou tranché finement sur un risotto. Il se conserve plusieurs mois à température ambiante, à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecette express de tapenade : mixez 150 g d'olives noires dénoyautées, 2 gousses d'ail noir, 2 cuillères à soupe de câpres et 1 cuillère de jus de citron, puis montez avec 60 ml d'huile d'olive. À tartiner sur des toasts grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45146128253172,"sku":"ail-noir","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/ailnoirFrancais.webp?v=1748418317"},{"product_id":"feuilles-de-bois-dinde-martinique-500g","title":"Feuille de bois d'Inde 500g","description":"\u003ch3\u003eFeuilles de bois d'Inde de Martinique, l'aromate créole\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bois d'Inde (Pimenta racemosa) est l'un des piliers de la cuisine antillaise. Ses feuilles, cultivées en Martinique, récoltées à la main puis soigneusement séchées, dégagent un parfum puissant qui évoque à la fois le girofle, la cannelle et la muscade. Une seule feuille suffit à donner son caractère à un plat mijoté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnecdote : ces mêmes feuilles entrent dans la fabrication du Bay Rum, une lotion parfumée très populaire aux Antilles depuis le XIXe siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, elles s'utilisent comme le laurier : entières, infusées dans la préparation, puis retirées avant de servir. Elles sont indispensables au colombo antillais, aux courts-bouillons de poisson, aux soupes, ragoûts et marinades de viandes ou de volailles. Selon les régions, on parle de bay leaf en anglais ou de hoja de malagueta en espagnol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservez-les au sec, dans un bocal hermétique à l'abri de la lumière : elles garderont leur parfum de longs mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Martinique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison : France et Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45146138640628,"sku":"feuille-bois-inde-500g","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/feuilledeboisd_inde-1.webp?v=1761894832"},{"product_id":"confiture-de-griotte-370g","title":"Confiture de Griotte (370g)","description":"\u003ch3\u003eConfiture de griotte artisanale (370 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa griotte est une cerise acide, à la peau fine et à la chair juteuse, qui donne des confitures de caractère. Son nom vient d'ailleurs de l'ancien provençal « agriota », dérivé de « agre », l'aigre. Cuites lentement à feu doux, les griottes du Sud de la France gardent ici leur texture et leur goût vif, que le sucre de canne vient équilibrer sans l'écraser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recette tient en quatre ingrédients :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGriottes du Sud de la France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre de canne non raffiné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePectine de fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJus de citron\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePas d'arôme artificiel, pas de colorant, pas de conservateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu petit-déjeuner, cette confiture de griotte s'étale sur une tranche de pain croustillant, une crêpe chaude ou dans un yaourt nature. Son acidité en fait aussi une belle compagne du foie gras, d'une viande rouge ou d'un brie bien affiné. Après ouverture, conservez le pot au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePot de 370 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits d'origine Sud de la France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison en France et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200194306292,"sku":"confiture25","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/CONFITUREGRIOTTE.webp?v=1749038313"},{"product_id":"clementines-de-corse","title":"Clémentines feuilles","description":"\u003ch3\u003eClémentine de Corse en feuilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendue avec ses feuilles, gage de fraîcheur et de cueillette récente, la clémentine de Corse est un symbole des fruits d'hiver français. Sa chair fine, juteuse et sans pépins offre un bel équilibre entre sucre et acidité, porté par un parfum intense. Sa peau fine, souvent marquée d'une touche de vert, témoigne d'une récolte à maturité : en Corse, on ne fait pas mûrir artificiellement les fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa clémentine doit son nom au frère Clément, qui repéra cet hybride de mandarinier au début du XXe siècle. Implantée sur la Plaine Orientale corse, elle est devenue la seule clémentine française, protégée par une IGP. Elle est récoltée à la main, fruit par fruit, de novembre à janvier, et non traitée après récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCroquez-la nature, pressez-la en jus frais, glissez-la dans une salade de fruits ou utilisez son zeste pour parfumer une crème, un cocktail ou un canard à l'orange revisité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservez-la dans un endroit frais et sec, plutôt qu'au réfrigérateur qui altère son parfum, et dégustez-la à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Corse (France), IGP Clémentine de Corse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon traitée après récolte, sans pépins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison en France et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":45200203972852,"sku":"clementines-de-corse-500g","price":3.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":45200204005620,"sku":"clementines-de-corse-1kg","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/ClementineCorse-Photoroom.webp?v=1763103534"},{"product_id":"mandarine-soculente","title":"Mandarine Soculente \"orri\"","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emandarine Orri\u003c\/strong\u003e compte parmi les variétés les plus recherchées du bassin méditerranéen. Développée en Israël par l'institut de recherche agronomique Volcani, elle s'est imposée en quelques années comme une référence chez les amateurs d'agrumes de fin de saison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoût et texture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa chair est fondante, très juteuse, avec un sucre franc relevé d'une pointe d'acidité qui évite toute lourdeur. La peau fine se pèle facilement et le fruit est pratiquement sans pépins, ce qui en fait une mandarine agréable à manger sur le pouce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la déguster et la conserver\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElle se savoure nature, à température ambiante pour que ses arômes s'expriment pleinement. Son jus et son zeste parfument aussi salades de fruits, gâteaux, crèmes ou plats sucrés-salés comme un magret ou un poisson grillé. Conservez vos mandarines dans un endroit frais et aéré, à l'abri de l'humidité, plutôt qu'au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVariété : Orri, sélection méditerranéenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : endroit frais et aéré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison Croissy Fruits en France et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":45200204988660,"sku":"clementine-soculente-500g","price":3.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":45200205021428,"sku":"clementine-soculente-1kg","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/CLEMENTINE_72a29847-305e-497a-93dd-321a7f6e4243.webp?v=1749656026"},{"product_id":"confiture-abricot-artisanale-370g","title":"Confiture abricot 370g","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003econfiture d'abricot artisanale\u003c\/strong\u003e de Croissy Fruits est préparée selon une méthode traditionnelle, avec des fruits cueillis à bonne maturité. Le résultat : une texture onctueuse, un goût franc d'abricot fondant, à la fois fruité et légèrement acidulé, sans lourdeur sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne recette simple\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : abricot, sucre de canne, jus de citron, pectine de fruits (gélifiant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparée avec 55 g de fruits pour 100 g de produit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur totale en sucres : 60 g pour 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrésence possible de noyaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePot de 370 g — sans colorants ni arômes artificiels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComment la déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003econfiture d'abricot\u003c\/strong\u003e trouve naturellement sa place au petit-déjeuner, sur une tartine de pain frais ou une brioche. Elle fait aussi merveille pour garnir une tarte, fourrer des sablés ou napper un yaourt nature. En version sucrée-salée, essayez-la avec un fromage de chèvre ou un morceau de comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès ouverture, conservez le pot au réfrigérateur et consommez-le dans les semaines qui suivent.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200212426996,"sku":"confiture 3","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/CONFITUREABRICOT-1.webp?v=1748686560"},{"product_id":"confiture-bananes-au-miel","title":"Confiture bananes au miel","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003econfiture de banane au miel\u003c\/strong\u003e est une recette artisanale de Guyane qui marie la banane bien mûre aux notes florales du miel local. Le résultat est une \u003cstrong\u003econfiture exotique\u003c\/strong\u003e douce et onctueuse, à la texture généreuse, où le miel apporte de la profondeur sans masquer le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne fabrication artisanale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePréparée avec soin en Guyane, sans colorant ni arôme artificiel, cette confiture de banane utilise un miel guyanais réputé pour son parfum floral. Le sucre est dosé pour laisser la banane s'exprimer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdées de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSur des tartines, pancakes ou crêpes au petit-déjeuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans un yaourt, un fromage blanc ou un porridge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn nappage sur une glace vanille ou en garniture de génoise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn version sucrée-salée, avec un poulet à la banane ou un rôti de porc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInfos pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Guyane, produit artisanal du patrimoine culinaire local\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans colorant ni arôme artificiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès ouverture, à conserver au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200217374964,"sku":"confiture9","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/confiturebananemiel.webp?v=1752661377"},{"product_id":"confiture-cerise-pays-325g","title":"Confiture cerise pays (325g)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003econfiture de cerise pays\u003c\/strong\u003e met à l'honneur l'acérola, aussi appelée cerise des Antilles. Petite curiosité