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Prix au Kg : 28.00 €
Mini Ail Noir Monobloc de Chine 🖤🇨🇳
Provenance : 🇨🇳 Chine
Catégorie : 📌 Catégorie 1
✅ Caractéristiques : Une seule gousse d'ail entièrement noire, résultant d'une fermentation longue.
✅ Nutrition : Riche en antioxydants, vitamines et minéraux. Connu pour ses multiples bienfaits pour la santé.
✅ Goût : Saveur douce, légèrement sucrée avec des nuances de vinaigre balsamique et de réglisse.
🍴 Recette : Toast à l'ail noir monobloc
- Prenez une tranche de pain de campagne grillée.
- Tartinez délicatement de beurre ou d'huile d'olive.
- Écrasez légèrement le mini ail noir monobloc et étalez-le sur le pain grillé.
- Saupoudrez d'un peu de sel de mer et de poivre fraîchement moulu.
- Garnissez d'un brin de persil ou de ciboulette pour une touche de fraîcheur.
- Dégustez comme une entrée ou un amuse-bouche. L'ail noir apportera une profondeur de saveur inattendue. Bon appétit! 🍽️
vendu à la pièce
Mini chou-fleur de Bretagne 🌼🇫🇷
Provenance : 🇫🇷 France
Catégorie : 📌 Catégorie 1
✅ Caractéristiques : Petite version du chou-fleur classique, avec des bouquets de fleurettes blanches compactes.
✅ Nutrition : Riche en vitamines C, K, et en fibres. Propriétés antioxydantes bénéfiques.
✅ Goût : Saveur douce et légèrement noisette, avec une texture tendre lorsqu'il est cuit.
🍴 Recette : Mini chou-fleur rôti à la moutarde et au miel
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez plusieurs mini choux-fleurs et séparez-les en petits bouquets.
- Dans un grand bol, mélangez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de miel, du sel et du poivre. Ajoutez les mini bouquets de chou-fleur et mélangez bien pour les enrober.
- Disposez les mini choux-fleurs en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
- Servez chaud, saupoudré de persil frais haché. Ces mini choux-fleurs rôtis offrent une explosion de saveurs sucrées et salées, parfaits pour un accompagnement ou une entrée. Bon appétit! 🍽️
Prix au Kg : 8.96 €
Mini poivrons de France 🌶️🇫🇷
Provenance : 🇫🇷 France
Catégorie : 📌 Catégorie 1
✅ Nutrition : Source de vitamines C, B6 et E. Riche en antioxydants.
✅ Santé : Soutient le système immunitaire, bénéfique pour la santé de la peau et des yeux, et aide à la digestion.
✅ Goût : Doux et croquant avec une saveur légèrement sucrée, plus intense que les poivrons de taille normale.
🍴 Recette : Mini poivrons farcis au fromage et aux herbes
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez les mini poivrons et coupez le haut pour les évider.
- Dans un bol, mélangez 200g de fromage frais (type ricotta ou chèvre frais), 1 échalote émincée, 2 cuillères à soupe de persil et de ciboulette hachés, du sel et du poivre.
- À l'aide d'une petite cuillère, remplissez les mini poivrons avec le mélange de fromage.
- Placez les poivrons farcis sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et légèrement dorés.
- Servez chaud en apéritif ou en accompagnement. Bon appétit! 🍽️
Prix au Kg : 7.80 €
Origine : France, catégorie 1
Les mirabelles de Lorraine sont un fruit emblématique de la région de Lorraine, dans l'est de la France. Cette petite prune jaune dorée, juteuse et sucrée est appréciée pour sa texture douce et sa saveur délicate. Les mirabelles de Lorraine sont également un symbole de la culture et de l'histoire de la région, et sont célébrées chaque année lors de la Fête de la Mirabelle à Metz.
Les mirabelles de Lorraine sont cultivées dans des vergers situés dans des collines et des vallées autour de Metz, Nancy et Toul. Le sol argileux et le climat continental de la région sont idéaux pour la culture de ce fruit. La saison des mirabelles de Lorraine commence en juillet et se termine en septembre, avec un pic de récolte en août. Pendant cette période, les marchés et les épiceries locales proposent une abondance de mirabelles fraîches, ainsi que de la confiture, des tartes, des compotes et même de l'eau-de-vie de mirabelle.
Les mirabelles de Lorraine sont souvent consommées crues, mais elles sont également délicieuses cuites. Elles peuvent être utilisées pour préparer des tartes, des clafoutis, des compotes et des confitures, ou encore être ajoutées à des salades de fruits pour une touche de douceur. Les mirabelles de Lorraine sont également excellentes en accompagnement de plats salés, notamment avec des viandes rôties ou grillées.
