{"title":"La famille du litchi","description":null,"products":[{"product_id":"litchis-de-la-reunion","title":"Letchis (Litchi)","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eletchi de La Réunion\u003c\/strong\u003e, aussi appelé litchi, est l'un des fruits emblématiques de l'île. Sous sa peau rosée légèrement granuleuse, sa chair translucide, fondante et juteuse libère un parfum floral inimitable, entre rose et muscat. Sa saison est courte, ce qui le rend d'autant plus attendu chaque année, autour des fêtes de fin d'année.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le choisir et le conserver\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne peau bien rosée et souple, sans zones sèches, est signe de fraîcheur. Conservez les letchis au réfrigérateur et consommez-les rapidement : c'est un fruit fragile qui se déguste ultra frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNature avant tout, en le pelant simplement du bout des doigts. Il se prête aussi aux sorbets, salades de fruits, confitures maison et cocktails frais au gingembre et citron vert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Réunion, la tradition veut que l'on offre des letchis mûrs aux voisins, aux amis et à la famille en signe de générosité. Son parfum a même inspiré parfumeurs et chocolatiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : île de La Réunion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit fragile, à conserver au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":45200289169652,"sku":"litchis-de-la-reunion-500g","price":9.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":45200289136884,"sku":"litchis-de-la-reunion-1kg","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/IMG-5556.png?v=1731647889"},{"product_id":"longane-du-vietnam-oeil-de-dragon","title":"Longane du Vietnam (œil de dragon) - Très gros calibre","description":"\u003ch3\u003eLongane du Vietnam, très gros calibre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNous avons reçu cette semaine un longane du Vietnam d'une qualité vraiment exceptionnelle. Les fruits sont d'un calibre très supérieur à ce que l'on trouve habituellement : de grosses billes bien rondes, à la peau beige clair parfaitement lisse, qui renferment une chair translucide, épaisse et gorgée de jus. C'est ce que les producteurs vietnamiens appellent le calibre \"jumbo\", réservé aux plus belles récoltes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcheminé par avion\u003c\/strong\u003e, ce longane arrive chez nous en quelques jours seulement après la cueillette, contre plusieurs semaines pour un transport maritime. Résultat : un fruit encore ferme, une peau intacte, une chair nacrée et parfumée qui n'a rien perdu de sa fraîcheur. La différence se voit immédiatement à l'ouverture du fruit, et se sent encore plus à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, le longane du Vietnam offre une saveur douce, franchement miellée, avec des notes florales discrètes. Moins parfumé que le litchi mais plus rond et plus délicat, il séduit par son équilibre et sa finesse. Sur ces gros calibres, le rapport chair \/ noyau est nettement meilleur : on croque une vraie bouchée de pulpe fondante et croquante à la fois, un régal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe longane se consomme frais, simplement pelé, fruit par fruit. Il est également très apprécié dans les salades de fruits exotiques, les desserts légers et les assortiments tropicaux. Sa douceur naturelle permet de l'associer à d'autres fruits comme la mangue, l'ananas, le litchi ou la noix de coco, sans jamais dominer les autres saveurs. Sa texture élégante en fait un fruit de choix pour les présentations soignées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnecdote intéressante : le longane est surnommé « œil du dragon » en raison de son apparence une fois ouvert, avec sa chair translucide entourant un noyau sombre. Au Vietnam, il porte le nom de \u003cem\u003enhãn\u003c\/em\u003e et les vergers de la région de Hung Yen, dans le delta du fleuve Rouge, sont réputés depuis des siècles pour produire les fruits les plus sucrés du pays. Sa récolte est attendue chaque année avec impatience, car il reste un fruit de saison, disponible seulement quelques semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendu au kilo à \u003cstrong\u003e19,95 €\/kg\u003c\/strong\u003e, en format 500 g ou 1 kg. Quantités limitées : il s'agit d'un arrivage par avion, nous ne recevons que quelques dizaines de kilos à chaque envoi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoms du produit selon les pays \/ langues\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrance : Longane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInternational : Longan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnglais : Longan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspagnol : Longán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortugais : Longan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eItalien : Longan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllemand : Longan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMandarin : 龙眼 (Lóngyǎn)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVietnamien : Nhãn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThaïlandais : ลำไย (Lam Yai)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaponais : リュウガン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArabe : لونغان\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":45200291004660,"sku":"longane-du-vietnam-500g","price":9.