botanique : malgré son surnom, l'acérola n'est pas une vraie cerise ; ce petit fruit rouge pousse sur un arbuste originaire des régions tropicales d'Amérique, très présent dans les jardins créoles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoût et texture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'acérola apporte une vivacité franche, légèrement acidulée, que le sucre vient équilibrer. La texture est fondante, le parfum typiquement tropical. Une belle façon de changer des confitures classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCerise acérola, sucre, pectine de fruits (gélifiant), acide citrique et acide ascorbique (acidifiants)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePot de 325 g — recette artisanale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComment la déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu petit-déjeuner sur une tartine, dans un yaourt, ou en accompagnement d'un fromage frais pour un contraste doux-acide très agréable. Elle s'intègre aussi dans les desserts antillais et les pâtisseries fruitées. Après ouverture, conservez le pot au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200217506036,"sku":"confiture11","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/CONFITURECERISEPAYS.webp?v=1748688008"},{"product_id":"confiture-de-fleurs-de-sakura-du-japon-🌸","title":"Confiture de fleurs de sakura du Japon","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003econfiture de fleurs de sakura\u003c\/strong\u003e est une rareté venue du Japon, préparée par quelques artisans spécialisés. Les cerisiers sakura ne fleurissent que deux semaines environ, de fin mars à début avril selon les régions : c'est la seule fenêtre pour cueillir à la main les fleurs fraîches et intactes qui composent cette confiture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn procédé traditionnel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs sont d'abord rincées puis conservées dans le sel, une méthode japonaise ancestrale, avant d'être dessalées et mijotées à feu très doux dans un sirop de sucre, parfois relevé d'un peu de jus de citron. La cuisson est minutieuse pour préserver la couleur rosée et la texture délicate des pétales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoût et dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, c'est une douceur subtile et florale, avec la petite note saline typique des fleurs de sakura préparées à la japonaise. À déguster sur du pain grillé, avec des pâtisseries ou en garniture de desserts raffinés. Certains passionnés de culture nippone la conservent même sans l'ouvrir, comme un objet de collection.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Japon — Catégorie 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédient central : fleurs de sakura fraîches cueillies à la main\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200218685684,"sku":"confiture20","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/CONFITURESAKURA.webp?v=1745217595"},{"product_id":"confiture-dananas-victoria-250g","title":"Confiture d'ananas victoria (250g)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003econfiture d'ananas Victoria\u003c\/strong\u003e est préparée avec le fruit emblématique de l'île de La Réunion. Cultivé sur les terres volcaniques de l'île, l'ananas Victoria est un petit ananas à la chair jaune d'or, très parfumée et naturellement sucrée, considéré par beaucoup comme l'un des meilleurs au monde. Son nom rendrait hommage à la reine Victoria, qui appréciait particulièrement ce fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne composition courte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnanas Victoria (76 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre de canne (23 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePectine (gélifiant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans additif ni arôme ajouté — pot de 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGoût et dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa texture est fondante, le goût franc et fruité, fidèle à l'ananas frais. Cette \u003cstrong\u003econfiture artisanale de La Réunion\u003c\/strong\u003e accompagne les tartines et crêpes du petit-déjeuner, parfume un yaourt nature et fait une jolie touche sucrée dans un dessert exotique. Essayez-la aussi avec un fromage frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès ouverture, conservez le pot au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200219144436,"sku":"confiture13","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/CONFITUREANANASVICTORIA.webp?v=1748688516"},{"product_id":"confiture-de-mirabelle-370g","title":"Confiture de mirabelle (370g)","description":"\u003ch3\u003eConfiture de mirabelle artisanale du Sud de la France\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003econfiture de mirabelle\u003c\/strong\u003e Croissy Fruits est préparée dans le Sud de la France, à partir de mirabelles cueillies à maturité. Ce petit fruit doré, sucré et délicat, donne une confiture fondante à la belle couleur ambrée, cuite lentement selon une recette artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recette reste simple : mirabelles fraîches (présence possible de noyaux), sucre de canne, pectine de fruits et un peu de jus de citron pour équilibrer la douceur. Sans colorants ni conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu petit déjeuner, elle s'étale sur des tartines de pain frais ou une brioche. Elle accompagne aussi les crêpes, le fromage blanc et les yaourts, et se glisse en cuisine salée aux côtés d'un fromage doux ou d'un foie gras.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePot de 370 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabrication artisanale dans le Sud de la France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ conserver au frais après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison en France et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne confiture de mirabelle artisanale à commander en ligne chez Croissy Fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200223273204,"sku":"confiture28","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/CONFITUREMIRABELLE.webp?v=1749557568"},{"product_id":"confiture-montagnarde-370g","title":"Confiture Montagnarde (370g)","description":"\u003ch3\u003eConfiture Montagnarde, les fruits rouges du Sud de la France\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003econfiture Montagnarde\u003c\/strong\u003e réunit trois fruits rouges cueillis dans les hauteurs du Sud de la France : framboises (20 %), mûres sauvages (15 %) et myrtilles sauvages (20 %). La framboise apporte son acidité, la mûre ses notes légèrement boisées, la myrtille sa couleur profonde et son parfum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recette est artisanale : fruits cueillis à maturité, sucre de canne, pectine de fruits et jus de citron, sans colorants ni conservateurs. La cuisson préserve l'équilibre entre douceur et acidité, avec une texture généreuse où l'on retrouve les fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle se déguste sur du pain frais ou des viennoiseries, dans un fromage blanc, ou en nappage de tarte et de crêpes. Un bon moyen de retrouver le goût des fruits rouges de montagne toute l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePot de 370 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits du Sud de la France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ conserver au frais après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison en France et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200224125172,"sku":"confiture44","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/CONFITURELAMONTAGNARDE.webp?v=1749579294"},{"product_id":"confiture-de-framboise-370g","title":"Confiture de framboise 370g","description":"\u003ch3\u003eConfiture de framboise, la générosité du fruit entier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003econfiture de framboise\u003c\/strong\u003e Croissy Fruits est préparée avec des framboises entières d'origine France (catégorie 1), à raison de 55 % de fruits minimum. Cuite selon des méthodes traditionnelles, elle garde une texture onctueuse, semée des petites graines croquantes du fruit, et une saveur franche, à la fois sucrée et acidulée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est la confiture de tous les jours : sur du pain frais, des crêpes ou des gaufres au petit déjeuner, dans un yaourt ou un fromage blanc au goûter. Elle sert aussi de base pour garnir un cheesecake, des macarons ou des muffins, et surprend en accord sucré-salé avec un fromage doux comme le chèvre frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePot de 370 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France, catégorie 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinimum 55 % de fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ conserver au frais après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne confiture de framboise artisanale à commander en ligne chez Croissy Fruits, avec livraison en France et en Belgique.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200225173748,"sku":"confiture23","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/CONFITUREFRAMBOISE-1_86546c1a-2e3f-406f-aa8b-d82968f679c2.webp?v=1755162763"},{"product_id":"barquettes-de-durians-epluches-500g","title":"Barquette de durian Monthong épluché 500g (camion frigorifique*)","description":"\u003ch3\u003eDurian Monthong épluché en barquette de 500 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003edurian Monthong\u003c\/strong\u003e est la variété reine de Thaïlande, appréciée pour sa chair épaisse, jaune pâle, à la texture presque beurrée et au goût riche, sucré et légèrement alliacé. Cette \u003cstrong\u003ebarquette de 500 g de durian épluché\u003c\/strong\u003e permet de le déguster sans manipuler le fruit entier, imposant et hérissé de pointes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSurnommé le « roi des fruits » en Asie, le durian est célèbre pour son odeur si marquée qu'il est interdit dans de nombreux transports et hôtels d'Asie du Sud-Est. Le Monthong reste toutefois l'une des variétés les plus douces, bien choisie pour une première expérience.