{"product_id":"gros-thym-de-martinique","title":"Gros Thym de Martinique","description":"\u003ch3\u003eLe gros thym de Martinique – l'aromate incontournable des jardins créoles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe gros thym de Martinique est une plante aromatique emblématique des jardins créoles antillais, bien différente du thym commun que l'on connaît en France métropolitaine. Appartenant à la famille des Plectranthus, il se distingue par ses larges feuilles charnues et dentelées, son parfum puissant et camphrée et sa place centrale dans la cuisine et les traditions médicinales de la Martinique. Encore rare hors des circuits spécialisés en France, c'est une découverte aromatique authentique pour tous les amateurs de cuisine créole et de plantes des îles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eParfum et goût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe gros thym dégage un parfum intense, chaud et légèrement camphrée, avec des notes profondes qui rappellent à la fois le thym, la menthe et l'encens. En cuisine, ses feuilles libèrent une puissance aromatique remarquable qui parfume en profondeur les bouillons, les viandes mijotées, les court-bouillons de poisson et les plats créoles traditionnels. Quelques feuilles suffisent pour transformer un plat et lui donner ce caractère tropical inimitable des saveurs des Antilles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, utilisez les feuilles entières ou ciselées dans les marinades de poulet, les bouillons créoles, les court-bouillons de poisson, les ragôuts et les plats mijotés. Le gros thym se marie parfaitement avec l'ail, le piment, le citron vert et les épices créoles. En infusion, faites bouillir quelques feuilles dans de l'eau pendant 10 minutes pour une tisane aromatique aux vertus traditionnellement reconnues dans la pharmacopée créole martiniquaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne plante traditionnelle des Antilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe gros thym, aussi appelé \"thym gros sèf\" en créole, est l'une des plantes les plus présentes dans les jardins martiniquais depuis des générations. Transmis de famille en famille, il incarne le savoir-faire végétal créole et l'authenticité des traditions culinaires et médicinales des Antilles. Originaire d'Afrique du Sud et naturalisé en Martinique, il est aujourd'hui cultivé localement dans les jardins créoles selon des pratiques agricoles traditionnelles respectueuses de l'environnement tropical.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e⚠️ Produit fragile expédié avec soin — non disponible en point relais, uniquement en livraison à domicile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrance – Martinique, Antilles\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNoms selon les pays\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMartinique \/ Guadeloupe : Gros thym, thym gros sèf, thym pays\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eScientifique : Plectranthus amboinicus \/ Plectranthus neochilus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAnglophone : Indian borage, big thyme, Spanish thyme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEspagnol : Tomillo de burro, orégano francés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRetrouvez ce produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCroissy Fruits propose le gros thym frais de Martinique, disponible en ligne en 500g et 1kg. Si vous cherchez où acheter du gros thym de Martinique en France, du thym créole antillais livré à domicile, du Plectranthus amboinicus frais, une plante aromatique des îles rare en métropole ou des aromates créoles authentiques, Croissy Fruits est votre spécialiste. Livraison à domicile uniquement en France métropolitaine et en Belgique.\u003c\/p\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"500g","offer_id":48844407832820,"sku":"GROSTHYM-500G","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48844407865588,"sku":"GROSTHYM-1KG","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/gros_thym.png?v=1783664239","url":"https:\/\/croissy-fruits.fr\/products\/gros-thym-de-martinique","provider":"Croissy Fruits","version":"1.0","type":"link"}