{"title":"Fruits Frais Antilles (archive)","description":"","products":[{"product_id":"patate-douce","title":"Patate douce de Guadeloupe","description":"\u003ch3\u003ePatate douce de Guadeloupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCultivée dans les jardins créoles et les petites exploitations de Guadeloupe, cette \u003cstrong\u003epatate douce péyi\u003c\/strong\u003e offre une chair dense et fondante après cuisson, au goût doux qui rappelle la châtaigne et le miel. C'est l'un des piliers de la cuisine antillaise : on la retrouve dans les légumes-pays bouillis du dimanche, en gratin, en purée, en frites maison ou simplement rôtie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux apparences, la patate douce n'est pas une cousine de la pomme de terre : originaire d'Amérique du Sud, elle appartient à la famille des liserons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAux Antilles, elle se cuisine aussi en dessert : gâteau patate, beignets, ou confite. Elle s'accorde avec la noix de coco, le gingembre, la vanille, la cannelle et les épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservez-la dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière, mais pas au réfrigérateur : le froid altère sa texture et son goût. Une fois cuite, elle se garde jusqu'à trois jours au frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France, Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit saisonnier, issu de petites productions locales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison en France et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAutres noms : patate péyi (créole), sweet potato (anglais), batata dulce (espagnol).\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":45146121306356,"sku":"patate-douce-500g","price":4.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49220611178740,"sku":"patate-douce-1kg","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/patatedouce-2.webp?v=1761904180"},{"product_id":"banane-figue-pomme","title":"Banane Figue Pomme de Guadeloupe","description":"\u003ch3\u003eBanane figue pomme de Guadeloupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa banane figue pomme est une variété rare des Antilles, plus courte et plus trapue que la Cavendish des supermarchés. Sa chair ferme surprend par un goût qui mêle la douceur de la banane à une pointe d'acidité et à un parfum subtil rappelant la pomme. Les connaisseurs la considèrent comme l'une des meilleures bananes de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi on la voit si peu en France\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlus fragile que la Cavendish, elle se conserve moins longtemps après récolte, ce qui limite son exportation. On la trouve surtout sur les marchés de Guadeloupe et de Martinique. En anglais, on l'appelle « apple banana ».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNature avant tout, mais aussi en salade de fruits exotiques, en compote, en jus ou en pâtisserie. Dans la cuisine créole, elle est souvent frite pour accompagner des plats salés. Laissez-la mûrir à température ambiante jusqu'à ce que la peau jaunisse et se tigre légèrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France, Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit saisonnier, issu de petites productions locales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnements : 500 g, 1 kg et 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit fragile : livraison à domicile uniquement, pas de point relais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":45146123567348,"sku":"banane-de-guadeloupe-500g","price":4.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45146123600116,"sku":"banane-de-guadeloupe-1kg","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":45311482396916,"sku":"banane-de-guadeloupe-2kg","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/banane_figue_pomme-1.webp?v=1757432781"},{"product_id":"banane-frecinette-equateur","title":"Banane frécinette de Guadeloupe (expédiée verte)","description":"\u003ch3\u003eBanane frécinette de Guadeloupe, la petite banane sucrée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa banane frécinette, parfois appelée banane figue sucrée ou ti-nain selon les îles, est une variété miniature très présente dans les jardins créoles. Celle-ci nous arrive directement de Guadeloupe. Sous sa petite taille se cache une chair fondante, plus sucrée et plus parfumée que celle d'une banane classique, avec des notes qui rappellent la figue. Format pratique par excellence : deux ou trois bouchées, idéal pour le goûter des enfants ou une pause fruitée au bureau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAux Antilles, on la déguste aussi bien nature qu'en dessert. Essayez-la rôtie entière au four avec un filet de miel et une pincée de cannelle : un dessert prêt en dix minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBon à savoir :\u003c\/strong\u003e ce produit est expédié vert, pour qu'il voyage sans s'abîmer. Laissez les frécinettes mûrir quelques jours à température ambiante, à l'écart du réfrigérateur : elles sont prêtes quand la peau est bien jaune et cède doucement sous le doigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France, Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit saisonnier, issu de petites productions locales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpédition : produit expédié vert, mûrissement à température ambiante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit fragile : livraison à domicile uniquement, pas de point relais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":45146123665652,"sku":"banane-frecinette-500g","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49220487479540,"sku":"banane-frecinette-1kg","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/FRECINETTE_1.webp?v=1745064763"},{"product_id":"feuilles-de-bois-dinde-martinique-500g","title":"Feuille de bois d'Inde 500g","description":"\u003ch3\u003eFeuilles de bois d'Inde de Martinique, l'aromate créole\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bois d'Inde (Pimenta racemosa) est l'un des piliers de la cuisine antillaise. Ses feuilles, cultivées en Martinique, récoltées à la main puis soigneusement séchées, dégagent un parfum puissant qui évoque à la fois le girofle, la cannelle et la muscade. Une seule feuille suffit à donner son caractère à un plat mijoté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnecdote : ces mêmes feuilles entrent dans la fabrication du Bay Rum, une lotion parfumée très populaire aux Antilles depuis le XIXe siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, elles s'utilisent comme le laurier : entières, infusées dans la préparation, puis retirées avant de servir. Elles sont indispensables au colombo antillais, aux courts-bouillons de poisson, aux soupes, ragoûts et marinades de viandes ou de volailles. Selon les régions, on parle de bay leaf en anglais ou de hoja de malagueta en espagnol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservez-les au sec, dans un bocal hermétique à l'abri de la lumière : elles garderont leur parfum de longs mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Martinique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison : France et Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45146138640628,"sku":"feuille-bois-inde-500g","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/feuilledeboisd_inde-1.webp?v=1761894832"},{"product_id":"canne-a-sucre","title":"Canne à sucre