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez-le bien frais, tel quel, accompagné de riz gluant à la noix de coco comme en Thaïlande, ou mixé en smoothie. Conservez la barquette au réfrigérateur et consommez rapidement après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBarquette de 500 g de durian Monthong épluché\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Thaïlande, catégorie 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpédition en camion frigorifique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"1 Barquette 500g","offer_id":47870665457908,"sku":"barquette-durian-500g-1","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 Barquettes 500g","offer_id":47870665490676,"sku":"barquette-durian-500g-2","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/durian_barquette.webp?v=1746606405"},{"product_id":"figue-seches","title":"Figue sèches Lerida","description":"\u003ch3\u003eFigue sèche Lerida de Turquie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efigue sèche Lerida\u003c\/strong\u003e vient de Turquie, où elle sèche naturellement au soleil selon des méthodes traditionnelles. Sa chair ambrée, moelleuse et charnue, offre un goût doux, caramélisé, légèrement miellé, ponctué par le croquant des petites graines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Turquie est le premier producteur mondial de figues, et la région d'Aydın, surnommée capitale de la figue, en est le cœur historique. Autre curiosité : la figue n'est pas un fruit à proprement parler, mais une inflorescence inversée, dont les minuscules fleurs se trouvent à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle se déguste telle quelle, sur un plateau de fromages, dans une salade gourmande, un couscous sucré ou un plat mijoté. Légèrement réhydratée dans du jus d'orange ou du rhum, elle devient une base parfaite pour des desserts et des farces sucrées-salées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Turquie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : au kilo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : plusieurs mois dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison en France et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAutres noms : dried Lerida fig (EN), higo seco Lerida (ES), incir kurusu (TR).\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":45200251388148,"sku":"figue-seches-500g","price":14.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":45200251420916,"sku":"figue-seches-1kg","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/figuelerida-1.webp?v=1774870046"},{"product_id":"durian-monthong-entier","title":"Durian Monthong de Thaïlande entier","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003edurian Monthong\u003c\/strong\u003e est la variété la plus célèbre de Thaïlande, et celle que l'on recommande pour une première découverte : puissante, mais plus ronde et plus accessible que les variétés sauvages.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGoût et texture\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSa chair jaune pâle à dorée est \u003cstrong\u003eépaisse, fondante et crémeuse\u003c\/strong\u003e, avec des notes de crème pâtissière, de vanille et d'amande, parfois une touche caramélisée. Le Monthong donne beaucoup de chair par fruit et relativement peu de graines : c'est ce qui explique sa réputation auprès des connaisseurs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOuvrez le fruit et prélevez les gousses de chair, à déguster nature à la cuillère. Le durian s'utilise aussi en dessert : glaces, crèmes, pâtisseries ou smoothies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn thaï, « Monthong » signifie « coussin doré », en référence à la couleur et au moelleux de sa chair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaque fruit est unique.\u003c\/strong\u003e Le poids exact de chaque durian est indiqué dans le choix ci-dessus et le prix est calculé sur la base de \u003cstrong\u003e34 € le kilo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit entier non ouvert, pesé à l'unité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété Monthong, origine Thaïlande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpédition à température ambiante, en \u003cstrong\u003elivraison à domicile uniquement\u003c\/strong\u003e — ce produit n'est pas expédié en point relais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"2,6 kg","offer_id":49206109798644,"sku":"DURIAN-MONTHONG-TH-2600","price":88.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2,8 kg","offer_id":49206109765876,"sku":"DURIAN-MONTHONG-TH-2800","price":95.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3,1 kg","offer_id":49206109733108,"sku":"DURIAN-MONTHONG-TH-3100","price":105.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3,3 kg","offer_id":49206109700340,"sku":"DURIAN-MONTHONG-TH-3300","price":112.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3,8 kg","offer_id":45200268656884,"sku":"DURIAN-MONTHONG-TH-3800","price":129.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/minidurian.webp?v=1752753836"},{"product_id":"lachacha-bq-250g","title":"Achacha","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eachacha\u003c\/strong\u003e, aussi appelé achachairu, est un fruit exotique rare originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud, encore confidentiel en Europe. Son nom vient de Bolivie, où il est cultivé de longue date et très apprécié sur les marchés locaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoût et texture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSous sa coque fine orangée, sa chair blanche est juteuse, fondante et délicatement parfumée. Le goût se situe entre l'agrume doux, le litchi et certaines baies tropicales : peu acide, légèrement sucré, très rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrincipalement frais : pincez ou incisez la coque, elle s'ouvre facilement à la main et la chair se détache bien. L'achacha s'intègre aussi dans une salade de fruits tropicaux, un smoothie, une coupe glacée ou un dessert maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGardez-le au frais et consommez-le rapidement pour profiter de sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit exotique rare, sélectionné à maturité par Croissy Fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : régions tropicales d'Amérique du Sud\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":46206120493300,"sku":"achacha-1","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kilo","offer_id":46206120526068,"sku":"achacha-2","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/ACHACHA_OU_ACHACHAIRU.webp?v=1770485396"},{"product_id":"litchis-de-la-reunion","title":"Letchis (Litchi)","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eletchi de La Réunion\u003c\/strong\u003e, aussi appelé litchi, est l'un des fruits emblématiques de l'île. Sous sa peau rosée légèrement granuleuse, sa chair translucide, fondante et juteuse libère un parfum floral inimitable, entre rose et muscat. Sa saison est courte, ce qui le rend d'autant plus attendu chaque année, autour des fêtes de fin d'année.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le choisir et le conserver\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne peau bien rosée et souple, sans zones sèches, est signe de fraîcheur. Conservez les letchis au réfrigérateur et consommez-les rapidement : c'est un fruit fragile qui se déguste ultra frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNature avant tout, en le pelant simplement du bout des doigts. Il se prête aussi aux sorbets, salades de fruits, confitures maison et cocktails frais au gingembre et citron vert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Réunion, la tradition veut que l'on offre des letchis mûrs aux voisins, aux amis et à la famille en signe de générosité. Son parfum a même inspiré parfumeurs et chocolatiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : île de La Réunion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit fragile, à conserver au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":45200289169652,"sku":"litchis-de-la-reunion-500g","price":9.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":45200289136884,"sku":"litchis-de-la-reunion-1kg","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/IMG-5556.png?v=1731647889"},{"product_id":"prune-mariane-prune-mangue","title":"Prune mariane (prune mini mangue)","description":"\u003ch3\u003ePrune mariane (maprang), la mini mangue\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eprune mariane\u003c\/strong\u003e, appelée maprang en Thaïlande et « baby mango » à l'international, est un fruit exotique rare qui ressemble à s'y méprendre à une mangue miniature : peau lisse et brillante, couleur dorée, format de prune. Ce surnom lui vient de son profil aromatique, qui rappelle la mangue sans en avoir l'intensité sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa chair, plus ferme que celle d'une mangue, est à la fois croquante et fondante. En bouche, elle offre une saveur douce et légèrement acidulée, fraîche, avec parfois une fine note végétale. Chaque fruit varie selon sa maturité : encore un peu vert, il est croquant et acidulé ; bien mûr, il devient plus doux et parfumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur les marchés d'Asie du Sud-Est, on la croque nature ou avec un assaisonnement simple, sel ou piment doux. Essayez-la en salade de fruits exotiques, en version sucrée-salée avec citron vert et herbes fraîches, ou en accompagnement d'un plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservez-la au frais et consommez-la rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : maprang (Thaïlande), marian plum, baby mango\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"250g","offer_id":45200306831604,"sku":"prune-mariane-prune-mangue-250g","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":45200306864372,"sku":"prune-mariane-prune-mangue-500g","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750g","offer_id":45200306897140,"sku":"prune-mariane-prune-mangue-750g","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kilo","offer_id":45200306929908,"sku":"prune-mariane-prune-mangue-1kilo","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/prunemarianne.webp?v=1772172673"},{"product_id":"noix-de-coco","title":"Noix de coco","description":"\u003ch3\u003eNoix de coco entière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruit emblématique des tropiques, la \u003cstrong\u003enoix de coco\u003c\/strong\u003e renferme sous sa coque brune et fibreuse une eau claire, légèrement sucrée, et une chair blanche, croquante et parfumée. Un seul fruit, deux plaisirs : l'eau se boit bien fraîche, la chair se croque, se râpe ou se mixe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon nom viendrait des marins portugais du XVIe siècle : les trois « yeux » de la coque leur évoquaient un visage grimaçant, « coco » désignant un croque-mitaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour bien la choisir, secouez-la : vous devez entendre l'eau clapoter à l'intérieur. Évitez les fruits fissurés ou aux yeux moisis. Entière, elle se garde plusieurs semaines à température ambiante ; une fois ouverte, conservez la chair au réfrigérateur et consommez-la sous quelques jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, râpez la chair dans les pâtisseries, mueslis et currys, mixez-la en lait de coco maison, taillez-la en copeaux pour décorer un dessert ou glissez-la dans un smoothie. Elle est à la base de nombreuses recettes sucrées et salées, du cake à la soupe thaï. Même la coque se recycle en bol ou en objet déco.