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🌍 Origine : Vietnam ou Chine
🏷️ Catégorie : Catégorie 1
🏷️ 1 Pack contient 10 baies soit 30 baies en tout
Qu'est-ce que la baie du miracle ?
Ce petit fruit rouge que vous voyez dans nos vidéos et disponible à la vente sur notre site s'appelle scientifiquement Synsepalum dulcificum. Cette baie est exceptionnelle pour une glycoprotéine qu'elle contient, appelée miraculine, qui modifie la perception des saveurs.
Après avoir consommé la baie, les aliments acides ou amers, comme le citron ou le vinaigre, ont un goût sucré pendant environ 30 minutes à 2 heures. Cette propriété unique a rendu la baie populaire lors d'événements ludiques comme les flavour tripping parties et dans le domaine médical, notamment pour aider les patients sous chimiothérapie à mieux percevoir les saveurs.
La baie du miracle est-elle dangereuse ?
La baie du miracle est généralement considérée comme sans danger lorsqu'elle est consommée avec modération. Cependant, il est possible de ressentir des effets secondaires légers tels que des maux d'estomac ou des irritations de la gorge. Il est donc conseillé de la consommer en quantité raisonnable.
Quels aliments tester avec la baie du miracle ?
Pour une expérience unique, essayez la baie avec des aliments acides comme le citron, le fruit de la passion, le pamplemousse, les fraises, ou des fruits non mûrs. Ces combinaisons garantissent un voyage exotique et authentique. Chez Croissy Fruits, nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire découvrir cette expérience inédite.
La baie fonctionne-t-elle avec le piment ?
Désolé de vous décevoir, la baie du miracle n'a pas d'effet sur le piment. La miraculine modifie principalement la perception des saveurs acides en les transformant en sucré. Cependant, elle n'altère pas les sensations liées au piquant. Le piment active des récepteurs de la douleur (récepteurs TRPV1) dans la bouche, et la miraculine n'interfère pas avec ces récepteurs. Ainsi, même après avoir consommé la baie, le piment restera piquant.
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La baie du Miracle : Une solution naturelle pour se libérer du sucre ?
La baie du Miracle est un petit fruit rouge originaire d’Afrique de l’Ouest. Bien qu’elle ressemble à une simple baie, elle possède une propriété remarquable : une fois consommée, elle modifie la perception du goût acide en goût sucré, grâce à une protéine nommée miraculine qui se fixe sur les papilles gustatives et altère temporairement la perception du goût.
C’est grâce à ce phénomène que la baie du Miracle est considérée comme un allié potentiel pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre
Les bienfaits potentiels pour réduire le sucre
✅ Réduction de l’appétence pour les aliments sucrés: En vous habituant à apprécier l’acidité sous une forme plus douce, vous pouvez moins ressentir l’envie d’ajouter du sucre à vos repas et boissons.
✅ Alternative pour les personnes souffrant de diabète : Bien qu’il faille toujours consulter un professionnel de santé, certaines études suggèrent que la baie du Miracle pourrait être utile pour ceux qui doivent restreindre drastiquement leur apport en sucre.
✅ Élargissement de la palette gustative: En diminuant sa dépendance au sucre raffiné, on apprend progressivement à apprécier la saveur naturelle des aliments. Les fruits, légumes et épices révèlent alors leur véritable goût, plus subtil et satisfaisant.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
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