de Guadeloupe","description":"\u003ch3\u003eCanne à sucre de Guadeloupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn Guadeloupe, la canne fait partie du décor depuis toujours : elle couvre les plaines de Grande-Terre et les campagnes de Marie-Galante, « l'île aux cent moulins », et c'est elle qui donne au rhum agricole de l'archipel son caractère. Fraîche, elle offre un jus abondant au goût de sucre brut, avec des notes végétales fraîches et une belle rondeur en bouche. Là-bas, on l'appelle simplement « kann », la canne du péyi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLivrée au naturel, comme au bord du champ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNos cannes arrivent \u003cstrong\u003etelles qu'elles sortent de la plantation\u003c\/strong\u003e : non lavées, non pelées, avec leur gaine d'origine et parfois un peu de terre. Ce n'est pas un oubli, c'est un choix. Une canne « nettoyée » est une canne qu'on a rabotée et mouillée : elle s'oxyde, se dessèche et perd son jus en quelques jours. En la laissant brute, on garde \u003cstrong\u003etoute la richesse du jus à l'intérieur de la tige\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt sur ce lot, la qualité est exceptionnelle : des tiges épaisses, lourdes, gorgées de jus. \u003cstrong\u003eIl vous suffit de rincer la canne à l'eau claire et de retirer l'écorce au couteau juste avant de la déguster.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dégustation traditionnelle est toute simple : on coupe la canne en tronçons, on retire l'écorce et on mâche la partie fibreuse pour en extraire le jus sucré — puis on recrache les fibres. Vous pouvez aussi la presser pour préparer un jus frais maison, ou l'utiliser en bâtonnets pour parfumer une boisson, un rhum arrangé ou une brochette de fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservez la canne au frais, surtout après découpe, et consommez-la rapidement pour profiter de son jus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCanne à sucre fraîche, \u003cstrong\u003eau naturel : non lavée, non pelée\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ mâcher en tronçons ou à presser en jus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : au frais après découpe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAilleurs, on la nomme « sugar cane », « caña de azúcar » ou « cana-de-açúcar ».\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":45200184967412,"sku":"canne-a-sucre-guadeloupe-1kg","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/CANNEASUCRE-1.webp?v=1744302980"},{"product_id":"corossol-de-guadeloupe","title":"Corossol de Guadeloupe","description":"\u003ch3\u003eCorossol de Guadeloupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecorossol\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003eguanábana\u003c\/strong\u003e, est ce gros fruit vert hérissé de pointes souples qu'on trouve sur les marchés antillais à la saison. Celui-ci vient de Guadeloupe, cueilli à la main dans de petites exploitations et des jardins créoles. Sous la peau, une chair blanche, cotonneuse et juteuse, piéquetée de grosses graines noires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe goût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOnctueux et acidulé, avec des notes de fraise, d'ananas et de litchi. C'est le goût du jus de corossol du dimanche, celui qu'on fait avec un peu de lait concentré et de la glace pilée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn le coupe en deux et on mange la chair à la cuillère, en écartant les graines noires qui ne se consomment pas. Mixé avec un peu d'eau puis passé au chinois, il donne le jus antillais classique. Il fait aussi d'excellents sorbets, smoothies et punchs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaturité et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl arrive ferme, c'est normal et voulu : il finit de mûrir chez vous, à température ambiante et à l'abri du soleil. Jamais au réfrigérateur tant qu'il est entier, le froid noircit la peau et bloque la maturation. Il est prêt quand il cède nettement sous une légère pression du doigt : à ce stade, dégustez-le sans attendre, il évolue très vite. La chair se congèle très bien en purée, sans les graines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrance – Guadeloupe\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVendu uniquement au kilo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit saisonnier, petites productions locales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit très fragile : livraison à domicile uniquement, pas de point relais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRetrouvez ce produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCroissy Fruits propose le corossol frais de Guadeloupe, au kilo. Si vous cherchez où acheter du corossol antillais, de la guanábana fraîche ou des fruits péyi de Guadeloupe livrés à domicile, Croissy Fruits est votre spécialiste en France et en Belgique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoms selon les pays\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSoursop en anglais, guanábana en espagnol, graviola au Brésil, guyabano aux Philippines.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200233562356,"sku":"COROSSOL-GP-1KG","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/Photoroom_20250924_0816252.png?v=1758694670"},{"product_id":"curcuma-frais","title":"Curcuma frais de Guadeloupe","description":"\u003ch3\u003eCurcuma frais de Guadeloupe, le safran péyi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecurcuma frais\u003c\/strong\u003e est un rhizome cousin du gingembre, surnommé « safran des Indes » ou, aux Antilles, « safran péyi », pour la couleur orange intense qu'il donne aux plats. Frais, son parfum terreux et légèrement poivré est bien plus nuancé que celui de la poudre. Celui-ci nous arrive de Guadeloupe, où il pousse dans les jardins créoles et entre dans la composition du colombo maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttention, il teinte tout ce qu'il touche : doigts, planches et torchons. Cette couleur tenace lui a d'ailleurs valu un long usage historique de teinture pour les tissus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, râpez-le ou hachez-le dans un colombo, un curry, un riz, une soupe ou une marinade. Il s'infuse aussi avec du gingembre et du citron, et se mixe dans les jus et smoothies. Une petite quantité suffit à colorer et parfumer toute une préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez des rhizomes fermes. Ils se conservent une à deux semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur, ou plusieurs mois au congélateur, à râper directement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France, Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit saisonnier, issu de petites productions locales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : safran péyi (créole), turmeric (anglais), haldi (hindi)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"250g","offer_id":46304618905844,"sku":"curcuma-frais-250g","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":46304618938612,"sku":"curcuma-frais-500g","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g","offer_id":46304618971380,"sku":"curcuma-frais-750g","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kilo","offer_id":46304619004148,"sku":"curcuma-frais-1kg","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/curcuma-1.webp?v=1756817686"},{"product_id":"fruit-a-pain-de-republique-dominicaine","title":"Fruit