Prix au Kg : 480.00 €
Morille de Turquie déshydratée 🍄
Provenance : 🇹🇷 Turquie
Catégorie : 📌 Catégorie 1
✅ Nutrition : Source de vitamines D, B et de minéraux.
✅ Santé : Antioxydante, aide à améliorer la santé digestive.
✅ Goût : Parfumé, terreuse avec une note de noisette.
🍴 Recette : Risotto aux morilles réhydratées
- Avant de commencer, plongez les morilles déshydratées dans de l'eau tiède pendant au moins 30 minutes.
- Dans une casserole, faites revenir de l'échalote émincée dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit transparente.
- Ajoutez le riz à risotto et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Égouttez les morilles (gardez l'eau de trempage) et ajoutez-les au riz.
- Versez progressivement l'eau de trempage des morilles (sans le fond pour éviter le sable) et du bouillon de volaille en remuant constamment jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- Terminez avec du parmesan râpé et une noisette de beurre. Servez chaud. Bon appétit! 🍽️
Prix au Kg : 34.40 €
🫐 Myrtilles (125 g)
Origine : Pays-Bas
Catégorie 1
✅ Saveur Sucrée et Acidulée 🫐🌟
✅ Texture Juteuse et Délicate 💧🫐
✅ Riches en Antioxydants 🫐💊
✅ Faibles en Calories 🫐⚖️ : Les myrtilles sont peu caloriques, ce qui en fait une option saine pour les en-cas.
Pour les expéditions nous n'envoyons aucun fruits rouges. Nous les remboursons automatiquement. En effet, avec le transport et le froid les fruits rouges arrivent en mauvais état chez vous.
Prix au Kg : 3.80 €
Nashi
Origine : Chine
Catégorie 1
✅ Saveur Rafraîchissante 🍐💧 : Un goût frais et désaltérant.
✅ Texture Croquante et Juteuse 💥💧 : Une chair ferme et juteuse qui éveille les papilles.
✅ Riche en Vitamines et en Fibres 🌟💊 : Fournit des nutriments essentiels et favorise la digestion.
✅ Polyvalent en Cuisine 🍴🍐 : S'intègre bien dans une variété de plats sucrés et salés.
✅ Forme Unique 🍐🔶 : Son apparence distincte en forme de poire ajoute une touche visuelle attrayante à vos repas.
Anecdote : Le nashi est également connu sous le nom de "poire asiatique" et est apprécié pour son croquant unique, qui le distingue des autres variétés de poires. 🍐🌏
vendu à la pièce
Origine : France, catégorie I
Les navets botte frais, également appelés navets primeurs, sont des légumes-racines de la famille des crucifères. Ils sont caractérisés par leur forme ronde et leur peau blanche et violette. Les navets botte frais sont récoltés avant leur pleine maturité, ce qui leur confère une texture croquante et un goût légèrement sucré.
Les navets botte frais sont une excellente source de vitamine C, de vitamine K et de fibres alimentaires. La vitamine C aide à renforcer le système immunitaire, tandis que la vitamine K est importante pour la coagulation sanguine et la santé des os. Les fibres alimentaires sont importantes pour la digestion et peuvent également aider à réduire le risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiaques.
Ils peuvent être consommés crus ou cuits. Ils sont souvent utilisés dans des plats de légumes-racines rôtis, des soupes et des salades. Les feuilles vertes des navets botte peuvent également être consommées et ajoutées aux salades ou aux plats sautés pour ajouter une saveur légèrement piquante.
Prix au Kg : 3.80 €
Navet Français 🍠🇫🇷
Provenance : 🇫🇷 France
Catégorie : 📌 Catégorie 1
✅ Nutrition : Source de vitamine C, fibres alimentaires et minéraux tels que le potassium.
✅ Santé : Favorise une bonne digestion, renforce le système immunitaire et aide à maintenir une tension artérielle saine.
✅ Goût : Saveur douce et légèrement piquante, qui devient plus douce et presque crémeuse lorsqu'il est cuit.
🍴 Recette : Navets glacés au miel et au romarin
- Épluchez et coupez en quartiers 500g de navets français.
- Dans une poêle, chauffez 2 cuillères à soupe de beurre. Ajoutez les quartiers de navet et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
- Saupoudrez 1 cuillère à soupe de sucre en poudre sur les navets et continuez à cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement caramélisés.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de miel, une pincée de sel, du poivre et une branche de romarin.