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45200291037428,"sku":"longane-du-vietnam-1kg","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/LONGANE_4c88ae63-4a39-421c-84be-383efea6e77a.webp?v=1749655352"},{"product_id":"ramboutan","title":"Ramboutan","description":"\u003ch3\u003eRamboutan frais, le cousin chevelu du litchi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa coque rouge hérissée de filaments souples, le ramboutan ne passe pas inaperçu sur un étal. Son nom vient d'ailleurs du malais « rambut », qui signifie « cheveux ». Originaire des régions tropicales d'Asie, ce fruit exotique est un proche parent du litchi, en Thaïlande on l'appelle « ngo » et au Vietnam « chôm chôm ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSous l'écorce, que l'on ouvre facilement à la main, se trouve une chair blanche translucide, à la fois croquante et fondante, entourant un noyau central. Le goût est doux, frais, légèrement floral, sans acidité marquée : plus rond et un peu plus sucré qu'un litchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe ramboutan se déguste surtout nature, bien frais. Il fait aussi merveille en salade de fruits exotiques, en verrine ou dans un cocktail, aux côtés de la mangue, de l'ananas, du fruit de la passion ou de la noix de coco. Conservez-le au réfrigérateur et consommez-le rapidement, sa coque se dessèche vite.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : 500 g ou 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison : France métropolitaine et Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCroissy Fruits vous propose d'acheter le ramboutan frais en ligne, comme une sélection de fruits exotiques rares livrés à domicile.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":46262507766004,"sku":"ramboutan-500g","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45200326099188,"sku":"ramboutan-1kg","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/RAMBOUTAN_2f822dc5-5938-483c-a2f8-c6d336a01115.webp?v=1767754991"},{"product_id":"litchi-de-printemps","title":"Litchi de printemps","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003elitchi de printemps du Vietnam\u003c\/strong\u003e cache, sous sa coque rouge rosée légèrement rugueuse, une chair blanche translucide, juteuse et délicatement parfumée. Son goût sucré aux notes florales, proches de la rose, en fait l'un des fruits exotiques les plus appréciés d'Asie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe litchi est cultivé en Asie depuis plus de deux mille ans. La légende chinoise raconte qu'un empereur Tang faisait porter des litchis frais à sa favorite par des cavaliers au galop, tant le fruit se déguste vite après la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ consommer bien frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeler la coque, retirer le noyau central\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait nature, en salade de fruits ou dans une boisson exotique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eConservez vos litchis au réfrigérateur et sortez-les un peu avant de les servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Vietnam. \u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e letchi (France), lychee (Angleterre), lichi (Espagne), vải thiều (Vietnam).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCroissy Fruits propose le litchi frais du Vietnam en ligne, en 500 g et 1 kg, avec livraison en France métropolitaine et en Belgique.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":46452245659892,"sku":"Litchi-vietnam-1","price":9.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kilo","offer_id":46452245692660,"sku":"Litchi-vietnam-2","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/litchi-de-printemps-Photoroom-1.webp?v=1747053778"},{"product_id":"quenette","title":"Quenette (mamoncillo) de Guadeloupe","description":"\u003ch3\u003eQuenette de Guadeloupe, le petit fruit des Antilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003equenette\u003c\/strong\u003e, appelée mamoncillo en Amérique latine, Spanish lime en anglais ou limoncillo à Porto Rico, est un petit fruit vert à la peau lisse, très populaire aux Antilles et en Amérique centrale. Sous sa coque fine se cache une pulpe orangée, juteuse, à la fois douce et acidulée, que l'on déguste en la suçant autour du noyau. Sur les marchés guadeloupéens, on la vend d'ailleurs en grappes, comme un bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa saison est courte : elle arrive en plein été et ne dure que quelques semaines. Nos quenettes sont expédiées directement de Guadeloupe après récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment déguster la quenette\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNature, en en-cas : on craque la peau entre les dents et on savoure la pulpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn salade de fruits tropicaux, avec ananas, mangue et papaye\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn jus frais ou dans un cocktail maison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn confiture ou gelée artisanale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRecette rapide : cocktail tropical à la quenette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉpluchez une vingtaine de quenettes, récupérez la pulpe et placez-la dans un shaker avec 30 cl de jus d'ananas, le jus d'un citron vert et quelques feuilles de menthe. Ajoutez des glaçons, secouez, servez bien frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : au poids, en 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits sélectionnés à maturité, arrivage en quantités limitées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit fragile : livraison à domicile uniquement (France métropolitaine et Belgique), pas de point relais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : mamoncillo (espagnol), Spanish lime (anglais), limoncillo (Porto Rico), kenep (Haïti)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la quenette fraîche chez Croissy Fruits, spécialiste des fruits exotiques rares.