à pain de République dominicaine","description":"\u003ch3\u003eFruit à pain de République dominicaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efruit à pain\u003c\/strong\u003e proposé ici vient de République dominicaine, dans les Caraïbes, où l'arbre à pain pousse dans les zones chaudes et humides de basse altitude. Il y est connu sous le nom de \u003cem\u003ebuen pan\u003c\/em\u003e et fait partie des féculents du quotidien, comme aux Antilles voisines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe saviez-vous ? C'est pour transporter des plants de fruit à pain de Tahiti vers les Antilles que le célèbre HMS Bounty avait pris la mer, expédition interrompue en 1789 par sa fameuse mutinerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon goût évolue avec la maturité. Peu mûr, sa chair ferme rappelle la châtaigne et la pomme de terre et absorbe très bien épices et sauces : on le prépare bouilli, frit, rôti ou en gratin, en migan ou en cari. Mûr, il devient souple et développe des notes douces entre mangue et banane, à déguster nature ou en dessert. Les graines se mangent cuites à l'eau ou rôties, avec un petit goût de noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : République dominicaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit frais, arrivage selon saison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : breadfruit (anglais), fruta del pan ou buen pan (espagnol), fouyapen (créole antillais)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200258859252,"sku":"FRUITAPAIN-RD-1PC","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/fruit_a_pain-1.webp?v=1761895468"},{"product_id":"papaye-verte-martinique-pieces-de-1-5kg-environ","title":"Papaye verte","description":"\u003ch3\u003ePapaye verte de Martinique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltée avant maturité, la \u003cstrong\u003epapaye verte de Martinique\u003c\/strong\u003e se cuisine comme un légume. Sa chair est ferme, croquante et délicatement parfumée. C'est un ingrédient de base de la cuisine créole des Antilles françaises, servi lors des repas de fête, et encore rare en métropole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez un fruit bien vert et ferme ; il se conserve plusieurs jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRâpée, elle fait de belles salades fraîches avec carotte, oignon et citron vert. Elle se prépare aussi en chutney, en confiture, ou dans le fameux gratin martiniquais : faites revenir ail et oignon, ajoutez la papaye râpée, du lait, un peu de fromage râpé, sel, poivre et muscade, puis enfournez avec de la chapelure jusqu'à obtenir une croûte dorée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ noter : crue, la papaye verte libère un latex naturel qui peut provoquer une sensibilité chez certaines personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Martinique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAussi appelée : green papaya (EN), papaya verde (ES), mamão verde (PT)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200312467700,"sku":"papaye-verte1","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/papayeverte-1_76f219c9-ff5e-4ba1-8701-a296d5ef208b.webp?v=1761214317"},{"product_id":"piment-vegetarien","title":"Piment vegetarien","description":"\u003ch3\u003ePiment végétarien de Guadeloupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epiment végétarien\u003c\/strong\u003e est l'un des secrets de la cuisine créole : il a tout le parfum du piment antillais, floral et fruité, mais sans le feu. Son nom prête à sourire, et c'est justement ce qui fait sa réputation aux Antilles françaises : l'arôme du piment, sans aucune sensation de brûlure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette variété traditionnelle, cultivée en Guadeloupe, parfume le colombo de poulet ou de cabri, les court-bouillons, les ragoûts et les sauces créoles. Faites-le revenir doucement, entier ou émincé, pour libérer son parfum, ou ciselez-le cru dans une salade de crudités tropicales ou un riz parfumé. Il convient à tous les palais, même les plus sensibles au piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservez-le au réfrigérateur ; il se congèle aussi très bien pour un usage au fil des semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAussi appelé : piment doux (Guadeloupe), piment végétarien (Martinique), piman dous (Haïti), piment doux guyanais (Guyane)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"200g","offer_id":45200316629236,"sku":"piment-vegetarien-200g","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":45200316498164,"sku":"piment-vegetarien-400g","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":45200316530932,"sku":"piment-vegetarien-600g","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":46689780859124,"sku":"piment-vegetarien-800g","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":46689780891892,"sku":"piment-vegetarien-1kg","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/pimentvegetarien_2e33ac9c-7a78-47ce-bd12-7ed2c4ec255f.webp?v=1757433389"},{"product_id":"fruit-du-sein-pomme-de-lait","title":"Caïmite (pomme de lait)","description":"\u003ch3\u003eCaïmite, la pomme de lait des Antilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecaïmite\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003epomme de lait\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eChrysophyllum cainito\u003c\/em\u003e), est un fruit exotique rare originaire des Antilles et d'Amérique centrale. Sa chair tendre, juteuse et légèrement gélatineuse, traversée de fines fibres translucides, offre un goût doux et lacté qui évoque la vanille, le caramel et le lait concentré sucré. Sa peau, violette ou verte selon la variété, renferme un jus délicatement laiteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon surnom de « fruit du sein » vient de cette sève blanche libérée à la coupe ; dans les traditions antillaises, la caïmite symbolise la douceur maternelle, et son arbre au feuillage brillant orne de nombreux jardins créoles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-la mûrir à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit souple au toucher, puis placez-la au réfrigérateur et dégustez-la rapidement, bien fraîche, à la cuillère. Évitez de la couper trop tôt : avant maturité, son latex naturel est collant. Elle équilibre aussi joliment une salade de fruits exotiques plus acidulés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAussi appelée : star apple (EN), caimito (ES)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison Croissy Fruits en France et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"1kg","offer_id":45200322461940,"sku":"fruit-du-sein-pomme-de-lait-1kg","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/Caimite.webp?v=1762859892"},{"product_id":"prune-de-cythere","title":"Prunes de cythère de Guadeloupe","description":"\u003ch3\u003ePrune de Cythère de Guadeloupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eprune de Cythère\u003c\/strong\u003e est un fruit tropical à la chair ferme, croquante et juteuse. Son goût évolue avec la maturité : vif et acidulé quand la peau est verte, plus doux et parfumé quand elle vire au jaune. Originaire de Polynésie, le fruit doit son nom à Tahiti, que Bougainville avait surnommée « la Nouvelle-Cythère ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez-la selon vos goûts : verte et croquante, ou plus mûre et sucrée. Elle se conserve quelques jours à température ambiante, où