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVendue entière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoconut (anglais), coco (espagnol)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"1 piece","offer_id":47055888187636,"sku":"noixdecoco-1","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/noixdecoco-2.webp?v=1747828744"},{"product_id":"orange-feuille-du-portugal","title":"Orange feuille d'Italie (saison terminée)","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eorange feuille d'Italie\u003c\/strong\u003e est une orange récoltée et vendue avec sa feuille encore attachée, gage d'une cueillette récente : la feuille se fane vite, elle ne trompe pas sur la fraîcheur du fruit. Cultivée en Italie, elle offre une chair juteuse et parfumée, avec ce bel équilibre entre sucre et acidité qui fait les bonnes oranges de table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster en quartiers, en jus pressé le matin, ou en salade avec un filet d'huile d'olive et quelques olives noires, à la façon sicilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservez vos oranges quelques jours à température ambiante, ou dans le bac à légumes du réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaison terminée — de retour à la prochaine récolte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"OFFRE SPÉCIALE : 2 kg à 6 €","offer_id":45200311222516,"sku":"orange-feuille-du-portugal-2kg","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":45200311255284,"sku":"orange-feuille-du-portugal-1kg","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/ORANGEFEUILLE-1.webp?v=1749662839"},{"product_id":"pamplemousse-chinois","title":"Pamplemousse chinois","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epamplemousse chinois\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003epomélo\u003c\/strong\u003e, est le plus gros de tous les agrumes. Sous son écorce épaisse, sa chair juteuse surprend par sa douceur : peu acide, sans l'amertume du pamplemousse classique, avec une saveur délicatement sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Chine, le pomélo est un fruit de fête : on l'offre traditionnellement lors de la fête de la mi-automne et du Nouvel An, comme symbole de prospérité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon écorce épaisse le protège naturellement : il se conserve plusieurs semaines à température ambiante. Choisissez-le lourd en main, signe d'une chair bien juteuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePelez-le à vif, détachez les quartiers de leur membrane et dégustez-les nature, en salade avec un filet de miel et quelques feuilles de menthe, ou pressés en jus. Il s'accorde aussi très bien avec les crevettes, à la façon des salades asiatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Chine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison Croissy Fruits en France et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Chaire Rouge","offer_id":47016426602740,"sku":"pamplemousse-chinois-1","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Chaire Blanche","offer_id":47016426635508,"sku":"pamplemousse-chinois","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/POMELOSCHINOIS-1.webp?v=1744298336"},{"product_id":"fruit-du-sein-pomme-de-lait","title":"Caïmite (pomme de lait)","description":"\u003ch3\u003eCaïmite, la pomme de lait des Antilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecaïmite\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003epomme de lait\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eChrysophyllum cainito\u003c\/em\u003e), est un fruit exotique rare originaire des Antilles et d'Amérique centrale. Sa chair tendre, juteuse et légèrement gélatineuse, traversée de fines fibres translucides, offre un goût doux et lacté qui évoque la vanille, le caramel et le lait concentré sucré. Sa peau, violette ou verte selon la variété, renferme un jus délicatement laiteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon surnom de « fruit du sein » vient de cette sève blanche libérée à la coupe ; dans les traditions antillaises, la caïmite symbolise la douceur maternelle, et son arbre au feuillage brillant orne de nombreux jardins créoles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-la mûrir à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit souple au toucher, puis placez-la au réfrigérateur et dégustez-la rapidement, bien fraîche, à la cuillère. Évitez de la couper trop tôt : avant maturité, son latex naturel est collant. Elle équilibre aussi joliment une salade de fruits exotiques plus acidulés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAussi appelée : star apple (EN), caimito (ES)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison Croissy Fruits en France et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"1kg","offer_id":45200322461940,"sku":"fruit-du-sein-pomme-de-lait-1kg","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/Caimite.webp?v=1762859892"},{"product_id":"mangue-mahachanok","title":"Mangue mahachanok","description":"\u003ch3\u003eMangue Mahachanok, une variété de dégustation encore confidentielle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReconnaissable à sa forme allongée et fine, parfois légèrement incurvée, la mangue Mahachanok arbore une peau jaune doré qui se teinte de rose ou d'orangé à maturité. Cette variété d'origine thaïlandaise reste peu connue en France, ce qui en fait une jolie découverte pour les amateurs de mangues premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa chair est fondante, lisse et très peu fibreuse. Le goût est doux, subtilement sucré, avec des notes florales qui rappellent le miel ou la pêche, sans excès d'acidité. C'est une mangue de finesse plus que de puissance, à déguster lentement, de préférence nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-la mûrir à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit souple sous le doigt et bien parfumée, puis conservez-la au frais quelques jours au besoin, en la sortant un peu avant de la servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa chair se tient très bien à la découpe : parfaite pour un carpaccio de mangue, une salade de fruits soignée, des verrines, un sorbet ou un smoothie doux. En purée ou en coulis, elle sucre délicatement sans masquer les autres ingrédients.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45305329221876,"sku":"manguemahachanok","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/manguemahachanok.webp?v=1749656097"},{"product_id":"avocat-tropical","title":"Avocat Tropical","description":"\u003ch3\u003eAvocat tropical, l'avocat antillais grand format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'avocat tropical, aussi appelé avocat antillais ou avocat melon, surprend d'abord par sa taille : bien plus volumineux que les avocats classiques, avec un noyau proportionnellement petit, il offre une quantité de chair généreuse, idéale à partager. Son surnom d'« avocat melon » vient d'ailleurs de sa forme allongée qui rappelle celle d'un petit melon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa chair est tendre, souple et crémeuse, moins grasse en bouche que celle des petites variétés, avec une saveur douce, végétale et subtilement noisettée. Elle se découpe facilement en tranches, en cubes ou en purée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez-le encore ferme et laissez-le mûrir à température ambiante jusqu'à ce qu'il cède légèrement sous le doigt. Une fois mûr, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se déguste simplement avec un filet de citron et une pincée de sel, en salade, en tartine, ou en accompagnement de poissons et viandes grillées. Aux Antilles, il accompagne volontiers les plats du quotidien, et son format généreux en fait un allié des tablées familiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"1  pièce","offer_id":47746002223348,"sku":"1-piece-avocat-tropical","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/AVOCATTROPICAL.webp?v=1745063990"},{"product_id":"cabosse-de-cacao-de-guadeloupe","title":"Cabosse de cacao Forastero de Guadeloupe","description":"\u003ch3\u003eCabosse de cacao de Guadeloupe – variété Forastero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecabosse de cacao\u003c\/strong\u003e est le fruit du cacaoyer, et peu de gens ont eu la chance d'en ouvrir une fraîche. Celle-ci nous arrive de Guadeloupe, où le cacao se cultive en petites parcelles familiales sur les hauteurs de Basse-Terre, du côté de Capesterre-Belle-Eau et de Vieux-Habitants. Sous sa coque épaisse et nervurée se cachent les fèves, enrobées d'une pulpe blanche qui n'a rien du goût du chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa variété Forastero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est la variété \u003cstrong\u003eForastero\u003c\/strong\u003e, celle qui représente la grande majorité du cacao produit dans le monde. Arbre robuste, coque épaisse et bien nervurée, fèves à la saveur de cacao franche et corsée, moins florale que les Criollo mais bien plus résistante à la culture. C'est le cacao historique des Antilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn goût étonnant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pulpe blanche qui entoure les fèves, le mucilage, est juteuse, sucrée et légèrement acidulée, avec des notes de litchi, de citron vert et de mangue. On ouvre la cabosse en deux, on détache les fèves à la main et on aspire la pulpe autour de chacune, comme un bonbon naturel. La fève elle-même ne se mange pas crue : elle est amère, et c'est la fermentation puis la torréfaction qui lui donnent le goût du chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn intérieur variable selon chaque fruit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'intérieur d'une cabosse varie beaucoup d'un fruit à l'autre. Parfois la pulpe est bien humide et juteuse, parfaite pour une dégustation immédiate. D'autres fois elle est plus sèche et adhère aux fèves : dans ce cas, autant récupérer les fèves et les faire sécher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFaire son chocolat maison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fèves fraîches peuvent être fermentées quelques jours, séchées, torréfiées puis broyées pour obtenir une pâte de cacao artisanale. C'est long, c'est artisanal, mais c'est l'occasion de voir tout le chemin qui sépare le fruit de la tablette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrance – Guadeloupe, Antilles • Variété Forastero\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVendue à la pièce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit saisonnier, petites productions locales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit fragile : livraison à domicile uniquement, pas de point relais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRetrouvez ce produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCroissy Fruits propose la cabosse de cacao fraîche de Guadeloupe, variété Forastero, à la pièce. Si vous cherchez où acheter une cabosse de cacao en France, le fruit du chocolat antillais livré à domicile, une cabosse fraîche pour faire du chocolat maison ou des fruits exotiques rares des Antilles françaises, Croissy Fruits est votre spécialiste. Livraison en France métropolitaine et en Belgique.