{"title":"Les cocos (archive)","description":"","products":[{"product_id":"coco-germee-sauvage","title":"Noix de coco germée","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003enoix de coco germée\u003c\/strong\u003e, aussi appelée coco-pousse ou pomme de coco, est une curiosité botanique. Quand une noix de coco mûre tombe au sol et commence à germer, l'eau qu'elle contient se transforme peu à peu en un cœur spongieux qui finit par occuper presque toute la cavité du fruit. C'est ce cœur que l'on déguste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoût et texture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa texture est légère, aérée, entre le moelleux et le croquant, un peu comme une mousse ferme. Le goût, doux et subtil, évoque à la fois la coco, la noisette et la mie de pain frais. Rien à voir avec la chair ferme d'une noix de coco classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOuvrez la noix, prélevez le cœur spongieux et dégustez-le nature, à la cuillère, pour en apprécier toute la finesse. Consommez-le rapidement après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoms selon les pays\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrance : noix de coco germée — Inde : sprouted coconut — Sri Lanka : pol malu — Philippines : tumbong ng niyog — Indonésie : kecambah kelapa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeu commercialisée en France, la noix de coco germée est disponible en ligne chez Croissy Fruits, avec livraison en France métropolitaine et en Belgique.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200206823668,"sku":"coco-germe","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/COCOGERMEE-1.webp?v=1748511515"},{"product_id":"noix-de-coco-jeune","title":"Coco frais \"jeune\"","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecoco jeune\u003c\/strong\u003e, ou coco vert, est une noix de coco récoltée avant maturité. À ce stade, le fruit est surtout rempli d'une eau limpide au goût doux, légèrement sucré, et sa chair, encore fine, est tendre et presque gélatineuse : on la racle à la cuillère, elle n'a rien à voir avec la chair ferme d'une coco mûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Brésil, le coco verde se vend au coin des rues et se boit directement à la paille, fraîchement ouvert à la machette. Aux Philippines, on l'appelle buko ; en Thaïlande, ma-phrao on.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlacez le coco jeune quelques heures au réfrigérateur, ouvrez le dessus, buvez l'eau bien fraîche puis dégustez la pulpe à la cuillère, nature ou dans un smoothie. Consommez-le rapidement après ouverture pour profiter de toute sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoms selon les pays\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrance : coco jeune — Brésil : coco verde — Thaïlande : ma-phrao on — Inde : tender coconut — Philippines : buko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Croissy Fruits, chaque \u003cstrong\u003enoix de coco jeune\u003c\/strong\u003e est sélectionnée avec soin pour garantir sa fraîcheur à la livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"OFFRE SPÉCIALE : 2 pièces à 6 €","offer_id":46592093815028,"sku":"coco-colis-9piece","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 piece","offer_id":46367402000628,"sku":"coco-jeune-1","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/COCOJEUNE.webp?v=1746753548"},{"product_id":"coco-cube-moelleux","title":"Coco cube moelleux","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ecoco cubes moelleux\u003c\/strong\u003e sont de petites bouchées de \u003cstrong\u003enoix de coco\u003c\/strong\u003e râpée, pressée et délicatement sucrée. Contrairement à la coco râpée sèche, ils conservent une belle humidité : la texture reste tendre et fondante, avec un goût franc de coco fraîche légèrement caramélisée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls se grignotent tels quels, en pause gourmande à la maison ou au bureau. Essayez-les aussi en topping sur un yaourt ou un fromage blanc, coupés en petits morceaux dans un granola, ou fondus dans un curry pour une note sucrée qui rappelle la cuisine asiatique. Leur douceur naturelle plaît beaucoup aux enfants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCes cubes de coco sont préparés sans colorants ni arômes artificiels, à partir de noix de coco sélectionnée. Ils conviennent à une alimentation végétarienne ou végane.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngrédient principal : noix de coco râpée pressée, sucrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans colorants ni arômes artificiels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : au sec, dans un contenant hermétique, à l'abri de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"200g","offer_id":45200208888052,"sku":"coco-cube-moelleux-200g","price":2.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":45200208953588,"sku":"coco-cube-moelleux-400g","price":5.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":45200209019124,"sku":"coco-cube-moelleux-600g","price":8.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":45200209084660,"sku":"coco-cube-moelleux-800g","price":11.