Si vous aimez l’aventure et les expériences gustatives intenses, le lulo est fait pour vous! Ce fruit exceptionnel est l’un des plus acide de notre catalogue, mais aussi un incontournable pour les amateurs de rhum arrangé, de desserts exotiques et de pâtisseries originales.
Le Lulo : Un fruit rare et méconnu
Le lulo (Solanum quitoense) appartient à la même famille que la tomate et l’aubergine (Solanacées), même si cela peut paraître surprenant. En Colombie et en Équateur, il est considéré comme l’un des fruits les plus emblématiques et est largement présent sur les marchés locaux.
À première vue, il ressemble à une orange, mais à l’intérieur, sa texture rappelle un mélange de kiwi et de tomate.
Quel est le goût du lulo ?
Le lulo offre une saveur unique, entre la rhubarbe, l’ananas et le citron vert, avec une touche tropicale surprenante.
Un ingrédient rare et original en cuisine
✅Des jus frais (jugo de lulo), une boisson incontournable en Colombie.
✅Des desserts gourmands, en intégrant sa pulpe dans des mousses, sorbets ou crèmes.
✅Parfait pour les cocktails exotiques, où ses notes acidulées s’accordent à merveille avec du rhum ou du gin.
Où acheter du lulo en France ?
Le lulo reste un fruit rare en Europe et, mais vous pouvez le commander directement sur Croissy Fruits, votre spécialiste des fruits exotiques frais livrés partout en France.
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