{"product_id":"citron-caviar","title":"Citron caviar  (boîte de 100g)","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCitron caviar\u003c\/strong\u003e – Les perles acidulées du luxe culinaire\u003c\/h3\u003e\nLe \u003cstrong\u003ecitron caviar\u003c\/strong\u003e, aussi appelé \"finger lime\", est un \u003cstrong\u003efruit exotique\u003c\/strong\u003e australien unique en son genre. Sa chair renferme de minuscules billes croquantes, semblables à du caviar, qui éclatent en bouche avec une explosion d’acidité et de fraîcheur. C’est l’ingrédient star des chefs gastronomiques et des amateurs de cuisine inventive.\n\n\u003ch3\u003eUn agrume rare au goût puissant\u003c\/h3\u003e\nLe \u003cstrong\u003ecitron caviar\u003c\/strong\u003e se décline en plusieurs couleurs : vert, rose, jaune ou rouge, selon la variété. Son goût vif rappelle le citron vert, avec une pointe de pamplemousse et une texture perlée incomparable. Il s’utilise en touche finale pour sublimer un plat ou un dessert.\n\n\u003ch3\u003eUn trésor pour les créations culinaires\u003c\/h3\u003e\nGrâce à sa texture étonnante, le \u003cstrong\u003ecitron caviar\u003c\/strong\u003e se marie parfaitement avec les poissons crus, les fruits de mer, les tartares, mais aussi les cocktails et les desserts fruités. Quelques perles suffisent pour transformer une recette simple en expérience sensorielle.\n\n\u003ch3\u003eUn fruit d’exception, cultivé avec soin\u003c\/h3\u003e\nOriginaire d’Australie, le \u003cstrong\u003ecitron caviar\u003c\/strong\u003e est désormais cultivé aussi en France dans des exploitations spécialisées. Sa culture demande patience et expertise. Chaque fruit est récolté à la main, avec un grand soin pour préserver sa qualité.\n\n\u003ch3\u003eNoms selon les pays\u003c\/h3\u003e\n- Australie : Finger lime\u003cbr\u003e\n- États-Unis : Caviar lime\u003cbr\u003e\n- France : Citron caviar\u003cbr\u003e\n- Espagne : Lima dedo\u003cbr\u003e\n- Japon : フィンガーライム (Fingā Raimu)\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSource : \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Citron_caviar\"\u003eWikipedia – Citron caviar\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200201613556,"sku":"citron-caviar","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/CITRONCAVIAR-1.webp?v=1745218014","url":"https:\/\/croissy-fruits.fr\/products\/citron-caviar","provider":"Croissy Fruits","version":"1.0","type":"link"}