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500 g","offer_id":46628638753012,"sku":"quenette-500g","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/DSC5010-1.webp?v=1751889774"},{"product_id":"litchi-bengal","title":"Litchi \"BENGAL\"( Letchis) Frais","description":"\u003ch3\u003eLitchi frais \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe litchi frais est l’un des fruits exotiques les plus élégants et raffinés, un véritable joyau pour tous les amoureux de saveurs rares. Présenté en grappe, ou en vrac ce litchi offre un visuel spectaculaire : une peau rose texturée, une forme ronde irrésistible et, au cœur, une chair translucide au goût sucré délicat, rappelant la rose, le muscat et parfois même un léger parfum de fleur. Le litchi frais en bouquet est idéal pour celles et ceux qui recherchent un fruit exotique premium, parfait pour la dégustation, la décoration de table ou la création de recettes originales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe fruit exotique a une histoire fascinante et chargée d’anecdotes. Pendant longtemps, le litchi était considéré comme un fruit de luxe, réservé aux élites et aux grandes occasions. On raconte que certains souverains faisaient parcourir des centaines de kilomètres à des cavaliers simplement pour recevoir des litchis encore frais. Aujourd’hui encore, le litchi frais garde cette image de fruit rare et précieux, très recherché par les amateurs de fruits exotiques de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe litchi frais est aussi un allié parfait pour sublimer vos desserts et vos créations culinaires. Sa chair juteuse et parfumée se marie à merveille avec d’autres fruits exotiques comme la mangue, l’ananas ou le fruit de la passion, mais aussi avec des ingrédients plus classiques comme la vanille, le chocolat blanc ou le citron vert. En salade de fruits exotiques, en brochettes gourmandes, en topping sur un sorbet maison ou mixé dans un smoothie tropical, le litchi apporte une touche florale et une douceur naturelle qui font toute la différence. C’est aussi un fruit idéal pour les cocktails, mocktails et boissons festives, apportant un parfum unique et très apprécié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes amateurs de curiosités gourmandes adorent également les petites anecdotes insolites autour du litchi. Sa peau, par exemple, durcit et change légèrement de teinte lorsqu’il est à parfaite maturité. Son parfum délicat a inspiré de nombreux pâtissiers, barmans et même des créateurs de parfums, qui apprécient cette note florale et fruitée si singulière. Le litchi frais est très prisé pour les tables de fête, les buffets raffinés et les dégustations autour des fruits exotiques rares, car il attire immédiatement le regard et suscite la curiosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà de son goût unique, le litchi est souvent associé aux moments de partage et de convivialité. Présenter du litchis frais au centre de la table, c’est proposer une expérience gourmande et ludique : chacun détache son fruit, le pèle délicatement et découvre cette chair nacrée au parfum intense. C’est un excellent moyen de faire découvrir les fruits exotiques à son entourage, de surprendre ses invités et de créer un moment de dégustation mémorable autour d’un produit rare, généreux et plein de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe litchi frais est donc bien plus qu’un simple fruit : c’est un fruit exotique d’exception, idéal pour ceux qui recherchent des saveurs originales, une présentation spectaculaire et un produit qui se démarque vraiment. Que ce soit pour une consommation au quotidien, pour une soirée spéciale, pour une idée cadeau gourmande ou pour enrichir une sélection de fruits exotiques rares, le litchis frais s’impose comme une valeur sûre pour les passionnés de gourmandise et les amateurs de nouveautés culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoms du produit selon les pays \/ langues\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrançais : Litchi \/ Litchi \/ Letchi \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnglais : Lychee \/ Fresh lychee bunch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspagnol : Lichi \/ Ramo de lichi fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortugais : Lichia \/ Cacho de lichia fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eItalien : Litchi \/ Mazzo di litchi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllemand : Litschi \/ Frische Litschi im Bund\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNéerlandais : Lychee \/ Verse lychee tros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurc : Liçi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArabe : ليتشي (Laytchi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChinois (mandarin) : 荔枝 (Lìzhī)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCantonais : 荔枝 (Lai Chi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaponais : ライチ (Raichi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoréen : 리치 (Richi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHindi : लीची (Līchī)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVietnamien : Vải \/ Chùm vải tươi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThaï : ลิ้นจี่ (Linchi)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":47219107627252,"sku":"Litchi-Bresil-500g","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Kilo","offer_id":47219107660020,"sku":"Litchi-Bresil-1kg","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/litchis-4.webp?v=1772023093"},{"product_id":"longkong","title":"Longkong 500g","description":"\u003ch3\u003eLongkong\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe longkong est un fruit exotique rare et délicat, très apprécié en Asie du Sud-Est pour sa douceur