Le produit en détail
Box de 5 sauces piquantes
Cette box réunit cinq sauces piquantes en flacons de 142 ml, du feu extrême du Carolina Reaper à la douceur sirupeuse de la sauce thaïe. De quoi accompagner tacos, grillades, burgers, marinades et plats asiatiques selon l'humeur du jour. Une belle idée cadeau pour un amateur de piment.
- Sauce Carolina Reaper (142 ml) : élaborée avec le piment Carolina Reaper, qui a détenu pendant dix ans le record Guinness du piment le plus fort du monde. Notes fruitées et fumées, à doser goutte par goutte dans viandes, sauces et marinades.
- Sauce Extra Hot (142 ml) : piquant intense, relevé de vinaigre et d'épices. Pour burgers et plats du quotidien, avec modération.
- Sauce Hot Pepper (142 ml) : à base de piments rouges, chaleur bien marquée et arômes de piment frais. Idéale sur tacos, pizzas et soupes.
- Sauce Mango Chili (142 ml) : mangue sucrée et piment chili, chaleur douce et fruitée. Parfaite avec grillades, salades et cuisine asiatique.
- Sauce Thai Sweet Chili (142 ml) : sucrée et légèrement relevée, texture sirupeuse, ail et piments rouges. En dip pour rouleaux de printemps, nuggets et sautés.
Conservez les flacons au réfrigérateur après ouverture.
Conservation
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La Baie du Miracle — Une expérience gustative hors du commun
La Baie du Miracle (Synsepalum dulcificum) est un petit fruit rouge originaire des
régions tropicales d'Afrique de l'Ouest, notamment du Ghana, du Nigeria et de la Côte d'Ivoire.
Connue depuis des siècles par les populations locales, elle a été découverte par l'Occident au
XVIIIe siècle grâce au botaniste explorateur Chevalier des Marchais.
Sa particularité tient à une protéine naturelle appelée miraculine. Lorsque
vous croquée la baie, la miraculine se lie aux récepteurs du goût sucré sur vos papilles
gustatives. Elle reste inactive à pH neutre, mais dès qu'un aliment acide entre en contact
avec votre langue, elle s'active et envoie au cerveau un signal de douceur intense. Résultat :
un citron entier peut avoir le goût d'une limonade sucrée.
Vos questions fréquentes
Combien de temps dure l'effet ?
En général entre 30 et 90 minutes, selon votre sensibilité individuelle et la quantité
d'aliments acides consommés. Boire de l'eau accélère la disparition de l'effet.
Est-ce que ça marche sur tous les aliments ?
L'effet est spectaculaire sur les aliments acides (pH bas). Il est quasi nul sur les aliments
déjà sucrés ou neutres. Les meilleures expériences : citron, pamplemousse, fruits de la
passion, tamarillo, lulo, yaourt nature, vinaigre balsamique.
D'où viennent nos baies ?
Nos baies du Miracle sont soigneusement sélectionnées au Ghana, où le climat tropical
humide offre des conditions idéales pour le développement du Synsepalum dulcificum.
Elles sont déshydratées sur place pour préserver leurs propriétés et faciliter le transport.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
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