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 Fruits exotiques

 / 

Litchi ( Letchis) Frais de l’Île Maurice

  • Litchi ( Letchis) Frais de l’Île Maurice
  • Litchi ( Letchis) Frais de l’Île Maurice
4€97
9€95/kg 
Ile Maurice

Litchi de l’île Maurice, un fruit exotique d’exception reconnu pour sa chair juteuse, son parfum floral et sa douceur tropicale. Transporté par AVION.

Récolté à la main sur les vergers mauriciens, il offre une qualité gustative supérieure et une fraîcheur incomparable.

Riche en vitamine C, antioxydants et minéraux, il allie plaisir gourmand et bienfaits naturels.

Idéal à savourer frais, en salade de fruits, desserts exotiques ou pour sublimer un cocktail tropical.

Fruit tropical premium, symbole de l’île Maurice, apprécié pour son goût sucré délicat et sa texture fondante.

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Litchi frais 

Le litchi frais est l’un des fruits exotiques les plus élégants et raffinés, un véritable joyau pour tous les amoureux de saveurs rares. Présenté en grappe, ou en vrac ce litchi offre un visuel spectaculaire : une peau rose texturée, une forme ronde irrésistible et, au cœur, une chair translucide au goût sucré délicat, rappelant la rose, le muscat et parfois même un léger parfum de fleur. Le litchi frais en bouquet est idéal pour celles et ceux qui recherchent un fruit exotique premium, parfait pour la dégustation, la décoration de table ou la création de recettes originales.

Ce fruit exotique a une histoire fascinante et chargée d’anecdotes. Pendant longtemps, le litchi était considéré comme un fruit de luxe, réservé aux élites et aux grandes occasions. On raconte que certains souverains faisaient parcourir des centaines de kilomètres à des cavaliers simplement pour recevoir des litchis encore frais. Aujourd’hui encore, le litchi frais garde cette image de fruit rare et précieux, très recherché par les amateurs de fruits exotiques de qualité.

Le litchi frais est aussi un allié parfait pour sublimer vos desserts et vos créations culinaires. Sa chair juteuse et parfumée se marie à merveille avec d’autres fruits exotiques comme la mangue, l’ananas ou le fruit de la passion, mais aussi avec des ingrédients plus classiques comme la vanille, le chocolat blanc ou le citron vert. En salade de fruits exotiques, en brochettes gourmandes, en topping sur un sorbet maison ou mixé dans un smoothie tropical, le litchi apporte une touche florale et une douceur naturelle qui font toute la différence. C’est aussi un fruit idéal pour les cocktails, mocktails et boissons festives, apportant un parfum unique et très apprécié.

Les amateurs de curiosités gourmandes adorent également les petites anecdotes insolites autour du litchi. Sa peau, par exemple, durcit et change légèrement de teinte lorsqu’il est à parfaite maturité. Son parfum délicat a inspiré de nombreux pâtissiers, barmans et même des créateurs de parfums, qui apprécient cette note florale et fruitée si singulière. Le litchi frais est très prisé pour les tables de fête, les buffets raffinés et les dégustations autour des fruits exotiques rares, car il attire immédiatement le regard et suscite la curiosité.

Au-delà de son goût unique, le litchi est souvent associé aux moments de partage et de convivialité. Présenter du litchis frais au centre de la table, c’est proposer une expérience gourmande et ludique : chacun détache son fruit, le pèle délicatement et découvre cette chair nacrée au parfum intense. C’est un excellent moyen de faire découvrir les fruits exotiques à son entourage, de surprendre ses invités et de créer un moment de dégustation mémorable autour d’un produit rare, généreux et plein de caractère.

Le litchi frais est donc bien plus qu’un simple fruit : c’est un fruit exotique d’exception, idéal pour ceux qui recherchent des saveurs originales, une présentation spectaculaire et un produit qui se démarque vraiment. Que ce soit pour une consommation au quotidien, pour une soirée spéciale, pour une idée cadeau gourmande ou pour enrichir une sélection de fruits exotiques rares, le litchis frais s’impose comme une valeur sûre pour les passionnés de gourmandise et les amateurs de nouveautés culinaires.

Noms du produit selon les pays / langues

  • Français : Litchi / Litchi / Letchi 
  • Anglais : Lychee / Fresh lychee bunch
  • Espagnol : Lichi / Ramo de lichi fresco
  • Portugais : Lichia / Cacho de lichia fresca
  • Italien : Litchi / Mazzo di litchi freschi
  • Allemand : Litschi / Frische Litschi im Bund
  • Néerlandais : Lychee / Verse lychee tros
  • Turc : Liçi
  • Arabe : ليتشي (Laytchi)
  • Chinois (mandarin) : 荔枝 (Lìzhī)
  • Cantonais : 荔枝 (Lai Chi)
  • Japonais : ライチ (Raichi)
  • Coréen : 리치 (Richi)
  • Hindi : लीची (Līchī)
  • Vietnamien : Vải / Chùm vải tươi
  • Thaï : ลิ้นจี่ (Linchi)

D’où vient-elle ?