naturelle, sa texture fondante et son goût subtil. Visuellement proche du langsat, le longkong se présente sous forme de petites grappes de fruits ronds à la peau beige clair, fine et légèrement tachetée. Sous cette enveloppe discrète se cache une chair translucide, juteuse et tendre, réputée pour sa finesse et son équilibre aromatique. C’est un fruit de dégustation par excellence, recherché par les amateurs de fruits exotiques élégants et peu acidulés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, le longkong surprend par sa douceur immédiate. Sa chair est sucrée, légèrement miellée, sans amertume ni acidité marquée. Elle se détache facilement et fond en bouche, offrant une sensation fraîche et agréable. Le longkong est idéal consommé nature, simplement pelé, fruit par fruit. Son goût accessible en fait un fruit apprécié aussi bien par les adultes que par les enfants, et souvent recommandé à ceux qui découvrent les fruits exotiques asiatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, le longkong est principalement dégusté frais afin de préserver toute sa délicatesse aromatique. Il peut néanmoins être intégré dans des salades de fruits exotiques, des desserts légers, des verrines ou des assortiments de fruits tropicaux. Sa douceur naturelle se marie très bien avec la noix de coco, le litchi, la mangue ou encore l’ananas doux. Certains l’utilisent également dans des préparations rafraîchissantes ou légèrement glacées, pour sublimer sa texture fondante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnecdote intéressante : le longkong est souvent considéré comme une version plus noble et plus douce du langsat. Il est apprécié pour sa régularité gustative et pour l’absence quasi totale d’amertume, ce qui le rend plus agréable à consommer. Dans certaines régions, il est associé aux périodes de récolte festives et aux moments de partage en famille. Chaque grappe est cueillie avec soin, car le fruit est fragile et délicat, ce qui contribue à sa rareté sur les étals.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe longkong est ainsi un fruit exotique raffiné, discret mais profondément gourmand. Il séduit par sa douceur, sa texture fondante et son élégance naturelle. C’est un fruit idéal pour enrichir une sélection de fruits exotiques rares, pour surprendre les amateurs de découvertes gustatives ou pour offrir une expérience de dégustation douce, fraîche et subtile, loin des saveurs trop intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoms du produit selon les pays \/ langues\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eThaïlande : ลองกอง (Longkong)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrance : Longkong\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInternational : Longkong fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnglais : Longkong\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMalaisie \/ Indonésie : Duku \/ Langsat doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspagnol : Longkong\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortugais : Longkong\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eItalien : Longkong\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllemand : Longkong-Frucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMandarin : 龙贡果 (Lónggòng guǒ)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaponais : ロンコンフルーツ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArabe : فاكهة لونغكونغ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47522388017396,"sku":"long-kong-500g","price":14.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/longkong.webp?v=1771830204"},{"product_id":"miel-de-longani-125gr","title":"Miel De Longani 125gr","description":"\u003ch3\u003eMiel de longani bio de La Réunion – pot de 125 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe miel de longani est récolté au cœur des forêts primaires du sud de l'île de La Réunion, sur terroir volcanique, par l'apiculteur Magdi Fridmann – Miel de Bourbon (EARL Apis Run, La Rivière 97421). Il est certifié Agriculture Biologique et 100 % origine France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa floraison dominante de longani, complétée par quelques fleurs de letchi, donne un miel doux et intensément fleuri, à la texture soyeuse. Le longani, proche cousin du litchi, doit son nom au chinois « long yan », littéralement « œil du dragon », en référence à son fruit rond à la chair translucide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 20 °C, sa texture est crémeuse ; au-delà de 24 °C, il devient plus fluide et exprime pleinement ses arômes floraux. Il se marie avec un fromage frais, un yaourt nature, une infusion ou un dessert fruité, et se déguste aussi simplement à la cuillère.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePot de 125 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : île de La Réunion (France)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié AB (FR-BIO-09)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : à température ambiante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47782643302644,"sku":"miel-de-longani","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/mieldelonganis-1.webp?v=1774603465"},{"product_id":"miel-biologique-de-fleurs-de-letchis","title":"Miel Biologique de fleurs de Letchis de la Réunion","description":"\u003ch3\u003eMiel biologique de fleurs de letchis de la Réunion – 125 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003emiel biologique de fleurs de letchis\u003c\/strong\u003e est récolté à la Réunion pendant la floraison des vergers, quand les abeilles butinent les grappes de fleurs de letchis. C'est l'un des miels les plus recherchés de l'île.