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France

Antioxydante, Energisante

Origine et tradition : Le poivre sauvage, souvent récolté dans les forêts de Madagascar, est un produit rare et précieux, utilisé depuis des siècles dans les cuisines locales pour ses arômes complexes et son piquant subtil.

Valeur nutritionnelle : Riche en antioxydants et en composés anti-inflammatoires, le poivre sauvage apporte non seulement une touche épicée aux plats, mais contribue également à améliorer la digestion et à stimuler le métabolisme.

Anecdote : Contrairement au poivre classique, le poivre sauvage est récolté à la main en milieu naturel, souvent dans des zones difficiles d'accès, ce qui explique sa rareté et son prix élevé. Il est particulièrement prisé par les chefs pour ses notes florales et boisées uniques.

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