Provenance : Île Maurice

Le litchi frais de l’île Maurice est cultivé dans les régions tropicales humides de l’île, notamment sur les hauteurs de Moka, Curepipe et Flacq, où les pluies régulières, l’air marin et les sols volcaniques fertiles favorisent une floraison abondante. Récolté à la main en pleine saison, ce litchi mauricien bénéficie d’un terroir exceptionnel et d’un savoir-faire traditionnel transmis depuis des générations.

Quelles sont les valeurs nutritives ?

Apports nutritionnels et bienfaits


Le litchi de l’île Maurice (bouquet fraîchement récolté) est un fruit exotique au parfum floral unique, très apprécié pour sa chair juteuse et douce. Naturellement riche en vitamine C et en antioxydants, il apporte fraîcheur et éclat à vos salades de fruits, desserts et pauses healthy. Sa fine pellicule rouge renferme une pulpe nacrée gorgée d’eau : un allié parfait pour une colation légère et hydratante sans matières grasses. Idéal pour varier l’apport en fruits de saison tout en voyageant vers l’océan Indien.


Sélectionnés en bouquets mauriciens pour leur maturité optimale, nos litchis sont triés avec soin afin d’offrir une expérience premium : texture fondante, sucre naturel équilibré et arômes floraux persistants. Une signature Croissy Fruits pour la livraison de fruits exotiques en France et en Belgique.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Énergie : 66 kcal
  • Matières grasses : 0,4 g
  • dont acides gras saturés : 0,1 g
  • Glucides : 16,5 g
  • dont sucres : 15,2 g
  • Fibres alimentaires : 1,3 g
  • Protéines : 0,8 g
  • Sel : 0 g

Origine

Île Maurice

Informations sur le produit

  • Litchi mauricien cueilli en grappes : peau rouge brillante, pulpe blanche très juteuse.
  • Fruit exotique naturellement sucré, parfait à croquer, en salade de fruits, avec yaourt, crème légère ou sorbet maison.
  • Apporte une touche florale et tropicale à vos pâtisseries, verrines et cocktails sans alcool.
  • Pauvre en lipides et source de vitamine C : un choix malin pour une gourmandise légère.
  • Disponible en livraison rapide en France et en Belgique avec Croissy Fruits.

Allergènes et précautions


Le litchi ne fait pas partie des allergènes majeurs. De rares sensibilités peuvent exister chez les personnes réactives à d’autres fruits de la même famille botanique (Sapindacées : litchi, longane, ramboutan). En cas d’antécédent d’allergies alimentaires, commencez par de petites quantités. Évitez de consommer la graine (non comestible). Ce produit est frais : aucune mention relative à des additifs ou conservateurs ne s’applique ici.

Comment conserver ?

Conservation

Le litchi frais bouquet de l’île Maurice est un fruit extrêmement délicat et sensible à la chaleur. Pour préserver son parfum floral unique et sa chair juteuse, il doit être conservé avec soin dès la réception. Les litchis en bouquet sont encore plus fragiles car ils conservent leurs feuilles et leur tige, ce qui demande une conservation optimale pour éviter le dessèchement.

Dès réception, placez vos litchis dans le réfrigérateur, idéalement dans le bac à légumes. Conservez-les dans un sac en papier ou un récipient laissant circuler l’air — évitez les sacs plastiques fermés qui provoquent de la condensation et accélèrent le brunissement de la coque. Dans ces conditions, les litchis frais se gardent environ 5 à 7 jours tout en restant juteux.

Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez aussi les congeler. Gardez-les avec leur coque, placez-les dans un sachet hermétique et mettez-les au congélateur. Ils se conserveront plusieurs mois et seront parfaits pour les smoothies, coulis ou desserts glacés.

Évitez de laisser les litchis à température ambiante : en quelques heures, surtout en période chaude, ils peuvent se déshydrater, brunir ou fermenter. Ne les stockez pas non plus près de fruits climactériques (bananes, mangues, pommes), car cela accélère leur vieillissement.

Astuce Croissy Fruits : dégustez vos litchis bien frais pour profiter de leur parfum intense de rose et de leur chair sucrée. Servez-les directement en dessert ou ajoutez-les dans vos salades de fruits exotiques pour une touche parfumée irrésistible.

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