{"product_id":"cherimoya-de-lile-de-la-reunion","title":"Chérimoya de l'Île de la Réunion","description":"\u003ch3\u003eLe chérimoya de La Réunion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe chérimoya de l'Île de la Réunion est l'un des fruits tropicaux les plus rares et les plus convoités au monde. Cultivé sur le terroir volcanique français de l'océan Indien, il est encore pratiquement introuvable en France métropolitaine malgré sa réputation mondiale de fruit d'exception. Surnommé par Mark Twain \"le fruit le plus délicieux du monde\", le chérimoya réunionnais bénéficie d'un terroir unique qui lui confère une richesse aromatique et une douceur naturelle hors du commun. Un produit rare et précieux, sélectionné très frais auprès de petits producteurs locaux de l'île.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGoût et texture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe chérimoya offre une expérience gustative absolument unique. Sa chair blanche, crémeuse et fondante, dévoile des notes complexes et envoûtantes mêlant la vanille, l'ananas, la papaye et la banane, avec une douceur naturelle profonde et une légère acidité en fin de bouche. La texture est soyeuse, presque laiteuse, fondant littéralement sous la langue — une sensation que l'on ne retrouve dans aucun autre fruit tropical. Les graines noires, présentes dans la chair, ne se consomment pas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe chérimoya se consomme bien mûr, lorsque sa peau écailleuse commence à noircir légèrement et que la chair cède doucement sous la pression du doigt. Il se déguste nature, coupé en deux à la cuillère, légèrement frais pour sublimer sa fraîcheur aromatique. Il se prête aussi à la préparation de smoothies crémeux, de sorbets, de mousses ou de crèmes desserts raffinées. Retirez les graines avant consommation — elles ne sont pas comestibles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn fruit d'exception des îles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire des Andes d'Amérique du Sud et naturalisé à La Réunion depuis des générations, le chérimoya pousse dans les zones d'altitude fraîche et humide de l'île, sur des terres volcaniques exceptionnellement fertiles. Sa production reste confidentielle et saisonnière, ce qui en fait un fruit rare et précieux, disponible en quantité limitée à chaque arrivage. Un produit d'épicerie fine d'exception, pour les amateurs de grands fruits tropicaux et de gastronomie créole authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrance – Île de La Réunion\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNoms selon les pays\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFrance \/ La Réunion : Chérimoya, chérimole\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInternational : Cherimoya, custard apple\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAnglophone : Cherimoya, custard apple\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEspagnol : Chirimoya\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eScientifique : Annona cherimola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48715657543924,"sku":"CHERIMOYA-1KG","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/cherimoya.png?v=1781779849","url":"https:\/\/croissy-fruits.fr\/products\/cherimoya-de-lile-de-la-reunion","provider":"Croissy Fruits","version":"1.0","type":"link"}