- Couvrez la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que les navets soient tendres.
- Servez chaud en accompagnement d'une viande rôtie ou d'un plat principal de votre choix. Ces navets glacés sont une délicieuse manière d'apprécier ce légume souvent sous-estimé. Bon appétit! 🍽️
Prix au Kg : 5.94 €
Origine: France, catégorie 1
Les tomates noires de Crimée sont des variétés de tomates anciennes originaires de la région de la mer Noire en Russie. Elles ont une couleur sombre et profonde qui varie du brun au noir, avec une texture charnue et une saveur douce et acidulée.
Ces tomates sont appréciées pour leur goût unique et leur aspect spectaculaire. Elles sont également riches en antioxydants et en nutriments essentiels tels que la vitamine C, le potassium et le lycopène.
Les tomates noires de Crimée ont une histoire intéressante. Elles ont été cultivées par les Tatars de Crimée, une population turcique qui a vécu dans la région pendant des siècles. Après la Seconde Guerre mondiale, les Tatars ont été déportés de force par le gouvernement soviétique, ce qui a failli causer la disparition de cette variété de tomate.
Cependant, les graines ont été préservées par un petit groupe de Tatars qui ont réussi à les transmettre à d'autres personnes. Au fil des ans, les tomates noires de Crimée ont gagné en popularité et sont devenues une variété appréciée par les jardiniers et les amateurs de cuisine.
Aujourd'hui, les tomates noires de Crimée sont cultivées dans de nombreuses régions du monde, y compris aux États-Unis et en Europe. Elles sont souvent utilisées dans les salades, les sauces et les plats de pâtes pour ajouter de la couleur et de la saveur.
En plus de leur goût et de leur apparence uniques, les tomates noires de Crimée sont également appréciées pour leur résistance aux maladies et aux ravageurs. Cela en fait une option intéressante pour les jardiniers qui cherchent à cultiver des tomates de manière biologique.
Prix au Kg : 9.96 €
Origine : France, catégorie I
Les noisettes sont des fruits à coque délicieux et nutritifs qui sont très appréciés pour leur goût distinctif et leur texture croquante. Elles sont souvent utilisées en cuisine, que ce soit pour les recettes salées ou sucrées, et peuvent être consommées crues, grillées, salées ou sucrées.
Les noisettes sont une source importante de protéines, de fibres alimentaires, de graisses saines et de vitamines et minéraux essentiels. Elles contiennent également des antioxydants qui aident à prévenir les maladies et à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
Les noisettes peuvent être utilisées dans une variété de plats, notamment des pâtisseries, des chocolats, des sauces, des garnitures et des plats salés. Elles peuvent également être consommées comme collation saine ou ajoutées aux salades pour ajouter une saveur croquante et de la texture.
Prix au Kg : 26.00 €
Origine: Vietnam
Les noix de cajou à la truffe sont une délicieuse collation qui allie la saveur riche et terreuse de la truffe à la croquante et crémeuse noix de cajou. Cette collation est idéale pour les personnes qui recherchent une alternative saine et savoureuse aux collations traditionnelles.
Les noix de cajou sont riches en acides gras, en protéines et en fibres, ce qui en fait une collation saine pour la santé. Les acides gras peuvent aider à réduire le cholestérol et à améliorer la santé cardiaque, tandis que les fibres peuvent aider à maintenir la digestion régulière.
La truffe, quant à elle, ajoute une saveur riche et umami aux noix de cajou. Les truffes sont riches en antioxydants et en nutriments tels que la vitamine C, le potassium et le calcium, ce qui en fait un excellent ajout à une alimentation saine.
Nos noix de cajou à la truffe sont préparées avec des ingrédients de qualité supérieure pour garantir leur saveur délicieuse et leur qualité. Les noix de cajou sont grillées pour obtenir une texture croquante, puis mélangées avec de l'huile d'arôme de truffe pour obtenir une saveur riche et terreuse.
Ces noix de cajou à la truffe sont parfaites pour une collation saine et savoureuse à tout moment de la journée.
Elles sont idéales pour les fêtes, les apéritifs et les cadeaux gastronomiques pour les amis et la famille.
Prix au Kg : 32.00 €
Origine: VIETNAM
Les noix de cajou piment sont une variété de noix de cajou qui sont épicées et savoureuses. Elles sont souvent utilisées comme collation ou comme ingrédient dans des plats cuisinés, tels que des sautés, des salades ou des plats de viande.