elle poursuit tranquillement son mûrissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Guadeloupe, on la croque nature, avec une pincée de sel et de piment, ou on la cuisine en jus, en rougail, en pickles et en confiture. Un goût d'enfance pour beaucoup d'Antillais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Croissy Fruits, les prunes de Cythère sont sélectionnées avec soin pour arriver fraîches et agréables à cuisiner comme à déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAussi appelée : évi ou zévi (La Réunion), ambarella (EN), ciruela de Tahití (ES), cajá-manga (BR), vi Tahiti (Polynésie)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":45200324133108,"sku":"prunes-de-cythere-500g","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45200324165876,"sku":"prunes-de-cythere-1kg","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/prune_de_cythere-4.webp?v=1761908608"},{"product_id":"cabosse-de-cacao-de-guadeloupe","title":"Cabosse de cacao Forastero de Guadeloupe","description":"\u003ch3\u003eCabosse de cacao de Guadeloupe – variété Forastero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecabosse de cacao\u003c\/strong\u003e est le fruit du cacaoyer, et peu de gens ont eu la chance d'en ouvrir une fraîche. Celle-ci nous arrive de Guadeloupe, où le cacao se cultive en petites parcelles familiales sur les hauteurs de Basse-Terre, du côté de Capesterre-Belle-Eau et de Vieux-Habitants. Sous sa coque épaisse et nervurée se cachent les fèves, enrobées d'une pulpe blanche qui n'a rien du goût du chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa variété Forastero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est la variété \u003cstrong\u003eForastero\u003c\/strong\u003e, celle qui représente la grande majorité du cacao produit dans le monde. Arbre robuste, coque épaisse et bien nervurée, fèves à la saveur de cacao franche et corsée, moins florale que les Criollo mais bien plus résistante à la culture. C'est le cacao historique des Antilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn goût étonnant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pulpe blanche qui entoure les fèves, le mucilage, est juteuse, sucrée et légèrement acidulée, avec des notes de litchi, de citron vert et de mangue. On ouvre la cabosse en deux, on détache les fèves à la main et on aspire la pulpe autour de chacune, comme un bonbon naturel. La fève elle-même ne se mange pas crue : elle est amère, et c'est la fermentation puis la torréfaction qui lui donnent le goût du chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn intérieur variable selon chaque fruit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'intérieur d'une cabosse varie beaucoup d'un fruit à l'autre. Parfois la pulpe est bien humide et juteuse, parfaite pour une dégustation immédiate. D'autres fois elle est plus sèche et adhère aux fèves : dans ce cas, autant récupérer les fèves et les faire sécher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFaire son chocolat maison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fèves fraîches peuvent être fermentées quelques jours, séchées, torréfiées puis broyées pour obtenir une pâte de cacao artisanale. C'est long, c'est artisanal, mais c'est l'occasion de voir tout le chemin qui sépare le fruit de la tablette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrance – Guadeloupe, Antilles • Variété Forastero\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVendue à la pièce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit saisonnier, petites productions locales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit fragile : livraison à domicile uniquement, pas de point relais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRetrouvez ce produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCroissy Fruits propose la cabosse de cacao fraîche de Guadeloupe, variété Forastero, à la pièce. Si vous cherchez où acheter une cabosse de cacao en France, le fruit du chocolat antillais livré à domicile, une cabosse fraîche pour faire du chocolat maison ou des fruits exotiques rares des Antilles françaises, Croissy Fruits est votre spécialiste. Livraison en France métropolitaine et en Belgique.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46055095009524,"sku":"CABCACAO-GP-1PC","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/cabosse_reunion.png?v=1780044015"},{"product_id":"mangue-mingolo","title":"Mangue Mingolo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit de saison\u003c\/strong\u003e : la mangue Mingolo est disponible chaque année sur une courte période, environ de juin à fin juillet, selon les récoltes en République dominicaine. \u003cstrong\u003eLa saison est actuellement terminée\u003c\/strong\u003e, rendez-vous l'année prochaine. En attendant, découvrez nos autres mangues de saison sur la boutique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMangue Mingolo de République dominicaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emangue Mingolo\u003c\/strong\u003e est une variété caribéenne à la peau fine, parfois marbrée de rouge et d'orange. Sa chair orangée, juteuse et très aromatique est franchement filandreuse : c'est la signature de cette mangue, que beaucoup d'Antillais dégustent en la pressant entre les doigts avant d'aspirer le jus. Son goût sucré s'accompagne d'un zeste d'acidité typique des fruits caribéens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn tranches fraîches, au petit-déjeuner ou en dessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn smoothie, sorbet ou glace maison, où ses fibres disparaissent au mixage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn salade exotique avec avocat, crevettes ou lait de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn chutney pour accompagner un plat salé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-la mûrir à température ambiante jusqu'à ce qu'elle embaume, puis gardez-la au frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : République dominicaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en 500 g et 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison en France métropolitaine et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Offre spéciale – Colis 1,9 kg","offer_id":49061443338484,"sku":"mangue-mingolo-colis-1.9kg","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/manguemingolo-2.webp?v=1761214225"},{"product_id":"quenette","title":"Quenette (mamoncillo) de Guadeloupe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏪 Fruit fragile – vente au dépôt uniquement.