{"product_id":"mangue-keitt-republique-dominicaine","title":"Mangue Keitt de République Dominicaine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOffre spéciale arrivage\u003c\/strong\u003e : la mangue Keitt de République Dominicaine est proposée en colis de 1,8 kg à prix doux, le temps de l'arrivage. Quantités limitées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMangue Keitt de République Dominicaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emangue Keitt\u003c\/strong\u003e est l'une des plus grosses mangues du monde : un fruit oblong et massif qui dépasse souvent les 500 g, parfois le kilo. Sa particularité surprend au premier regard : sa \u003cstrong\u003epeau reste verte même à pleine maturité\u003c\/strong\u003e, avec parfois une simple joue rosée. Ne vous fiez donc pas à la couleur pour juger de sa maturité. À l'intérieur, une \u003cstrong\u003echair jaune orangé épaisse, ferme et juteuse, presque sans fibres\u003c\/strong\u003e, autour d'un noyau étonnamment petit. Le goût est doux et sucré, avec une pointe d'acidité fraîche, moins intense que la Mingolo mais beaucoup plus facile à découper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une mangue de fin de saison : en République Dominicaine, elle se récolte de septembre à octobre, après toutes les autres variétés. Elle prolonge l'été de quelques semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn cubes ou en tranches : sa chair ferme et sans fibres se découpe facilement au couteau, en hérisson ou en lamelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn salade de fruits ou avec un filet de citron vert et une pincée de piment, à l'antillaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn smoothie, en sorbet ou en lassi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégèrement verte, en salade croquante avec crevettes, coriandre et sauce aigre-douce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-la mûrir à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit souple sous le doigt et parfumée, puis gardez-la au frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : République Dominicaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendue en colis de 1,8 kg, offre spéciale arrivage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison en France métropolitaine et en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Croissy Fruits","offers":[{"title":"Offre spéciale – Colis 1,8 kg","offer_id":49303715250420,"sku":"mangue-keitt-colis-1-8kg","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/1696\/2804\/files\/IMG-6031.png?v=1788428411","url":"https:\/\/croissy-fruits.fr\/products\/mangue-keitt-republique-dominicaine","provider":"Croissy Fruits","version":"1.0","type":"link"}