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46055095009524,"sku":"CABCACAO-GP-1PC","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/cabosse_reunion.png?v=1780044015"},{"product_id":"coquito-ou-corozo-mararay","title":"Coquito épluche (mini noix de coco)","description":"\u003ch3\u003eCoquitos épluchés, les mini noix de coco du Chili\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes coquitos, ou mini noix de coco, sont les fruits du Jubaea chilensis, le palmier du Chili. Cet arbre majestueux, emblème naturel du pays, peut vivre plusieurs siècles et produire chaque année des milliers de ces petites noix. Leur importation en Europe reste confidentielle, ce qui en fait une vraie curiosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrosses comme des billes, ces mini noix de coco épluchées offrent une texture ferme et croquante et une saveur douce, lactée, très proche de la noix de coco fraîche, avec une fine note sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles se grignotent nature, comme une friandise exotique, et se prêtent aussi à la cuisine : entières ou concassées dans une salade de fruits, un muesli, une pâtisserie, ou en touche croquante dans un curry ou un wok. Conservez-les au sec, à l'abri de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Chili (palmier Jubaea chilensis)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : sachet ou barquette selon arrivage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit épluché, prêt à déguster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison : France métropolitaine et Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCroissy Fruits vous propose d'acheter des coquitos en ligne, parmi sa sélection de fruits exotiques rares.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Épluché","offer_id":47149168984308,"sku":"coquito100g-1","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/COQUITO2.webp?v=1746096215"},{"product_id":"sapote-mamey","title":"Sapote mamey","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esapote mamey\u003c\/strong\u003e est un fruit exotique originaire d'Amérique centrale, très consommé à Cuba, en République dominicaine et au Mexique. Sous son écorce brune et rugueuse se cache une chair orangée, fondante et sucrée, dont le goût évoque à la fois la patate douce, la mangue et la vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Mexique, sa grosse graine luisante, appelée pixtle, est moulue pour préparer le tejate, une boisson traditionnelle de la région d'Oaxaca. Telle quelle, en revanche, la graine ne se mange pas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChoisir et déguster la sapote mamey\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaissez le fruit mûrir à température ambiante jusqu'à ce qu'il cède nettement sous le doigt. Ferme, il n'a aucun intérêt ; bien mûr, sa texture devient crémeuse, presque beurrée. Dégustez-la à la cuillère, coupée en deux comme un avocat, mixée en smoothie avec du lait de coco et de la banane, ou incorporée à une glace ou un flan.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Amérique centrale et Caraïbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : à température ambiante jusqu'à maturité, puis au frais une fois ouverte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGraine non comestible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEnvie d'acheter une sapote mamey fraîche en ligne ? Elle vous attend chez Croissy Fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":46342937379060,"sku":"mamey500g","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kilo","offer_id":46342937411828,"sku":"mamey1kg","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/WhatsAppImage2026-02-24at12.30.17.jpg?v=1774257249"},{"product_id":"pamplemousse-green-pink","title":"Pamplemousse Green Pink du Vietnam","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epomelos Green Pink du Vietnam\u003c\/strong\u003e surprend au premier regard : une écorce verte et épaisse qui cache une chair d'un rose éclatant. En bouche, cet agrume exotique se montre plus doux que le pamplemousse classique, très juteux, légèrement sucré, avec une pointe d'amertume bien équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Vietnam, le pomelo fait partie des fruits déposés sur le plateau du Têt, le nouvel an lunaire, en signe de prospérité pour l'année qui commence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment déguster le pamplemousse Green Pink\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-le bien frais en quartiers, dans une salade avec des crevettes, ou en carpaccio avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Son écorce épaisse le protège naturellement : il se garde plusieurs jours à température ambiante, puis au frais une fois entamé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Vietnam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongue conservation grâce à son écorce épaisse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDisponible sur Croissy Fruits, avec livraison rapide en France et en Belgique.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46399676711156,"sku":"pamplemousse-green-pink","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/pomelosgreenpink-2.webp?v=1746617477"},{"product_id":"ananas-baby","title":"Ananas extra sweet baby","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eananas extra sweet baby du Kenya\u003c\/strong\u003e est un petit ananas au format miniature, cultivé sur des plantations en hauteur où la maturation lente lui donne un goût remarquablement sucré. Sa chair tendre, juteuse et peu fibreuse concentre des arômes tropicaux plus intenses que ceux d'un ananas classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetit clin d'œil d'histoire : au XVIIIe siècle, l'ananas était si rare en Europe qu'on le louait parfois pour décorer les tables de réception avant de le rendre, intact, au marchand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment choisir et déguster l'ananas baby\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez un fruit parfumé à la base, souple sans être mou. Laissez-le finir de mûrir à température ambiante, puis conservez-le au frais. Son petit format est idéal à servir entier, coupé en deux et garni, en tranches fines ou rôti quelques minutes à la poêle avec une noisette de beurre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Kenya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePetit calibre, chair tendre et peu fibreuse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn ananas frais et sucré à commander en ligne chez Croissy Fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"1 PIECE","offer_id":46458552418548,"sku":"ananas-sweet-baby","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/DSC3244-1.webp?v=1746438204"},{"product_id":"litchi-de-printemps","title":"Litchi d'Espagne","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003elitchi d'Espagne\u003c\/strong\u003e cache, sous sa coque rouge rosée légèrement rugueuse, une chair blanche translucide, juteuse et délicatement parfumée. Son goût sucré aux notes florales, proches de la rose, en fait l'un des fruits exotiques les plus appréciés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe litchi est cultivé en Asie depuis plus de deux mille ans. La légende chinoise raconte qu'un empereur Tang faisait porter des litchis frais à sa favorite par des cavaliers au galop, tant le fruit se déguste vite après la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCelui-ci vient de bien plus près : la \u003cstrong\u003eCosta Tropical\u003c\/strong\u003e, entre Málaga et Grenade, un microclimat subtropical rare en Europe. L'avantage est simple — quelques jours seulement entre l'arbre et votre colis, là où un litchi venu d'Asie voyage bien plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ consommer bien frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeler la coque, retirer le noyau central\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait nature, en salade de fruits ou dans une boisson exotique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eConservez vos litchis au réfrigérateur et sortez-les un peu avant de les servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Espagne. \u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e letchi (France), lychee (Angleterre), lichi (Espagne).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCroissy Fruits propose le litchi frais d'Espagne en ligne, en 500 g et 1 kg, avec livraison en France métropolitaine et en Belgique.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":46452245659892,"sku":"Litchi-vietnam-1","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kilo","offer_id":46452245692660,"sku":"Litchi-vietnam-2","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/litchi-de-printemps-Photoroom-1.webp?v=1747053778"},{"product_id":"gac","title":"Gac","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egac\u003c\/strong\u003e intrigue dès le premier regard : une peau rouge orangée couverte de petites épines souples, et à l'intérieur une chair rouge vif, soyeuse, qui enveloppe de grosses graines noires. Peu sucré, presque discret au goût, ce fruit rare séduit surtout par sa texture douce, sa couleur spectaculaire et son histoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Vietnam, où on l'appelle quả gấc, il sert à préparer le xôi gấc, un riz gluant teinté de rouge servi aux mariages et au nouvel an lunaire, sa couleur étant associée à la chance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment déguster le fruit de gac\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa pulpe se déguste à la petite cuillère, se mixe dans un smoothie avec de la mangue ou du fruit de la passion, ou s'utilise comme base colorée pour un coulis avec un trait de citron. Elle colore aussi naturellement un riz ou un plat simple.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : gac fruit, quả gấc (Vietnam), baby jackfruit, Momordica cochinchinensis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChair rouge peu sucrée, graines non consommées telles quelles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn fruit exotique rare à découvrir chez Croissy Fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46468520476916,"sku":"Gac-fruit","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/gac.webp?v=1752667340"},{"product_id":"avocat-long-du-vietnam","title":"La poutre du Vietnam(Avocat long)","description":"\u003cp\u003eSurnommé « la poutre » pour sa silhouette étonnante, l'\u003cstrong\u003eavocat long du Vietnam\u003c\/strong\u003e est une variété à la forme effilée, presque en massue, qui peut faire sourire au premier abord. Sous sa peau fine se cache une chair généreuse, peu fibreuse, d'une onctuosité remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mot avocat vient d'ailleurs du nahuatl ahuacatl, la langue des Aztèques, preuve que ce fruit voyageait déjà bien avant d'arriver dans les vergers tropicaux du Vietnam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le choisir et le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-le mûrir à température ambiante jusqu'à ce que la chair cède légèrement sous le doigt, puis conservez-le au frais. Sa forme allongée donne de belles tranches régulières, pratiques pour les tartines. Il se prête aussi très bien au guacamole, aux salades ou aux smoothies, comme on les aime au Vietnam.