Les noix de cajou sont riches en nutriments essentiels tels que les protéines, les fibres, les graisses saines et les vitamines et minéraux importants. Elles contiennent également des antioxydants et des composés végétaux bénéfiques pour la santé, ce qui en fait une option nutritive pour les collations et les plats cuisinés.
Les noix de cajou piment sont fabriquées en ajoutant des épices de piment rouge ou de poivre de Cayenne aux noix de cajou rôties. Le piquant ajoute de la saveur et de l'intensité aux noix, ce qui en fait une collation ou un ingrédient de plat très apprécié.
Prix au Kg : 26.00 €
Les noix de cajou au curry sont une variété de noix de cajou épicées et savoureuses qui sont souvent utilisées comme collation ou comme ingrédient dans des plats cuisinés tels que des sautés, des salades ou des plats de viande.
Les noix de cajou sont riches en nutriments essentiels tels que les protéines, les fibres, les graisses saines et les vitamines et minéraux importants. Elles contiennent également des antioxydants et des composés végétaux bénéfiques pour la santé, ce qui en fait une option nutritive pour les collations et les plats cuisinés.
Les noix de cajou au curry sont fabriquées en ajoutant une poudre de curry aux noix de cajou rôties. Le curry ajoute une saveur épicée et complexe aux noix de cajou, ce qui en fait une collation ou un ingrédient de plat très apprécié.
Prix au Kg : 26.00 €
Origine: Vietnam
Les noix de cajou aux herbes sont une variété de noix de cajou aromatisées qui sont souvent utilisées comme collation ou comme ingrédient dans des plats cuisinés tels que des salades, des ragoûts et des plats de viande. Elles sont généralement préparées en ajoutant des herbes fraîches ou séchées aux noix de cajou rôties.
Les noix de cajou sont riches en nutriments essentiels tels que les protéines, les fibres, les graisses saines et les vitamines et minéraux importants. Elles contiennent également des antioxydants et des composés végétaux bénéfiques pour la santé, ce qui en fait une option nutritive pour les collations et les plats cuisinés.
Les herbes couramment utilisées pour aromatiser les noix de cajou comprennent le romarin, le thym, le basilic, le persil et l'origan. Les herbes ajoutent une saveur subtile et fraîche aux noix de cajou, ce qui en fait une collation ou un ingrédient de plat très apprécié.
Prix au Kg : 19.00 €
Origine: Vietnam
Les noix de cajou sont des noix très appréciées pour leur saveur riche et leur texture croquante. Elles sont originaires du Brésil, mais sont maintenant cultivées dans de nombreux pays du monde, notamment en Inde, en Afrique et en Asie.
Les noix de cajou sont riches en nutriments essentiels tels que les protéines, les fibres, les graisses saines et les vitamines et minéraux importants. Elles contiennent également des antioxydants et des composés végétaux bénéfiques pour la santé.
Les noix de cajou sont souvent consommées crues ou grillées, et peuvent également être utilisées comme ingrédient dans une variété de plats cuisinés tels que des sautés, des salades ou des plats de viande. Elles peuvent également être broyées pour faire du beurre de noix de cajou, qui est une alternative saine au beurre d'arachide.
Les noix de cajou peuvent également être aromatisées avec une variété d'épices, notamment le piment, le curry ou le wasabi, pour créer une collation épicée et savoureuse. Les noix de cajou sont également un ingrédient commun dans les mélanges de noix ou les barres de collation.
En plus d'être délicieuses, les noix de cajou ont des avantages pour la santé. Elles sont riches en acides gras monoinsaturés, qui peuvent aider à réduire le cholestérol LDL (le "mauvais" cholestérol) et réduire le risque de maladies cardiaques. Les noix de cajou sont également riches en magnésium, qui est important pour la santé des os et pour réguler la pression artérielle.
Prix au Kg : 26.00 €
Origine: Vietnam
Les noix de cajou salées sont une variété de noix de cajou qui ont été légèrement salées pour ajouter de la saveur. Elles sont souvent consommées comme collation ou utilisées comme ingrédient dans des plats cuisinés tels que des sautés, des salades ou des plats de viande.
Les noix de cajou sont riches en nutriments essentiels tels que les protéines, les fibres, les graisses saines et les vitamines et minéraux importants. Elles contiennent également des antioxydants et des composés végétaux bénéfiques pour la santé.
Bien que les noix de cajou salées puissent être consommées en tant que collation, il est important de les consommer avec modération, car une trop grande quantité de sel peut être nuisible pour la santé.
Pour une option plus saine, vous pouvez opter pour des noix de cajou non salées ou légèrement salées.
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