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🌍 Origine : France
🏷️ Catégorie : 1
Le thym est une herbe aromatique largement appréciée pour ses arômes puissants et ses propriétés culinaires polyvalentes. Il est souvent utilisé pour enrichir les plats avec ses notes herbacées et légèrement boisées
- Saveur Intense et Réconfortante : Son goût est à la fois terreux et légèrement épicé, parfait pour assaisonner viandes, légumes, sauces et bouillons.
- Utilisations Culinaires : Idéal pour les ragoûts, les marinades, les viandes grillées, les soupes et les sauces. Le thym peut être utilisé frais ou séché, et il est souvent associé à d'autres herbes comme le romarin et le laurier.
- Richesse en Antioxydants : Le thym est riche en vitamines C et A, ainsi qu'en antioxydants qui aident à protéger les cellules contre les dommages.
- Propriétés Antibactériennes et Anti-inflammatoires : Connu pour ses propriétés bénéfiques pour la digestion et le système immunitaire.
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🍴 Recette : Poulet rôti au thym
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Frottez un poulet entier avec du sel, du poivre, et du thym frais émietté.
- Placez quelques brins de thym à l'intérieur du poulet pour plus de saveur.
- RĂ´tissez le poulet au four pendant environ 1h30 ou jusqu'Ă ce que la chair soit bien cuite.
- Servez le poulet chaud, arrosĂ© de son jus et garni de thym frais. Bon appĂ©tit!Â
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La baie du miracle : Tout savoir sur ce fruit miraculeux
Qu'est-ce que la baie du miracle ?
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