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Vietnam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeau fine, gros calibre allongé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChair douce, onctueuse et peu fibreuse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn avocat long original à commander en ligne chez Croissy Fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46509444006132,"sku":"avocat-long-1-kg","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/Photoroom_20250604_080621.png?v=1749017288"},{"product_id":"mangue-mingolo","title":"Mangue Mingolo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit de saison\u003c\/strong\u003e : la mangue Mingolo est disponible chaque année sur une courte période, environ de juin à fin juillet, selon les récoltes en République dominicaine. \u003cstrong\u003eLa saison est actuellement terminée\u003c\/strong\u003e, rendez-vous l'année prochaine. En attendant, découvrez nos autres mangues de saison sur la boutique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMangue Mingolo de République dominicaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emangue Mingolo\u003c\/strong\u003e est une variété caribéenne à la peau fine, parfois marbrée de rouge et d'orange. Sa chair orangée, juteuse et très aromatique est franchement filandreuse : c'est la signature de cette mangue, que beaucoup d'Antillais dégustent en la pressant entre les doigts avant d'aspirer le jus. Son goût sucré s'accompagne d'un zeste d'acidité typique des fruits caribéens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn tranches fraîches, au petit-déjeuner ou en dessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn smoothie, sorbet ou glace maison, où ses fibres disparaissent au mixage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn salade exotique avec avocat, crevettes ou lait de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn chutney pour accompagner un plat salé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-la mûrir à température ambiante jusqu'à ce qu'elle embaume, puis gardez-la au frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : République dominicaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en 500 g et 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison en France métropolitaine et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Offre spéciale – Colis 1,9 kg","offer_id":49061443338484,"sku":"mangue-mingolo-colis-1.9kg","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/manguemingolo-2.webp?v=1761214225"},{"product_id":"jicama-ou-pelenga","title":"jicama ou pelenga","description":"\u003ch3\u003eJicama, le tubercule croquant du Mexique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire du Mexique, le \u003cstrong\u003ejicama\u003c\/strong\u003e, aussi appelé pois patate aux Antilles ou pelenga, est un tubercule à la chair blanche, ferme et croquante, proche d'une pomme ou d'un radis blanc, avec un goût légèrement sucré. Gorgé d'eau, il est étonnamment juteux et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon nom vient du nahuatl xicamatl, la langue des Aztèques, qui le cultivaient déjà bien avant l'arrivée des Européens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment consommer le jicama\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCru\u003c\/strong\u003e : râpé ou en bâtonnets, dans une salade ou à l'apéritif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ la mexicaine\u003c\/strong\u003e : en bâtonnets avec jus de citron vert et piment en poudre, comme sur les marchés de rue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuit\u003c\/strong\u003e : dans un sauté ou une soupe, où il garde son croquant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez un tubercule ferme et lourd en main. Il se conserve plusieurs jours dans un endroit frais et sec ; une fois entamé, filmez-le et gardez-le au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : jicama (Mexique), pois patate (Antilles), sengkuang (Asie du Sud-Est)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison rapide en France et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn produit rare à découvrir chez Croissy Fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":46582996500724,"sku":"Jicama-500g","price":9.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":46582996533492,"sku":"Jicama-1kg","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/jicama_10473e93-8a94-4ab8-a02c-3ce680130069.webp?v=1752667465"},{"product_id":"quenette","title":"Quenette (mamoncillo) de Guadeloupe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏪 Fruit fragile – vente au dépôt uniquement.\u003c\/strong\u003e Ce fruit ne supporte pas l’expédition : il est proposé exclusivement en retrait à notre dépôt d’Argenteuil (8-10 rue Jean Poulmarch), selon les arrivages. Contactez-nous pour connaître les disponibilités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuenette de Guadeloupe, le petit fruit des Antilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003equenette\u003c\/strong\u003e, appelée mamoncillo en Amérique latine, Spanish lime en anglais ou limoncillo à Porto Rico, est un petit fruit vert à la peau lisse, très populaire aux Antilles et en Amérique centrale. Sous sa coque fine se cache une pulpe orangée, juteuse, à la fois douce et acidulée, que l'on déguste en la suçant autour du noyau. Sur les marchés guadeloupéens, on la vend d'ailleurs en grappes, comme un bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa saison est courte : elle arrive en plein été et ne dure que quelques semaines. Nos quenettes arrivent directement de Guadeloupe après récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment déguster la quenette\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNature, en en-cas : on craque la peau entre les dents et on savoure la pulpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn salade de fruits tropicaux, avec ananas, mangue et papaye\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn jus frais ou dans un cocktail maison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn confiture ou gelée artisanale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRecette rapide : cocktail tropical à la quenette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉpluchez une vingtaine de quenettes, récupérez la pulpe et placez-la dans un shaker avec 30 cl de jus d'ananas, le jus d'un citron vert et quelques feuilles de menthe. Ajoutez des glaçons, secouez, servez bien frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : au poids, en 500 g ou 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits sélectionnés à maturité, arrivage en quantités limitées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit fragile : vente au dépôt d'Argenteuil uniquement, pas d'expédition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : mamoncillo (espagnol), Spanish lime (anglais), limoncillo (Porto Rico), kenep (Haïti)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la quenette fraîche chez Croissy Fruits, spécialiste des fruits exotiques rares.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":49357418725620,"sku":"quenette-1kg","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/DSC5010-1.webp?v=1751889774"},{"product_id":"abricot-pays","title":"Abricot péyi (pays) de Guadeloupe","description":"\u003ch3\u003eAbricot pays de Guadeloupe, fruit emblématique des Antilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMalgré son nom, l'\u003cstrong\u003eabricot pays\u003c\/strong\u003e n'a rien d'un abricot classique : c'est un gros fruit tropical des Caraïbes, à l'écorce épaisse et brune, dont la chair orange, dense et fondante, développe un parfum intense rappelant l'abricot et la mangue. En anglais, on l'appelle mammee apple, et il a donné son nom à des lieux comme la baie de Mammee Bay en Jamaïque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Guadeloupe, ce fruit évoque les jardins créoles et les souvenirs d'enfance de nombreuses familles. On le retrouve aussi bien croqué nature qu'en jus, confiture, glace ou pâtisserie traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le choisir et le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ consommer bien mûr, quand la chair devient souple et parfumée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal nature, en jus ou en dessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour confitures et pâtisseries\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChez Croissy Fruits, les abricots pays sont sélectionnés avec soin pour arriver mûrs et parfumés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : au poids, en 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrivage frais, en quantités limitées selon récolte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit fragile : livraison à domicile uniquement (France métropolitaine et Belgique), pas de point relais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : abricot pays (Antilles françaises), mammee apple (anglais), mamey de Santo Domingo (espagnol), abricó-do-pará (portugais)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"1 kilo","offer_id":47735189962996,"sku":"abricot-peyi-1kg","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/jjj-Photoroom.webp?v=1752215839"},{"product_id":"dachine-frais-de-martinique","title":"Dachine frais de Martinique 800g","description":"\u003ch3\u003eDachine fraîche de Martinique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dachine, c'est le nom antillais du taro, une racine incontournable de la cuisine créole. Celle-ci arrive fraîche de Martinique, en portion de 800 g. Sa chair ferme devient tendre et moelleuse à la cuisson, avec un goût doux qui évoque à la fois la pomme de terre et la châtaigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe taro est l'une des plus anciennes plantes cultivées par l'homme : parti d'Asie, il a traversé les océans avec les migrations avant de s'enraciner aux Caraïbes, où il est devenu la dachine des tables créoles, souvent servie lors des repas de fête.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuisinez-la bouillie, en purée, en soupe ou en gratin, en accompagnement d'un colombo, d'une viande en sauce ou d'un poisson grillé. Un conseil : épluchez-la avec des gants, sa peau crue peut provoquer de légères démangeaisons.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Martinique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortion d'environ 800 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : au frais et au sec, à l'abri de l'humidité ; se congèle en morceaux après cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46957194543348,"sku":"dachine","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/dachine-1.webp?v=1761909130"},{"product_id":"gombo","title":"Gombo Frais","description":"\u003carticle class=\"fiche-produit\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\"\u003eGombo\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"informations-cles\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : Légumes exotiques\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison\u003c\/strong\u003e : rapide en France et en Belgique avec \u003cstrong\u003eCroissy Fruits\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement\u003c\/strong\u003e : au kilo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"accroche\"\u003eLe \u003cstrong\u003egombo\u003c\/strong\u003e, aussi appelé \u003cstrong\u003eokra\u003c\/strong\u003e, est un \u003cstrong\u003elégume exotique\u003c\/strong\u003e incontournable des cuisines africaines, créoles et asiatiques. Reconnaissable à sa forme allongée et à ses petites graines, il séduit par sa texture unique et ses multiples usages culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil gustatif \u0026amp; texture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egombo\u003c\/strong\u003e a une saveur douce et végétale, proche de celle de l’asperge ou du haricot vert. Sa particularité réside dans sa texture légèrement mucilagineuse, qui lui permet d’épaissir naturellement les sauces et ragoûts, tout en apportant de l’onctuosité aux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisations en cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrédient phare du \u003cstrong\u003ecalalou antillais\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003egumbo louisianais\u003c\/strong\u003e ou encore des \u003cstrong\u003eragoûts africains\u003c\/strong\u003e, il se cuisine en sauce, sauté, frit ou même grillé. Coupé en rondelles, il parfume les soupes et plats mijotés, et peut aussi être dégusté mariné ou en accompagnement de riz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation \u0026amp; conseils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservez le \u003cstrong\u003egombo frais\u003c\/strong\u003e au réfrigérateur dans un sac en papier ou un linge humide. Pour éviter qu’il ne devienne trop visqueux, vous pouvez le cuire rapidement à feu vif, l’aciduler avec du citron ou l’ajouter en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnecdotes \u0026amp; culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire d’Afrique de l’Ouest, le \u003cstrong\u003egombo\u003c\/strong\u003e a voyagé avec les échanges et la diaspora africaine, jusqu’aux Antilles et aux Amériques. Symbole de \u003cstrong\u003emétissage culinaire\u003c\/strong\u003e, il est devenu un ingrédient emblématique de la gastronomie créole et louisianaise, où il donne son nom au fameux plat « gumbo ».