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45200209150196,"sku":"coco-cube-moelleux-1kg","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/COCOCUBE1.webp?v=1748510687"},{"product_id":"coco-xtra-fresh","title":"Noix De Coco Extra Fresh","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003enoix de coco jeune extra fraîche\u003c\/strong\u003e vient des vergers de Thaïlande, pays réputé pour ses cocos jeunes parmi les plus parfumés au monde. Sélectionnée une à une, chaque noix est refroidie dès la récolte, taillée, emballée sous vide puis expédiée par avion. C'est ce circuit ultra-court qui permet de proposer, en France, une \u003cstrong\u003ecoco fraîche\u003c\/strong\u003e proche de ce que l'on boit sur place en Asie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoût et texture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon eau est claire, douce, naturellement sucrée, avec ce parfum délicat typique des cocos jeunes thaïlandaises. La chair, fine et moelleuse, se racle à la cuillère et se déguste nature, ou s'incorpore dans un smoothie, un dessert ou un plat exotique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de dégustation et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlacez la noix quelques heures au réfrigérateur avant ouverture : l'eau de coco se boit bien fraîche. Consommez rapidement après ouverture. Conservez le fruit au frais dans son emballage sous vide jusqu'à dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoms selon les pays\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThaïlande : ma-phrao on — France : noix de coco jeune — États-Unis : young coconut — Philippines : buko — Inde : tender coconut\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200209215732,"sku":"coco-xtra-fresh","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/COCOEXTRAFRAICHE.webp?v=1748607358"},{"product_id":"confiture-de-coco-315g","title":"Confiture de coco","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003econfiture de coco\u003c\/strong\u003e est élaborée à partir de pulpe de noix de coco fraîchement râpée. Sa texture est riche, crémeuse, presque celle d'une pâte à tartiner, avec un goût doux et parfumé où la coco s'exprime sans excès de sucre. On la retrouve dans de nombreuses cuisines tropicales, où elle se prépare traditionnellement en faisant mijoter longuement la coco râpée avec le sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInfos pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase : pulpe de noix de coco fraîchement râpée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès ouverture, à conserver au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComment la déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur du pain frais ou des crêpes au petit-déjeuner, elle remplace agréablement les pâtes à tartiner classiques. Elle garnit aussi gâteaux et pâtisseries, accompagne des fruits frais, ou vient sucrer un yaourt, une glace ou un milkshake. Une cuillère dans un riz au lait lui donne immédiatement un air d'ailleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne \u003cstrong\u003econfiture exotique\u003c\/strong\u003e simple et gourmande, à découvrir chez Croissy Fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"315 g","offer_id":47907473326324,"sku":"confiture17","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"680 g (format familial)","offer_id":47907473359092,"sku":"confiture18","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/confiturecoco-1.webp?v=1752667179"},{"product_id":"coco-macapuno","title":"Coco Macapuno","description":"\u003ch3\u003eCoco macapuno, la noix de coco à chair gélatineuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecoco macapuno\u003c\/strong\u003e est une variété rare de noix de coco originaire des Philippines. Contrairement à une noix de coco classique, il ne contient presque pas d'eau : sa cavité est remplie d'une chair épaisse, molle et gélatineuse, au goût doux de coco fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette particularité vient d'une mutation naturelle qui empêche la formation normale de l'eau de coco. À la place se développe une pulpe abondante, tendre et crémeuse, ce qui a transformé une curiosité botanique en produit très recherché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAux Philippines, le macapuno est un mets de fête. On le retrouve dans le halo-halo, ce dessert glacé emblématique, dans les gâteaux bibingka ou en confiture pour fourrer les pâtisseries. Sa texture moelleuse, légèrement collante, se prête aussi très bien aux glaces et aux yaourts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez la chair à la cuillère, bien fraîche, ou incorporez-la dans un dessert lacté. Conservez le fruit au frais et consommez-le rapidement après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Philippines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : macapuno coconut (États-Unis), noix de coco macapuno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200294215924,"sku":"coco-macapuno","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/COCOMACAPUNO.webp?v=1748512338"},{"product_id":"noix-de-coco","title":"Noix de coco","description":"\u003ch3\u003eNoix de coco entière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruit emblématique des tropiques, la \u003cstrong\u003enoix de coco\u003c\/strong\u003e renferme sous sa coque brune et fibreuse une eau claire, légèrement sucrée, et une chair blanche, croquante et parfumée. Un seul fruit, deux plaisirs : l'eau se boit bien fraîche, la chair se croque, se râpe ou se mixe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon nom viendrait des marins portugais du XVIe siècle : les trois « yeux » de la coque leur évoquaient un visage grimaçant, « coco » désignant un croque-mitaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour bien la choisir, secouez-la : vous devez entendre l'eau clapoter à l'intérieur. Évitez les fruits fissurés ou aux yeux moisis. Entière, elle se garde plusieurs semaines à température ambiante ; une fois ouverte, conservez la chair au réfrigérateur et consommez-la sous quelques jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, râpez la chair dans les pâtisseries, mueslis et currys, mixez-la en lait de coco maison, taillez-la en copeaux pour décorer un dessert ou glissez-la dans un smoothie. Elle est à la base de nombreuses recettes sucrées et salées, du cake à la soupe thaï. Même la coque se recycle en bol ou en objet déco.