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 Fruits

 / 

Mangoustan

12€
24€/kg 
Colombie
de saison

Origine et tradition : Le mangoustan, fruit exotique emblématique d’Asie du Sud-Est, est cultivé principalement en Thaïlande, Vietnam, Malaisie et Indonésie, où il est surnommé la "reine des fruits" pour sa rareté, sa beauté et son goût exceptionnel.

Profil gustatif unique : Avec sa chair blanche nacrée, tendre et juteuse, le mangoustan offre une saveur inimitable mêlant litchi, pêche, fleur d’oranger et une légère acidité tropicale, en faisant un fruit d’exception très recherché dans les épiceries fines, restaurants exotiques et coffrets gourmands.

Bienfaits pour la santé : Le mangoustan est une source naturelle de xanthones (antioxydants puissants), de vitamine C, de fibres et de minéraux, aidant à renforcer les défenses immunitaires, à soutenir une digestion saine et à protéger les cellules du vieillissement.

Anecdote insolite : À l’époque coloniale, on raconte que la reine Victoria aurait promis un titre de noblesse à quiconque lui rapporterait un mangoustan frais, tant elle désirait goûter ce fruit rare venu des tropiques.

Utilisation gourmande : Ce fruit tropical se déguste nature, bien frais, mais peut aussi être utilisé dans des desserts raffinés, des sorbets maison, des cocktails fruités, ou associé à d’autres fruits exotiques premium pour des expériences gustatives uniques.

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Mangoustan
🏷️ Catégorie : 1
🌍 Origine : Colombie

Le mangoustan de Colombie, surnommé la reine des fruits exotiques, est une merveille rare au goût raffiné. Sous sa coque violette épaisse se cache une chair blanche nacrée, juteuse et ultra parfumée, qui rappelle un mélange subtil de pêche, de litchi et de vanille.

Goût délicat et sucré : Un équilibre parfait entre douceur et acidité, très apprécié des fins palais.
Riche en antioxydants (xanthones) : Connu pour ses propriétés anti-inflammatoires naturelles.
Source de vitamine C et minéraux : Renforce les défenses immunitaires et soutient la vitalité.
Fruit rare et précieux : Encore peu cultivé hors d’Asie, il est désormais disponible grâce aux plantations en Colombie.
Peu calorique et très digeste : Idéal pour une pause fruitée saine et gourmande.

💡 Astuce dégustation : ouvrez le fruit délicatement avec les doigts ou un couteau, retirez la pulpe blanche et dégustez-la fraîche, telle quelle, ou ajoutez-la dans une salade de fruits exotiques.

Disponible en exclusivité sur Croissy Fruits, avec livraison rapide en France et en Belgique. Un fruit d’exception à découvrir sans attendre.

 

D’où vient-elle ?

Colombie

Nutrition & Ingrédient

Pour 100 grammes de mangoustan :

  • Calories : 73 kcal
  • Glucides : 17.9 g
  • Sucres : 16.1 g
  • Fibres : 1.8 g
  • Lipides : 0.6 g

Comment conserver ?

✅Éviter l'Humidité

Conservez les mangoustans dans un environnement sec. L'humidité excessive peut entraîner la formation de moisissures. Assurez-vous que les fruits sont secs avant de les stocker.

✅Consommation Rapide

Pour une meilleure saveur et texture, consommez les mangoustans dans les quelques jours suivant leur achat.

✅Température

Évitez les changements brusques de température. Si vous avez réfrigéré ou congelé le fruit, laissez-le revenir à température ambiante avant de le consommer si vous préférez le mangoustan à température ambiante.

Il arrive que des traces de sève jaune naturelle provenant de l'arbre se retrouvent à l'intérieur du fruit et se déposent sur la chair blanche. Bien que cela n'affecte pas la comestibilité du fruit, il est recommandé de retirer les parties jaunes pour éviter tout goût amer.

Comment est envoyé mon produit ?

Avec Croissy Fruits, vous choisissez le mode de livraison qui correspond à vos préférences et à votre zone géographique :

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Idéale pour la majorité des fruits exotiques et conventionnels, cette option propose une livraison ultra-rapide à température ambiante. Vos fruits arrivent rapidement tout en conservant leur qualité et leur fraîcheur.

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Livraison en Point Relais Express

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Toute commande non retirée dans ce délai de 24 heures ne pourra faire l’objet d’une réclamation concernant la qualité. Il est de votre responsabilité de récupérer votre colis dans les délais indiqués. Aucun remboursement ne sera effectué dans ce cas.

À noter

En fonction de la fragilité des articles commandés, notre système peut automatiquement ajuster le mode de livraison, passant de Chronopost ou du point relais à ChronoFresh. Cette mesure garantit la qualité et la fraîcheur des produits les plus délicats pendant le transport.

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