{"product_id":"curuba-banane-de-la-passion","title":"Curuba d'Équateur (banane de la passion)","description":"\u003ch3\u003eCuruba d'Équateur, la banane de la passion des Andes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecuruba\u003c\/strong\u003e, aussi appelé banane de la passion, est le fruit d'une passiflore des Andes qui pousse en altitude, entre 2 000 et 3 000 mètres, en Équateur et en Colombie. Allongé comme une petite banane, à la peau jaune orangé légèrement veloutée, il renferme une pulpe orange, juteuse et parsemée de graines croquantes, comme son cousin le fruit de la passion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon goût est net et acidulé, avec une pointe d'amertume et un parfum floral qui rappelle à la fois la banane, le fruit de la passion et le kiwi. Dans les Andes, on le mixe traditionnellement avec de l'eau ou du lait et un peu de sucre pour préparer le jus de curuba, une boisson très populaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoupez-le en deux et dégustez la pulpe à la cuillère, ou mixez-la en jus, sorbet ou mousse. Laissez le fruit mûrir à température ambiante jusqu'à ce que la peau se plisse légèrement, puis conservez-le au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Équateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutres noms : banana passionfruit (anglais), taxo (Équateur), tumbo (Pérou)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":45200238084340,"sku":"curuba-equateur-500g","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45200238117108,"sku":"curuba-equateur-1kg","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/CURUBA1-1.webp?v=1749645507","url":"https:\/\/croissy-fruits.fr\/products\/curuba-banane-de-la-passion","provider":"Croissy Fruits","version":"1.0","type":"link"}