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVendue entière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoconut (anglais), coco (espagnol)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"1 piece","offer_id":47055888187636,"sku":"noixdecoco-1","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/noixdecoco-2.webp?v=1747828744"},{"product_id":"tranche-de-noix-de-coco-sechee","title":"Tranche de noix de coco séchée","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003etranches de noix de coco séchée\u003c\/strong\u003e sont découpées finement dans des noix de coco mûres, puis sucrées et séchées. Le résultat : une collation croquante et gourmande, au goût de coco franc et sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduit sucré — à savoir avant de commander\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe n'est pas une coco séchée nature. \u003cstrong\u003eDu sucre est ajouté\u003c\/strong\u003e lors de la préparation : le produit contient 54 g de sucres pour 100 g. Il contient également un conservateur, l'anhydride sulfureux (E220).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : noix de coco, sucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservateur\u003c\/strong\u003e : E220 (anhydride sulfureux)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : contient des sulfites\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Vietnam\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi vous cherchez de la coco sans sucre ajouté, tournez-vous plutôt vers nos noix de coco fraîches entières ou nos cocos jeunes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElles se grignotent telles quelles, à tout moment de la journée, et s'emportent facilement grâce à leur longue conservation. En cuisine, parsemez-les sur un granola, un yaourt, un bowl ou une salade de fruits, ou faites-les légèrement toaster à la poêle pour intensifier leur parfum. Elles apportent aussi une touche exotique aux plats salés, notamment les currys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservez les tranches dans un contenant hermétique, au sec et à l'abri de la chaleur, pour préserver leur croustillant.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"200g","offer_id":45200331735284,"sku":"tranche-de-noix-de-coco-sechee-200g","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":45200331800820,"sku":"tranche-de-noix-de-coco-sechee-400g","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":45200331866356,"sku":"tranche-de-noix-de-coco-sechee-600g","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":45200331931892,"sku":"tranche-de-noix-de-coco-sechee-800g","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45200331997428,"sku":"tranche-de-noix-de-coco-sechee-1kg","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/COCOLAMELLE1.webp?v=1745484077"},{"product_id":"coquito-ou-corozo-mararay","title":"Coquito épluche (mini noix de coco)","description":"\u003ch3\u003eCoquitos épluchés, les mini noix de coco du Chili\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes coquitos, ou mini noix de coco, sont les fruits du Jubaea chilensis, le palmier du Chili. Cet arbre majestueux, emblème naturel du pays, peut vivre plusieurs siècles et produire chaque année des milliers de ces petites noix. Leur importation en Europe reste confidentielle, ce qui en fait une vraie curiosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrosses comme des billes, ces mini noix de coco épluchées offrent une texture ferme et croquante et une saveur douce, lactée, très proche de la noix de coco fraîche, avec une fine note sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles se grignotent nature, comme une friandise exotique, et se prêtent aussi à la cuisine : entières ou concassées dans une salade de fruits, un muesli, une pâtisserie, ou en touche croquante dans un curry ou un wok. Conservez-les au sec, à l'abri de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Chili (palmier Jubaea chilensis)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : sachet ou barquette selon arrivage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit épluché, prêt à déguster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison : France métropolitaine et Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCroissy Fruits vous propose d'acheter des coquitos en ligne, parmi sa sélection de fruits exotiques rares.