{"product_id":"christophine-de-france","title":"Christophine de France","description":"\u003ch3\u003eChristophine de France – la chayotte cultivée près de chez vous\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003echristophine\u003c\/strong\u003e (ou chayotte, chouchou, \u003cem\u003eSechium edule\u003c\/em\u003e) est un légume-fruit de la famille des courges, incontournable des cuisines antillaise et réunionnaise. Sa peau vert pâle et plissée cache une \u003cstrong\u003echair blanche, croquante et légèrement sucrée\u003c\/strong\u003e, dont le goût rappelle la courgette et le cœur de chou. Cette christophine est \u003cstrong\u003ecultivée en France\u003c\/strong\u003e et rejoint notre dépôt par la route : elle arrive ferme et fraîche, à un prix doux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la cuisiner\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGratin de christophine\u003c\/strong\u003e, le grand classique : cuite à l'eau, écrasée, mélangée à la béchamel, aux oignons et au fromage, puis gratinée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChristophine farcie\u003c\/strong\u003e à la viande, à la morue ou aux légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn \u003cstrong\u003esalade crue\u003c\/strong\u003e, râpée finement avec du citron vert, ou en achards\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSautée, en soupe ou en accompagnement de poisson grillé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAstuce : sa peau libère une sève un peu collante à l'épluchage, épluchez-la sous l'eau ou avec des gants.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendue au poids : 500 g ou 1 kg (2 à 4 pièces selon calibre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison en France métropolitaine et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":67584282329332,"sku":"CHRISTOPHINE-FR-500G","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":67584285704436,"sku":"CHRISTOPHINE-FR-1KG","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/croissy-fruits.fr\/products\/christophine-de-france","provider":"Croissy Fruits","version":"1.0","type":"link"}