\u003c\/strong\u003e Ce fruit ne supporte pas l’expédition : il est proposé exclusivement en retrait à notre dépôt d’Argenteuil (8-10 rue Jean Poulmarch), selon les arrivages. Contactez-nous pour connaître les disponibilités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuenette de Guadeloupe, le petit fruit des Antilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003equenette\u003c\/strong\u003e, appelée mamoncillo en Amérique latine, Spanish lime en anglais ou limoncillo à Porto Rico, est un petit fruit vert à la peau lisse, très populaire aux Antilles et en Amérique centrale. Sous sa coque fine se cache une pulpe orangée, juteuse, à la fois douce et acidulée, que l'on déguste en la suçant autour du noyau. Sur les marchés guadeloupéens, on la vend d'ailleurs en grappes, comme un bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa saison est courte : elle arrive en plein été et ne dure que quelques semaines. Nos quenettes arrivent directement de Guadeloupe après récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment déguster la quenette\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNature, en en-cas : on craque la peau entre les dents et on savoure la pulpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn salade de fruits tropicaux, avec ananas, mangue et papaye\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn jus frais ou dans un cocktail maison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn confiture ou gelée artisanale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRecette rapide : cocktail tropical à la quenette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉpluchez une vingtaine de quenettes, récupérez la pulpe et placez-la dans un shaker avec 30 cl de jus d'ananas, le jus d'un citron vert et quelques feuilles de menthe. Ajoutez des glaçons, secouez, servez bien frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : au poids, en 500 g ou 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits sélectionnés à maturité, arrivage en quantités limitées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit fragile : vente au dépôt d'Argenteuil uniquement, pas d'expédition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : mamoncillo (espagnol), Spanish lime (anglais), limoncillo (Porto Rico), kenep (Haïti)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la quenette fraîche chez Croissy Fruits, spécialiste des fruits exotiques rares.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":49357418725620,"sku":"quenette-1kg","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/DSC5010-1.webp?v=1751889774"},{"product_id":"abricot-pays","title":"Abricot péyi (pays) de Guadeloupe","description":"\u003ch3\u003eAbricot pays de Guadeloupe, fruit emblématique des Antilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMalgré son nom, l'\u003cstrong\u003eabricot pays\u003c\/strong\u003e n'a rien d'un abricot classique : c'est un gros fruit tropical des Caraïbes, à l'écorce épaisse et brune, dont la chair orange, dense et fondante, développe un parfum intense rappelant l'abricot et la mangue. En anglais, on l'appelle mammee apple, et il a donné son nom à des lieux comme la baie de Mammee Bay en Jamaïque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Guadeloupe, ce fruit évoque les jardins créoles et les souvenirs d'enfance de nombreuses familles. On le retrouve aussi bien croqué nature qu'en jus, confiture, glace ou pâtisserie traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le choisir et le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ consommer bien mûr, quand la chair devient souple et parfumée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal nature, en jus ou en dessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour confitures et pâtisseries\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChez Croissy Fruits, les abricots pays sont sélectionnés avec soin pour arriver mûrs et parfumés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : au poids, en 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrivage frais, en quantités limitées selon récolte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit fragile : livraison à domicile uniquement (France métropolitaine et Belgique), pas de point relais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : abricot pays (Antilles françaises), mammee apple (anglais), mamey de Santo Domingo (espagnol), abricó-do-pará (portugais)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"1 kilo","offer_id":47735189962996,"sku":"abricot-peyi-1kg","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/jjj-Photoroom.webp?v=1752215839"},{"product_id":"avocat-beurre-de-martinique","title":"Avocat beurre de Guadeloupe 800g","description":"\u003ch3\u003eAvocat beurre de Guadeloupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eavocat beurre de Guadeloupe\u003c\/strong\u003e est un fruit emblématique des Antilles françaises, cultivé dans les jardins créoles et les petites exploitations de l'île. Bien plus gros que le Hass, il doit son nom à sa chair d'une onctuosité étonnante : tendre, veloutée, sans amertume, elle fond littéralement en bouche avec un goût délicatement beurré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn tranches fraîches, avec un filet de citron vert et une pincée de sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn féroce d'avocat avec de la morue et de la farine de manioc, comme on le fait aux Antilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn guacamole doux, ou dans un poké bowl et des salades composées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn version sucrée, mixé avec du lait de coco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-le mûrir à température ambiante jusqu'à ce que la chair cède sous une légère pression, puis conservez-le au frais. Récolté à maturité, il est issu d'une culture raisonnée, sans traitement post-récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France, Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalibre : environ 800 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : avocat des Antilles, avocat créole, avocat péyi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit fragile : livraison à domicile uniquement, pas de point relais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn avocat frais de gros calibre, livré rapidement par Croissy Fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"800 g","offer_id":46687531106548,"sku":"avocat-guadeloupe-800g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/avocatbeurre-1_54a51fcd-13db-4699-9d30-ef8bbb6dd29a.webp?v=1761131776"},{"product_id":"piment-fort-de-martinique","title":"Piment fort de Guadeloupe","description":"\u003ch3\u003ePiment fort de Guadeloupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epiment fort de Guadeloupe\u003c\/strong\u003e est un pilier de la cuisine créole. Jaune, vert, orange ou rouge vif, légèrement recourbé, il développe sur les terres volcaniques de Basse-Terre un piquant puissant, équilibré par des notes florales et fruitées qui font toute sa différence avec les autres piments tropicaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn créole guadeloupéen, on l'appelle piment bondamanjak, littéralement « bonda man Jak », le postérieur de Madame Jacques, un surnom imagé inspiré de sa forme rebondie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser en cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDans les marinades antillaises et les plats mijotés, colombo ou ragoût de cabri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour relever sauces maison, mayonnaises ou huiles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn rougail ou en confiture de piment pour accompagner les grillades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ doser avec précaution : une très petite quantité suffit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour le conserver, congelez-le entier, faites-le sécher pour en tirer une poudre maison, ou infusez-le dans l'huile ou le vinaigre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Guadeloupe, récolté à maturité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : piment antillais (Martinique), piman bouk (Haïti), ají picante (République dominicaine)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe piment antillais frais, à commander chez Croissy Fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"200g","offer_id":46689726955764,"sku":"piment-fort-guadeloupe-200g","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":46689726988532,"sku":"piment-fort-guadeloupe-400g","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":46689727021300,"sku":"piment-fort-guadeloupe-600g","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":46689727054068,"sku":"piment-fort-guadeloupe-800g","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":46689727086836,"sku":"piment-fort-guadeloupe-1kg","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/piment_antillais.webp?v=1757431554"},{"product_id":"citronnelle-fraiche-de-guadeloupe","title":"Citronnelle fraîche de Guadeloupe","description":"\u003ch3\u003eCitronnelle fraîche de Guadeloupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendue en \u003cstrong\u003ebottes fraîches de 100 g\u003c\/strong\u003e, cette citronnelle de Guadeloupe dégage un parfum vif et citronné dès qu'on froisse ses tiges. Son goût rappelle le citron vert, avec une note herbacée en plus : c'est l'aromate indispensable des cuisines créoles et asiatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAux Antilles, c'est l'herbe du soir : on en fait un thé chaud après le repas, dans presque tous les jardins créoles il y a sa touffe de citronnelle. Détail botanique amusant : c'est une graminée, la même famille que le riz ou le blé. Originaire d'Asie du Sud-Est, elle a gagné les Antilles au fil des échanges commerciaux et s'y est parfaitement acclimatée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉcrasez légèrement la base des tiges pour libérer les arômes, puis glissez-les dans un curry, une soupe thaïe, un court-bouillon de poisson ou une marinade. En infusion chaude, elle se marie très bien avec le gingembre ou le citron vert. Retirez les tiges avant de servir, elles restent fibreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France, Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : botte fraîche de 100 g, soit 30 € le kilo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : au réfrigérateur dans un linge humide, une à deux semaines ; se congèle entière ou émincée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit frais et fragile : livraison à domicile, chaîne du froid\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46849587544308,"sku":"citronnelle-guadeloupe-100g","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/CroissyFruits00126-1copia.webp?v=1757402948"},{"product_id":"feuille-de-brisee","title":"Feuille De Brisée 500g","description":"\u003ch3\u003eFeuille de brisée fraîche de Martinique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa feuille de brisée est une plante aromatique typiquement antillaise, récoltée sur les hauteurs de la Martinique. Froissez une feuille : son parfum puissant, légèrement camphré, évoque à la fois le basilic, la menthe et le clou de girofle. C'est l'une de ces « plantes pays » cultivées depuis des générations dans les jardins créoles, dont l'usage se transmet en famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, elle parfume ragoûts, colombos, bouillons et grillades antillaises, et se marie particulièrement bien avec les viandes, les poissons et les légumes racines. Une ou deux feuilles suffisent. Elle se prépare aussi en infusion, chaude, souvent servie après le repas dans les foyers antillais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraîche, conservez-la au réfrigérateur dans un linge légèrement humide. Vous pouvez aussi faire sécher les feuilles à l'air libre : une fois sèches, elles gardent leur parfum plusieurs mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Martinique, feuilles fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : réfrigérateur (linge humide) ou séchage à l'air libre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991726084340,"sku":"feuille-de-brisée","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/Brisee-Photoroom.webp?v=1759659675"},{"product_id":"chataigne-de-martinique","title":"Chataigne de Martinique","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003echâtaigne de Martinique\u003c\/strong\u003e, dite « châtaigne pays » aux Antilles, n'a de commun avec la châtaigne européenne que le nom. C'est en réalité la graine d'un grand arbre tropical cousin de l'arbre à pain : chaque fruit en renferme plusieurs dizaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois bouillie ou grillée, sa chair ferme, légèrement farineuse, rappelle à la fois la patate douce et la noix de coco. Un goût doux et généreux, incontournable dans la cuisine créole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la préparer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites-la bouillir dans une eau salée, ou grillez-la comme une châtaigne classique. Elle accompagne très bien le colombo, le poulet boucané ou les poissons en sauce, et se transforme aussi en purée pour des gâteaux et douceurs locales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGardez vos châtaignes fraîches dans un endroit frais et aéré, à l'abri de l'humidité. Une fois cuites, elles se conservent quelques jours au réfrigérateur ou se congèlent sans problème.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : au kilo ou en filet selon arrivage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison rapide en France et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47110304170228,"sku":"Chataigne-martinique","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/chataigne-Photoroom-1.webp?v=1762764180"},{"product_id":"barbadine-dequateur-le-plus-gros-fruit-de-la-passion-au-monde","title":"Barbadine de Guadeloupe – Le Plus Gros Fruit de la Passion au Monde","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏪 Fruit fragile – vente au dépôt uniquement.\u003c\/strong\u003e Ce fruit ne supporte pas l’expédition : il est proposé exclusivement en retrait à notre dépôt d’Argenteuil (8-10 rue Jean Poulmarch), selon les arrivages. Contactez-nous pour connaître les disponibilités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBarbadine de Guadeloupe, le fruit de la passion géant des Antilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebarbadine\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003ePassiflora quadrangularis\u003c\/em\u003e) détient un record botanique : c'est la plus grosse espèce de fruit de la passion au monde. En Guadeloupe, elle pousse en liane sur les tonnelles des \u003cstrong\u003ejardins créoles\u003c\/strong\u003e, et chaque famille a sa recette : jus de barbadine bien frais, sorbet, confiture ou punch. Elle reste quasiment introuvable en métropole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSous son épaisse écorce vert-jaune, la \u003cstrong\u003echair blanche est juteuse et translucide\u003c\/strong\u003e, d'une douceur bien moins acidulée que le fruit de la passion classique, avec des notes de melon, de concombre et une pointe passionnée en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la cuillère, bien fraîche, dans son écorce ouverte en deux, avec un filet de citron vert ou un peu de sucre de canne. À l'antillaise, mixez la chair avec de l'eau, du sucre et de la vanille pour un \u003cstrong\u003ejus de barbadine\u003c\/strong\u003e, ou en sorbet. La chair légèrement cuite se travaille aussi façon légume. Un seul fruit représente plusieurs portions.