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ retenir — 5 infos clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLégume exotique\u003c\/strong\u003e : apprécié en Afrique, aux Antilles et en Asie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur douce\u003c\/strong\u003e : goût végétal rappelant l’asperge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture unique\u003c\/strong\u003e : épaissit naturellement sauces et ragoûts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalent\u003c\/strong\u003e : frit, sauté, en soupe, en ragoût ou mariné.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivraison Croissy Fruits\u003c\/strong\u003e : en France et en Belgique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNoms selon les pays\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOkra (EN), Quimbombó (ES), Quiabo (PT-BR), Bhindi (IN).\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta content=\"Croissy Fruits\" itemprop=\"brand\"\u003e \u003cmeta content=\"Légumes exotiques\" itemprop=\"category\"\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":46968228315380,"sku":"Gombo-500g","price":6.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":46968228348148,"sku":"Gombo-1kg","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/gombo-1.webp?v=1761895567"},{"product_id":"mini-mangue-sensation","title":"Mini mangue Sensation d'Espagne","description":"\u003cdiv class=\"infos-cles\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Espagne — Andalousie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSaison\u003c\/strong\u003e : octobre et novembre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement\u003c\/strong\u003e : au poids, en 500 g ou 1 kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLivraison\u003c\/strong\u003e : France et Belgique, expédition rapide Croissy Fruits\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSensation\u003c\/strong\u003e est la mangue qui referme la saison espagnole, quand l'Irwin et l'Osteen ont déjà quitté les étals. Petit calibre, peau rouge foncé virant au violine, elle a une personnalité bien à elle : là où les autres mangues d'Espagne jouent le fondant, elle joue la \u003cstrong\u003etenue\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil gustatif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa chair est \u003cstrong\u003eferme et charnue\u003c\/strong\u003e, nettement moins fondante qu'une Irwin ou une Haden — et c'est précisément son intérêt. Le sucre est bien présent, l'acidité discrète, les fibres rares. Elle se mange sans que le jus coule, se découpe en cubes nets, et garde sa forme dans une salade ou sur une assiette dressée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSa vraie force : elle se garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Sensation est \u003cstrong\u003ela meilleure conservatrice\u003c\/strong\u003e des mangues espagnoles. Là où une Irwin mûre doit être mangée dans les trois jours, celle-ci tient sans broncher une semaine au réfrigérateur. C'est la mangue à acheter quand on n'a pas envie de courir après la maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa tenue en fait une mangue de \u003cstrong\u003ecuisine salée\u003c\/strong\u003e : en cubes dans un tartare de dorade, en salsa avec oignon rouge, coriandre et citron vert, en brochettes passées au grill sans qu'elle se délite. Côté sucré, elle est parfaite en salade de fruits — elle ne rendra pas d'eau et ne transformera pas le tout en compote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ température ambiante deux à trois jours si elle est encore très ferme, puis au réfrigérateur, où elle tient facilement une semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ retenir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa mangue d'arrière-saison\u003c\/strong\u003e : octobre et novembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair ferme\u003c\/strong\u003e qui se tient à la découpe et ne coule pas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBien sucrée, peu acide, peu fibreuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcellente conservation\u003c\/strong\u003e : une semaine au frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivée en Andalousie, cueillie mûre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAussi appelée : mango Sensation (ES, EN), mangue bombom.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":46986541760756,"sku":"mangue-sensation-500g","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":46986541793524,"sku":"mangue-sensation-1kg","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/mini_mangue_sensation-2.webp?v=1761896241"},{"product_id":"feuille-de-brisee","title":"Feuille De Brisée 500g","description":"\u003ch3\u003eFeuille de brisée fraîche de Martinique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa feuille de brisée est une plante aromatique typiquement antillaise, récoltée sur les hauteurs de la Martinique. Froissez une feuille : son parfum puissant, légèrement camphré, évoque à la fois le basilic, la menthe et le clou de girofle. C'est l'une de ces « plantes pays » cultivées depuis des générations dans les jardins créoles, dont l'usage se transmet en famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, elle parfume ragoûts, colombos, bouillons et grillades antillaises, et se marie particulièrement bien avec les viandes, les poissons et les légumes racines. Une ou deux feuilles suffisent. Elle se prépare aussi en infusion, chaude, souvent servie après le repas dans les foyers antillais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraîche, conservez-la au réfrigérateur dans un linge légèrement humide. Vous pouvez aussi faire sécher les feuilles à l'air libre : une fois sèches, elles gardent leur parfum plusieurs mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Martinique, feuilles fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : réfrigérateur (linge humide) ou séchage à l'air libre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991726084340,"sku":"feuille-de-brisée","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/Brisee-Photoroom.webp?v=1759659675"},{"product_id":"chataigne-de-martinique","title":"Chataigne de Martinique","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003echâtaigne de Martinique\u003c\/strong\u003e, dite « châtaigne pays » aux Antilles, n'a de commun avec la châtaigne européenne que le nom. C'est en réalité la graine d'un grand arbre tropical cousin de l'arbre à pain : chaque fruit en renferme plusieurs dizaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois bouillie ou grillée, sa chair ferme, légèrement farineuse, rappelle à la fois la patate douce et la noix de coco. Un goût doux et généreux, incontournable dans la cuisine créole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la préparer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites-la bouillir dans une eau salée, ou grillez-la comme une châtaigne classique. Elle accompagne très bien le colombo, le poulet boucané ou les poissons en sauce, et se transforme aussi en purée pour des gâteaux et douceurs locales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGardez vos châtaignes fraîches dans un endroit frais et aéré, à l'abri de l'humidité. Une fois cuites, elles se conservent quelques jours au réfrigérateur ou se congèlent sans problème.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : au kilo ou en filet selon arrivage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison rapide en France et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47110304170228,"sku":"Chataigne-martinique","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/chataigne-Photoroom-1.webp?v=1762764180"},{"product_id":"dattes-deglet-nour-sas-traitement","title":"Dattes Deglet Nour Sans conservateurs","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003edattes Deglet Nour d'Algérie\u003c\/strong\u003e sont proposées ici sans aucun traitement de conservation : sans gaz, sans conservateur, sans additif, sans traitement antifongique. Résultat, une couleur naturellement plus foncée que les dattes du commerce, et surtout un goût nettement plus intense, comme dans les palmeraies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, on retrouve des notes de miel et de caramel, une texture souple avec un cœur légèrement croquant. « Deglet Nour » signifie d'ailleurs « datte de lumière » en arabe, en référence à sa chair qui devient translucide à contre-jour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCes dattes 100 % naturelles sont plus sensibles à la chaleur : placez-les \u003cstrong\u003eau réfrigérateur dès réception\u003c\/strong\u003e. Elles se gardent plusieurs semaines. Sortez-les quelques minutes avant dégustation pour qu'elles retrouvent leur souplesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster nature, dans les tajines, les farces orientales et les desserts traditionnels, ou avec un fromage doux, des noix et du chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : palmeraies de Tolga et Biskra, Algérie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans traitement de conservation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ conserver au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"OFFRE SPÉCIALE : 3 kg à 24 €","offer_id":47589877973236,"sku":"deglet-3kg-sans-concervateur-2","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Branchée 450g","offer_id":47697395319028,"sku":"deglet-450g-sans-concervateur","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Branchée 900g","offer_id":47589877940468,"sku":"deglet-900g-sans-concervateur","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/datte-1.webp?v=1771830291"},{"product_id":"litchi-bengal","title":"Litchi \"BENGAL\"( Letchis) Frais","description":"\u003ch3\u003eLitchi frais \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe litchi frais est l’un des fruits exotiques les plus élégants et raffinés, un véritable joyau pour tous les amoureux de saveurs rares. Présenté