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Épluché","offer_id":47149168984308,"sku":"coquito100g-1","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/COQUITO2.webp?v=1746096215"},{"product_id":"douceur-coco","title":"Douceur Coco","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDouceur coco\u003c\/strong\u003e est une confiture de noix de coco à la texture épaisse et crémeuse, reconnaissable à sa couleur claire et à son parfum qui rappelle immédiatement les desserts des îles. Sa forte teneur en fruits lui donne un goût rond, doux et légèrement lacté, proche des préparations maison antillaises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAux Antilles, cette confiture se préparait traditionnellement à partir de coco râpée, cuite longuement avec du sucre et des épices douces pour concentrer les arômes. Une recette familiale que ce pot fait revivre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur une tranche de pain, une brioche, un pain au beurre ou des crêpes. En pâtisserie, elle garnit joliment les gâteaux roulés, les biscuits et les fonds de tarte, et s'intègre dans les verrines ou les cheesecakes. Une cuillère dans un yaourt ou un fromage blanc suffit à le parfumer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver à l'abri de la chaleur, puis au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne confiture de coco authentique, à commander en ligne chez Croissy Fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47370109780212,"sku":"douceur-coco","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/douceurcoco-1.webp?v=1771830267"},{"product_id":"confiture-coco-passion","title":"Confiture Coco Passion","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003econfiture coco passion M'amour\u003c\/strong\u003e marie deux saveurs emblématiques des îles : la rondeur crémeuse de la noix de coco et les notes vives et acidulées du fruit de la passion. La coco adoucit l'intensité de la passion, qui en retour empêche l'ensemble d'être trop sucré. Un équilibre qui explique pourquoi ce duo est l'un des mariages favoris de la pâtisserie tropicale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetit détail d'histoire : le fruit de la passion doit son nom aux missionnaires espagnols, qui voyaient dans la fleur de la passiflore les symboles de la Passion du Christ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur du pain frais, une brioche, des crêpes ou des pancakes. En pâtisserie, elle garnit gâteaux roulés, tartes, biscuits, verrines et cheesecakes. Elle se marie particulièrement bien avec le chocolat blanc, la vanille, la mangue ou l'ananas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver à l'abri de la chaleur, puis au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne confiture exotique coco passion à commander en ligne chez Croissy Fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389629513972,"sku":"confiture-coco-passion","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/cocopassion.webp?v=1771830255"},{"product_id":"confiture-extra-banane-coco-citron-vert","title":"Confiture extra Banane, Coco, Citron Vert","description":"\u003ch3\u003eConfiture extra banane, coco et citron vert – La Réunion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette confiture extra réunit trois ingrédients familiers des cuisines tropicales : la banane, la noix de coco et le citron vert. Elle est préparée par Le Comptoir Mélissa – Les Confituriers de La Réunion, avec des fruits sélectionnés et du sucre de canne de l'île.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la banane fondante donne une texture généreuse et des notes rondes, la noix de coco renforce le caractère exotique, et le citron vert apporte la fraîcheur qui équilibre l'ensemble. Un trio doux, parfumé et légèrement acidulé, qui évoque les desserts créoles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServez-la sur des tartines, une brioche ou des crêpes au petit-déjeuner. Elle se marie aussi très bien avec un yaourt ou un fromage blanc, et peut garnir une pâtisserie ou un gâteau roulé maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉlaborée à l'île de La Réunion (France)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients principaux : banane, noix de coco, citron vert, sucre de canne de La Réunion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : au réfrigérateur après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47838453825780,"sku":"confiture-banane-coco-citron","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/confiturebananecococitronvert.webp?v=1774528639"},{"product_id":"coco-tendre-pei-de-lile-de-la-reunion","title":"Coco tendre péi de l'Île de La Réunion","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe coco tendre péi, cueilli avant maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Réunion, on l'appelle simplement le coco tendre : une noix de coco récoltée jeune, avant que la chair n'ait eu le temps de durcir. À l'intérieur, une eau limpide et douce, et une chair blanche si souple qu'elle se mange à la cuillère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un fruit qui se partage. On ouvre, on boit l'eau, puis on racle la chair contre la coque. Rien à préparer, rien à cuisiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le péi n'est pas notre coco frais jeune\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous connaissez peut-être déjà notre coco frais jeune, qui nous vient d'Asie du Sud-Est. Le coco tendre de La Réunion est un autre produit : cueilli sur l'île, expédié en petite quantité, il arrive chez vous quelques jours seulement après la récolte. C'est ce qui explique l'écart de prix, et celui du goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendu à la pièce.\u003c\/strong\u003e Calibre variable selon la récolte, comme tout ce qui pousse vraiment.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"1 pièce","offer_id":49053817209076,"sku":"coco-tendre-reunion-1p","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/IMG_6363.webp?v=1789646312"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/collections\/image_22_e99f3d27-35c0-41cb-b7ed-9df69f6bec76.png?v=1752147110","url":"https:\/\/croissy-fruits.fr\/collections\/les-cocos-archive-manuel.oembed","provider":"Croissy Fruits","version":"1.0","type":"link"}