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendue au kilo, arrivages très limités\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : grenadille géante, giant granadilla, badea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit fragile : vente au dépôt d'Argenteuil uniquement, pas d'expédition\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48873439101172,"sku":"BARBADINE-GP-1KG","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/ChatGPTImage18juil.2026_10_13_54.png?v=1784362511"},{"product_id":"maracuja-de-guadeloupe","title":"Maracuja de Guadeloupe (maracudja)","description":"\u003ch3\u003eMaracuja de Guadeloupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAux Antilles, on l'appelle le \u003cstrong\u003emaracudja\u003c\/strong\u003e. Ce n'est pas tout à fait le fruit de la passion auquel vous êtes habitué : la variété cultivée en Guadeloupe est \u003cstrong\u003enettement plus acidulée\u003c\/strong\u003e, et surtout elle dégage un \u003cstrong\u003eparfum d'une intensité peu commune\u003c\/strong\u003e. Ouvrez-en un seul dans une pièce, vous le saurez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn quoi il est différent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits de la passion que l'on trouve habituellement en France arrivent du Vietnam ou d'Amérique du Sud : calibre standardisé, chair douce, parfum discret. Le maracudja antillais joue une autre partition — \u003cstrong\u003eplus dense, plus acide\u003c\/strong\u003e, avec un arôme floral et presque résineux qui reste en bouche. C'est ce qui en fait la base des jus, punchs et sorbets créoles : il tient face au sucre, là où un fruit de la passion classique disparaît.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDes calibres très variables — et c'est normal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCes maracudjas viennent de jardins créoles et de petites plantations, pas de serres calibrées. Vous trouverez donc dans votre commande \u003cstrong\u003edes fruits de tailles très différentes, dont certains vraiment gros\u003c\/strong\u003e. C'est la signature d'une production artisanale, récoltée liane par liane : le calibre varie, jamais le parfum. Comme la vente se fait au poids, vous en avez pour votre argent quelle que soit la taille des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le choisir et le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne peau lisse\u003c\/strong\u003e = fruit jeune et très acide. \u003cstrong\u003eUne peau ridée\u003c\/strong\u003e = fruit à maturité, plus rond en bouche. Les deux sont bons, c'est une question de goût.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoupez-le en deux et mangez la pulpe à la petite cuillère, graines comprises.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn jus ou en punch : passez la pulpe au chinois, allongez d'eau et sucrez à la canne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn cuisine : sur un poisson grillé, dans une vinaigrette, en sorbet ou en mousse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCueilli en Guadeloupe, arrivage limité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNos maracudjas viennent des jardins créoles et des petites plantations de l'archipel. Récoltés à maturité et acheminés rapidement, ils arrivent avec toute leur acidité et leur parfum intacts. \u003cstrong\u003eProduit saisonnier, disponible en quantité limitée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAussi appelé : maracudja, grenadille, fruit de la passion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalibres variables\u003c\/strong\u003e : production artisanale, vente au poids\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : à température ambiante pour le laisser rider, au frais pour le garder ferme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":49074192842996,"sku":"maracuja-guadeloupe-500g","price":9.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49074192875764,"sku":"maracuja-guadeloupe-1kg","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/maracuja_guadeloupe.png?v=1786029576"},{"product_id":"fruit-a-pain-de-martinique","title":"Fruit à pain de Martinique","description":"\u003ch3\u003eFruit à pain de Martinique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efruit à pain\u003c\/strong\u003e proposé ici vient de Martinique, où l'arbre à pain pousse dans presque tous les jardins créoles. Profondément ancré dans la cuisine antillaise, c'est le fruit du migan, du gratin et des frites du dimanche, et il provient de petites productions locales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe saviez-vous ? C'est pour transporter des plants de fruit à pain de Tahiti vers les Antilles que le célèbre HMS Bounty avait pris la mer, expédition interrompue en 1789 par sa fameuse mutinerie. L'arbre a fini par arriver, et il n'a plus jamais quitté les îles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon goût évolue avec la maturité. Peu mûr, sa chair ferme rappelle la châtaigne et la pomme de terre et absorbe très bien épices et sauces : on le prépare bouilli, frit, rôti, en gratin ou en migan avec de la queue de cochon ou de la morue. Mûr, il devient souple et développe des notes douces entre mangue et banane, à déguster nature ou en dessert. Les graines se mangent cuites à l'eau ou rôties, avec un petit goût de noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France, Martinique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit saisonnier, issu de petites productions locales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : fouyapen (créole antillais), breadfruit (anglais), fruta del pan (espagnol)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit fragile : livraison à domicile uniquement, pas de point relais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49218901704948,"sku":"FRUITAPAIN-MQ-1PC","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/fruit_a_pain-1_9bec6f8d-a917-470f-aa42-c54709399f99.webp?v=1787225031"},{"product_id":"banane-ti-sucre-de-guadeloupe-expediee-verte","title":"Banane Ti-sucre de Guadeloupe","description":"\u003ch3\u003eBanane Ti-sucre de Guadeloupe, la petite banane de jardin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebanane Ti-sucre\u003c\/strong\u003e (« petit sucre » en créole) est l'une des bananes-dessert les plus aimées des Antilles. Courte, trapue, à la peau fine qui jaunit franchement en mûrissant, elle cache une chair dense, fondante et très sucrée, avec un petit goût de miel que n'ont pas les bananes classiques. On la trouve dans presque tous les jardins créoles de Guadeloupe, rarement dans le commerce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn la mange nature, à peine cueillie, ou on la fait revenir au beurre avec un peu de sucre de canne et de cannelle pour un dessert de grand-mère. Elle est aussi délicieuse flambée au rhum ou simplement écrasée dans un bol de lait pour le goûter des enfants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBon à savoir :\u003c\/strong\u003e Laissez les Ti-sucre mûrir quelques jours à température ambiante si ils arrivent verts , à l'écart du réfrigérateur : elles sont prêtes quand la peau est bien jaune, légèrement tachetée, et cède doucement sous le doigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France, Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit saisonnier, issu de petites productions locales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpédition : produit expédié vert, mûrissement à température ambiante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit fragile : livraison à domicile uniquement, pas de point