en grappe, ou en vrac ce litchi offre un visuel spectaculaire : une peau rose texturée, une forme ronde irrésistible et, au cœur, une chair translucide au goût sucré délicat, rappelant la rose, le muscat et parfois même un léger parfum de fleur. Le litchi frais en bouquet est idéal pour celles et ceux qui recherchent un fruit exotique premium, parfait pour la dégustation, la décoration de table ou la création de recettes originales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe fruit exotique a une histoire fascinante et chargée d’anecdotes. Pendant longtemps, le litchi était considéré comme un fruit de luxe, réservé aux élites et aux grandes occasions. On raconte que certains souverains faisaient parcourir des centaines de kilomètres à des cavaliers simplement pour recevoir des litchis encore frais. Aujourd’hui encore, le litchi frais garde cette image de fruit rare et précieux, très recherché par les amateurs de fruits exotiques de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe litchi frais est aussi un allié parfait pour sublimer vos desserts et vos créations culinaires. Sa chair juteuse et parfumée se marie à merveille avec d’autres fruits exotiques comme la mangue, l’ananas ou le fruit de la passion, mais aussi avec des ingrédients plus classiques comme la vanille, le chocolat blanc ou le citron vert. En salade de fruits exotiques, en brochettes gourmandes, en topping sur un sorbet maison ou mixé dans un smoothie tropical, le litchi apporte une touche florale et une douceur naturelle qui font toute la différence. C’est aussi un fruit idéal pour les cocktails, mocktails et boissons festives, apportant un parfum unique et très apprécié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes amateurs de curiosités gourmandes adorent également les petites anecdotes insolites autour du litchi. Sa peau, par exemple, durcit et change légèrement de teinte lorsqu’il est à parfaite maturité. Son parfum délicat a inspiré de nombreux pâtissiers, barmans et même des créateurs de parfums, qui apprécient cette note florale et fruitée si singulière. Le litchi frais est très prisé pour les tables de fête, les buffets raffinés et les dégustations autour des fruits exotiques rares, car il attire immédiatement le regard et suscite la curiosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà de son goût unique, le litchi est souvent associé aux moments de partage et de convivialité. Présenter du litchis frais au centre de la table, c’est proposer une expérience gourmande et ludique : chacun détache son fruit, le pèle délicatement et découvre cette chair nacrée au parfum intense. C’est un excellent moyen de faire découvrir les fruits exotiques à son entourage, de surprendre ses invités et de créer un moment de dégustation mémorable autour d’un produit rare, généreux et plein de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe litchi frais est donc bien plus qu’un simple fruit : c’est un fruit exotique d’exception, idéal pour ceux qui recherchent des saveurs originales, une présentation spectaculaire et un produit qui se démarque vraiment. Que ce soit pour une consommation au quotidien, pour une soirée spéciale, pour une idée cadeau gourmande ou pour enrichir une sélection de fruits exotiques rares, le litchis frais s’impose comme une valeur sûre pour les passionnés de gourmandise et les amateurs de nouveautés culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoms du produit selon les pays \/ langues\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrançais : Litchi \/ Litchi \/ Letchi \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnglais : Lychee \/ Fresh lychee bunch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspagnol : Lichi \/ Ramo de lichi fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortugais : Lichia \/ Cacho de lichia fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eItalien : Litchi \/ Mazzo di litchi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllemand : Litschi \/ Frische Litschi im Bund\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNéerlandais : Lychee \/ Verse lychee tros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurc : Liçi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArabe : ليتشي (Laytchi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChinois (mandarin) : 荔枝 (Lìzhī)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCantonais : 荔枝 (Lai Chi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaponais : ライチ (Raichi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoréen : 리치 (Richi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHindi : लीची (Līchī)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVietnamien : Vải \/ Chùm vải tươi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThaï : ลิ้นจี่ (Linchi)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":47219107627252,"sku":"Litchi-Bresil-500g","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Kilo","offer_id":47219107660020,"sku":"Litchi-Bresil-1kg","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/litchis-4.webp?v=1772023093"},{"product_id":"vanille-karlton-gousse-bourbon-xxl-premium","title":"Vanille Karlton – Gousse Bourbon XXL Premium","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003evanille Karlton\u003c\/strong\u003e est une gousse Bourbon de calibre XXL, sélectionnée une à une pour sa longueur, sa souplesse et son intensité aromatique. Robe noire brillante, chair moelleuse, caviar de graines généreux : une vanille premium destinée à la pâtisserie fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl faut près de trois ans entre la floraison de l'orchidée et la gousse affinée prête à l'emploi. Car la vanille est bien le fruit d'une orchidée : chaque fleur ne s'ouvre qu'une seule journée et doit être pollinisée à la main, geste répété liane par liane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFendez la gousse en deux, grattez les graines et infusez le tout dans votre préparation : crème, glace, entremets, rhum arrangé ou sirop maison. Une seule gousse suffit, tant son parfum est puissant, avec des notes chaudes, florales et naturellement sucrées. Après usage, glissez la gousse rincée et séchée dans un pot de sucre pour un sucre vanillé maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGardez vos gousses de vanille Bourbon dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de la chaleur, jamais au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47263350751476,"sku":"vanille-karlton","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/vanilleXXL.webp?v=1771830277"},{"product_id":"barquette-de-durian-variete-chanee-epluche-500gr","title":"Barquette de durian variete Chanee 500gr (camion frigorifique*)","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003edurian Chanee\u003c\/strong\u003e est l'une des variétés thaïlandaises les plus réputées du « roi des fruits ». Proposé ici \u003cstrong\u003edéjà épluché, en barquette de 500 g\u003c\/strong\u003e, il se déguste à la cuillère, sans corvée d'ouverture de la coque épineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa chair est onctueuse, presque beurrée, avec des notes de vanille, de crème pâtissière, d'amande et parfois une pointe de caramel. Son parfum est puissant, sa saveur profonde et persistante. Plus doux que certaines variétés, le Chanee est souvent conseillé pour une première découverte du durian. En thaï, son nom signifie « gibbon ».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNature, à la cuillère, bien frais. Sa chair crémeuse s'intègre aussi aux desserts asiatiques, glaces, crèmes, pâtisseries et smoothies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInfos pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBarquette de 500 g de chair épluchée, prête à consommer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpédition en camion frigorifique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne occasion rare d'acheter du durian Chanee frais en ligne, épluché et prêt à déguster.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47473460707572,"sku":"barquette-durian-500g-CHANEE","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/IMG_1489-Photoroom.webp?v=1768918000"},{"product_id":"barquette-de-durian-puang-manee-500gr","title":"Barquette de durian puang manee 500gr (camion frigorifique*)","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003edurian Puang Manee\u003c\/strong\u003e est une variété thaïlandaise recherchée par les connaisseurs, réputée pour sa chair jaune vif, épaisse et ultra crémeuse. Proposé \u003cstrong\u003edéjà épluché, en barquette de 500 g\u003c\/strong\u003e, il se déguste immédiatement, sans avoir à ouvrir la coque épineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, sa chair fondante développe des notes marquées de crème, de vanille et de fruits bien mûrs, avec parfois une touche caramélisée. Plus intense et plus expressif que bien des durians, il offre une longueur en bouche remarquable. Une variété souvent citée comme « coup de cœur » lors des dégustations, idéale pour ceux qui connaissent déjà le durian et cherchent un caractère affirmé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNature, à la cuillère, bien frais. Sa chair dense se prête aussi aux glaces artisanales, crèmes, pâtisseries et smoothies onctueux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInfos pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBarquette de 500 g de chair épluchée, prête à consommer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpédition en camion frigorifique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47522150023412,"sku":"durian-puang-manee","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/durian_barquette.webp?v=1746606405"},{"product_id":"ananas-phulae-micro-ananas","title":"Ananas phulae \"micro ananas\"","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eananas Phulae\u003c\/strong\u003e, surnommé « micro ananas », est une petite variété thaïlandaise cultivée dans le nord du pays, autour de Chiang Rai. Sur les marchés locaux, on le vend épluché, à croquer à la main comme une friandise : sa chair jaune doré, dense et presque sans fibres, le permet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté goût, c'est un ananas de dégustation : très sucré, intensément parfumé, avec une acidité à peine perceptible. Il suffit de le couper pour que son parfum tropical embaume la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNature, simplement découpé, c'est là qu'il donne le meilleur. Il brille aussi en salade de fruits exotiques, carpaccio, jus pressé ou smoothie. Sa faible acidité en fait un bon allié des recettes sucrées-salées : brochettes, volailles, poissons, plats asiatiques. Passé au grill, il développe de jolies notes caramélisées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe choisir et le conserver\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn ananas ne mûrit plus après récolte : dégustez-le sans trop attendre. Conservez-le à température ambiante un jour ou deux, puis au réfrigérateur, ou découpé dans une boîte hermétique au frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47522312421620,"sku":"ananas-micro","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/miniananas.webp?v=1771588710"}],"url":"https:\/\/croissy-fruits.fr\/collections\/bientot-de-retour.oembed","provider":"Croissy Fruits","version":"1.0","type":"link"}