{"product_id":"banane-plantain-bio-de-la-reunion","title":"Banane Plantain Bio de La Réunion","description":"\u003ch3\u003eBanane plantain bio de la Réunion – banane tropicale authentique et généreuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebanane plantain bio de la Réunion\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété traditionnelle de banane\u003c\/strong\u003e très appréciée pour sa texture généreuse et sa polyvalence en cuisine. Cultivée en agriculture biologique sous le climat tropical de l’île, elle reflète un savoir-faire naturel et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus ferme qu’une banane dessert classique, la \u003cstrong\u003ebanane plantain\u003c\/strong\u003e se consomme généralement cuite. Selon son stade de maturité, elle développe des saveurs différentes : plus végétales lorsqu’elle est verte, puis plus douces et sucrées lorsqu’elle jaunit ou noircit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplantain réunionnaise\u003c\/strong\u003e est idéale en friture, au four, en purée, poêlée ou en accompagnement de plats salés. Très présente dans de nombreuses cuisines tropicales, elle est appréciée pour son côté nourrissant et gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssue d’une production biologique à taille humaine, elle met en valeur la richesse agricole de la Réunion et la diversité des fruits cultivés sur l’île.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003efruit-cuisine incontournable\u003c\/strong\u003e, authentique, savoureux et polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eConseils de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ cuire poêlée, frite, rôtie ou vapeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerte pour des préparations salées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaune à noire pour une saveur plus douce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Île de la Réunion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoms selon les pays :\u003c\/strong\u003e Banane plantain (France), Plantain banana (Angleterre), Plátano macho (Espagne), Banana-da-terra \/ Banana plantain (Portugal), Banane plantin péi (Réunion).\u003c\/p\u003e\n\u003carticle class=\"fiche-produit\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\"\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":46840028233972,"sku":"plantain-500g-1","price":4.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":46840028266740,"sku":"plantain-1kg","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/bananeplantain.webp?v=1757419028","url":"https:\/\/croissy-fruits.fr\/products\/banane-plantain-bio-de-la-reunion","provider":"Croissy Fruits","version":"1.0","type":"link"}