relais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":49220490035444,"sku":"TISUCRE-GP-500G","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49220491313396,"sku":"TISUCRE-GP-1KG","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/ChatGPTImage20aout2026_17_14_51.png?v=1787238944"},{"product_id":"pomme-cannelle-de-guadeloupe","title":"Pomme cannelle de Guadeloupe","description":"\u003ch3\u003ePomme cannelle de Guadeloupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epomme cannelle\u003c\/strong\u003e (Annona squamosa), qu'on appelle aussi zatte à La Réunion ou sugar apple en anglais, est l'un des fruits les plus aimés des jardins créoles. Celle-ci nous arrive directement de Guadeloupe, où elle pousse dans presque toutes les cours et se vend sur les marchés à la belle saison. Sous sa peau verte écaillée, en forme de petite pomme de pin, se cache une chair blanche, crémeuse et très sucrée, découpée en petits segments autour de graines noires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon goût évoque une crème pâtissière naturelle, avec des notes de vanille et de poire mûre. Pour beaucoup d'Antillais, c'est le goût de l'enfance, cueillie à la main dans le jardin de la grand-mère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la faire mûrir et la déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un fruit climatérique : elle continue de mûrir après la récolte. Recevez-la ferme, laissez-la à température ambiante et guettez le bon moment : les écailles s'écartent légèrement, le fruit devient souple au toucher. Une fois mûre, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOuvrez-la à la main, elle se sépare toute seule, et dégustez les segments en recrachant les graines (elles ne se mangent pas). Nature avant tout, ou mixée en jus, en sorbet ou dans un smoothie avec un trait de citron vert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France, Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit saisonnier, issu de petites productions locales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : zatte (Réunion), sugar apple (anglais), anón (espagnol), fruta-do-conde (portugais)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit fragile : livraison à domicile uniquement, pas de point relais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":49220706042100,"sku":"POMCANNELLE-GP-500G","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49220707942644,"sku":"POMCANNELLE-GP-1KG","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/Pommecherimolesurfondblanc_f4282d46-7484-4390-8f47-f356cb83bb85.webp?v=1787240122"},{"product_id":"pomme-liane-de-guadeloupe","title":"Pomme liane de Guadeloupe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏪 Fruit fragile – vente au dépôt uniquement.\u003c\/strong\u003e Ce fruit ne supporte pas l’expédition : il est proposé exclusivement en retrait à notre dépôt d’Argenteuil (8-10 rue Jean Poulmarch), selon les arrivages. Contactez-nous pour connaître les disponibilités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePomme liane de Guadeloupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epomme liane\u003c\/strong\u003e (Passiflora laurifolia), aussi appelée pomme d'or ou water lemon en anglais, est une cousine du fruit de la passion qui pousse à l'état sauvage dans les haies et les sous-bois de Guadeloupe. On la cueille sur les lianes qui grimpent dans les arbres, et on la trouve sur les marchés à la saison, rarement ailleurs. Celle-ci nous arrive directement de l'île.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSous sa peau lisse, jaune-orangé à maturité, se cache une pulpe translucide et gélatineuse, beaucoup plus douce que celle du maracudja : parfumée, légèrement acidulée, avec des notes florales et musquées. Aux Antilles, c'est le fruit qu'on ouvre à la main sur le chemin de l'école, pour aspirer la pulpe directement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCoupez-la en deux ou cassez-la à la main, et dégustez la pulpe à la cuillère, graines comprises (elles croquent et se mangent). Elle se mixe aussi en jus avec un peu d'eau et de sucre de canne, ou en sorbet. Laissez-la à température ambiante jusqu'à ce que la peau soit bien colorée, puis conservez-la au frais quelques jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit saisonnier, cueillette et petites productions locales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : pomme d'or, water lemon (anglais), parcha de culebra (espagnol)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit fragile : vente au dépôt d'Argenteuil uniquement, pas d'expédition\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":49220880138484,"sku":"POMLIANE-GP-500G","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49220880204020,"sku":"POMLIANE-GP-1KG","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/ChatGPTImage20aout2026_17_59_14.png?v=1787241592"},{"product_id":"mangue-keitt-republique-dominicaine","title":"Mangue Keitt de République Dominicaine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOffre spéciale arrivage\u003c\/strong\u003e : la mangue Keitt de République Dominicaine est proposée en colis de 1,8 kg à prix doux, le temps de l'arrivage. Quantités limitées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMangue Keitt de République Dominicaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emangue Keitt\u003c\/strong\u003e est l'une des plus grosses mangues du monde : un fruit oblong et massif qui dépasse souvent les 500 g, parfois le kilo. Sa particularité surprend au premier regard : sa \u003cstrong\u003epeau reste verte même à pleine maturité\u003c\/strong\u003e, avec parfois une simple joue rosée. Ne vous fiez donc pas à la couleur pour juger de sa maturité. À l'intérieur, une \u003cstrong\u003echair jaune orangé épaisse, ferme et juteuse, presque sans fibres\u003c\/strong\u003e, autour d'un noyau étonnamment petit. Le goût est doux et sucré, avec une pointe d'acidité fraîche, moins intense que la Mingolo mais beaucoup plus facile à découper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une mangue de fin de saison : en République Dominicaine, elle se récolte de septembre à octobre, après toutes les autres variétés. Elle prolonge l'été de quelques semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn cubes ou en tranches : sa chair ferme et sans fibres se découpe facilement au couteau, en hérisson ou en lamelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn salade de fruits ou avec un filet de citron vert et une pincée de piment, à l'antillaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn smoothie, en sorbet ou en lassi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégèrement verte, en salade croquante avec crevettes, coriandre et sauce aigre-douce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-la mûrir à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit souple sous le doigt et parfumée, puis gardez-la au frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : République Dominicaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendue en colis de 1,8 kg, offre spéciale arrivage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison en France métropolitaine et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Offre spéciale – Colis 1,8 kg","offer_id":49303715250420,"sku":"mangue-keitt-colis-1-8kg","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/IMG-6031.png?v=1788428411"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/collections\/BananedeGuadeloupe_CroissyFruits_Packshot-6622.png?v=1755794959","url":"https:\/\/croissy-fruits.fr\/collections\/fruits-frais-antilles-archive-manuel.oembed","provider":"Croissy Fruits","version":"1.0","type":"link"}