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa robe est claire, sa texture fondante. En bouche, il développe des arômes fruités qui rappellent le letchi frais, portés par une douceur florale et une belle longueur. Un miel subtil, qui se distingue nettement des miels toutes fleurs classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se déguste simplement à la cuillère, sur une tartine ou une crêpe, dans un yaourt ou un fromage blanc, ou pour sucrer une infusion. Il accompagne aussi très bien les fruits frais et les desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 125 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : île de la Réunion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiel issu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour acheter ce \u003cstrong\u003emiel de letchis de la Réunion\u003c\/strong\u003e en ligne, Croissy Fruits le propose en pot de 125 g. En anglais, on l'appelle lychee blossom honey.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48005422350580,"sku":"miel-litchi","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/miel-de-letchi.png?v=1776407939"},{"product_id":"ramboutan-sauvage-a-chair-orange-du-vietnam","title":"Ramboutan Sauvage à Chair Orange du Vietnam","description":"\u003ch3\u003eRamboutan sauvage à chair orange\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe ramboutan sauvage est récolté dans les forêts tropicales du Vietnam par de petits producteurs qui connaissent ces arbres depuis des générations. Contrairement au ramboutan classique à chair translucide, cette variété sauvage surprend par sa chair orange vif, encore presque inconnue en France. La récolte est saisonnière et les quantités limitées à chaque arrivage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon nom vient du malais « rambut », qui signifie cheveu, en référence aux filaments souples qui recouvrent sa coque. Dessous, la chair est juteuse, sucrée et nettement acidulée, plus parfumée que celle du ramboutan rouge des supermarchés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIncisez la coque au couteau ou avec les pouces, puis pelez-la pour dégager la chair. Conservez les fruits au réfrigérateur et consommez-les rapidement, bien frais. Ils se prêtent aussi aux salades de fruits exotiques, aux jus et aux sorbets.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Vietnam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte sauvage, saisonnière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNom scientifique : Nephelium lappaceum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":48752866033908,"sku":"RAMBORANGE-500G","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":48752866066676,"sku":"RAMBORANGE-1KG","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/Ramboutan-jaune.png?v=1781955180"},{"product_id":"ramboutan-nhan-du-vietnam","title":"Ramboutan Nhan du Vietnam (chôm chôm nhãn)","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eramboutan Nhan\u003c\/strong\u003e — \u003cem\u003echôm chôm nhãn\u003c\/em\u003e en vietnamien — doit son nom au longane (\u003cem\u003enhãn\u003c\/em\u003e). C'est en effet le seul ramboutan dont la chair se détache franchement du noyau, exactement comme celle d'un longane. Le Vietnam l'a sélectionné pour cette raison : c'est aujourd'hui la variété la plus recherchée du pays.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe meilleur des deux fruits\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDu ramboutan, il garde la peau hérissée et le croquant. Du longane, il prend la chair blanche, ferme et nette, qui se détache du noyau sans laisser la moindre fibre. On le mange comme un bonbon, sans le côté filandreux des ramboutans ordinaires.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReconnaître un vrai Nhan\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDes épines courtes et espacées\u003c\/strong\u003e, bien plus rares que sur un ramboutan classique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne peau qui passe du vert au jaune, puis au rouge\u003c\/strong\u003e à pleine maturité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn calibre régulier de 20 à 30 g\u003c\/strong\u003e, soit 40 à 50 fruits au kilo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne chair épaisse, blanche et croquante\u003c\/strong\u003e, qui se détache du noyau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSucré, mais délicat\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOn le surnomme au Vietnam le « ramboutan sucre ». Sa douceur est franche sans être écœurante, avec un parfum floral discret qui rappelle le litchi. C'est aussi la variété qui se conserve le mieux : sa peau plus épaisse et sa chair ferme tiennent plusieurs jours.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDes vergers du delta du Mékong, expédié par avion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNos ramboutans Nhan viennent des vergers de \u003cstrong\u003eBến Tre, Đồng Nai et Vĩnh Long\u003c\/strong\u003e, dans le sud du Vietnam. Cueillis à pleine maturité — un ramboutan ne mûrit plus après récolte — ils sont \u003cstrong\u003eexpédiés par avion\u003c\/strong\u003e et arrivent en France en quelques jours seulement : peau intacte, chair ferme, arômes préservés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArrivage limité, uniquement pendant la saison.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":49072806134004,"sku":"ramboutan-nhan-vietnam-500g","price":9.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49072806166772,"sku":"ramboutan-nhan-vietnam-1kg","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/ramboutan-nhan-transparent.png?v=1786004583"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/collections\/litchis-3_40951a29-01ac-4781-8340-47b204f9bf90.webp?v=1786004264","url":"https:\/\/croissy-fruits.fr\/collections\/famille-du-litchi.oembed","provider":"Croissy Fruits","version":"1.0","type":"link"}