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🌍 Origine : Cambodge
🏷️ Catégorie : Catégorie 1
✅ Une Odeur Unique : Le Durian est célèbre pour son odeur distincte, à la fois aimée et détestée, mais son goût est un trésor.
✅ Saveur Vanillée : Cette variété est parfaite pour découvrir ce fruit pour la première fois, avec son goût doux et légèrement vanillé.
✅ Rare en France: Le Durian RI6 est rare en France, ce qui en fait une découverte encore plus spéciale.
Comment savoir si mon durian est mûr et prêt à être consommé ?
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L'odeur : Un durian mûr dégage une forte odeur, caractéristique et parfois perçue comme "sulfureuse". Si l'odeur est légère ou absente, il n'est probablement pas mûr.
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La coque : Pressez doucement la coque. Si elle cède légèrement sous la pression (tout en restant ferme), cela indique que le fruit est mûr. Si elle est trop dure, le fruit n'est pas encore prêt.
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Les épines : Les épines d'un durian mûr s'écartent légèrement et deviennent moins rigides. Vous pouvez vérifier en essayant de les écarter doucement.
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Le son : Secouez légèrement le fruit. Un durian mûr produit un bruit sourd, car la chair à l'intérieur est légèrement détachée de la coque.
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Les fissures : Si de petites fissures commencent à apparaître sur la coque, cela signifie souvent que le durian est à maturité et prêt à être ouvert.
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Le poids : Un durian mûr peut sembler plus léger que prévu en raison de la texture crémeuse et aérienne de sa chair.
Nutrition & Ingrédient
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La baie du Miracle : Une solution naturelle pour se libérer du sucre ?
La baie du Miracle est un petit fruit rouge originaire d’Afrique de l’Ouest. Bien qu’elle ressemble à une simple baie, elle possède une propriété remarquable : une fois consommée, elle modifie la perception du goût acide en goût sucré, grâce à une protéine nommée miraculine qui se fixe sur les papilles gustatives et altère temporairement la perception du goût.
C’est grâce à ce phénomène que la baie du Miracle est considérée comme un allié potentiel pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre
Les bienfaits potentiels pour réduire le sucre
✅ Réduction de l’appétence pour les aliments sucrés: En vous habituant à apprécier l’acidité sous une forme plus douce, vous pouvez moins ressentir l’envie d’ajouter du sucre à vos repas et boissons.
✅ Alternative pour les personnes souffrant de diabète : Bien qu’il faille toujours consulter un professionnel de santé, certaines études suggèrent que la baie du Miracle pourrait être utile pour ceux qui doivent restreindre drastiquement leur apport en sucre.
✅ Élargissement de la palette gustative: En diminuant sa dépendance au sucre raffiné, on apprend progressivement à apprécier la saveur naturelle des aliments. Les fruits, légumes et épices révèlent alors leur véritable goût, plus subtil et satisfaisant.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
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