Provenance : Bénin

Au Bénin, le pain de sucre – variété locale d’ananas – est cultivé dans les zones tropicales du sud du pays, notamment dans les régions d’Allada, Zè et Abomey-Calavi, où le climat chaud et humide, les sols sableux et bien drainés offrent des conditions idéales pour sa culture. Récolté à pleine maturité par de petits producteurs locaux, cet ananas est réputé pour être l’un des plus typiques de l’Afrique de l’Ouest, enraciné dans une agriculture traditionnelle familiale, proche des forêts et des zones de culture vivrière.

Apports nutritionnels et bienfaits

L’ananas Pain de Sucre du Bénin est un fruit exotique d’exception, réputé pour sa chair ultra sucrée, peu acide et délicatement parfumée. Cultivé sans traitement chimique, il est naturellement riche en vitamine C, ce qui en fait un excellent allié pour renforcer le système immunitaire. Sa teneur en fibres favorise une bonne digestion, tandis que ses antioxydants contribuent à protéger les cellules contre le vieillissement. Contrairement à d'autres variétés d’ananas, il est si doux qu’il se consomme sans aucune gêne même en grande quantité. Idéal pour les palais sensibles à l’acidité. Attention cependant à sa teneur élevée en sucres naturels : son goût exceptionnel en est la conséquence directe !

Points forts :

Saveur très sucrée et sans acidité

Riche en vitamine C et en antioxydants

Produit naturellement au Bénin, sans traitement chimique

À consommer avec modération si :

Vous suivez un régime à index glycémique bas

Vous limitez votre consommation de sucres naturels

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de fruit frais :

Énergie : 50 kcal

Glucides : 13 g

Sucres naturels : 10-11 g

Fibres : 1,4 g

Protéines : 0,5 g

Li

Pour conserver un ananas pain de sucre, vous pouvez suivre ces étapes simples :

1. À température ambiante : Si l'ananas pain de sucre n'est pas encore mûr, vous pouvez le conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec jusqu'à ce qu'il atteigne le niveau de maturité souhaité. Assurez-vous simplement de le placer dans un endroit où il ne sera pas exposé à la lumière directe du soleil.
2. Réfrigération : Une fois que l'ananas pain de sucre est mûr, vous pouvez le placer au réfrigérateur pour ralentir le processus de maturation. Placez-le dans le bac à légumes de votre réfrigérateur pour garder une humidité optimale.
3. Stockage approprié : Si vous préférez conserver l'ananas pain de sucre dans le réfrigérateur, assurez-vous de le placer dans un sac en plastique perforé ou dans un contenant hermétique pour empêcher l'humidité de s'accumuler, ce qui pourrait entraîner la détérioration de l'ananas.
4. Consommation rapide : L'ananas pain de sucre peut se conserver au réfrigérateur pendant quelques jours, mais il est préférable de le consommer dès que possible pour profiter de sa saveur optimale. Plus vous attendez, plus il risque de perdre de sa fraîcheur et de sa texture.

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Idéale pour la majorité des fruits exotiques et conventionnels, cette option propose une livraison ultra-rapide à température ambiante. Vos fruits arrivent rapidement tout en conservant leur qualité et leur fraîcheur.

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Toute commande non retirée dans ce délai de 24 heures ne pourra faire l’objet d’une réclamation concernant la qualité. Il est de votre responsabilité de récupérer votre colis dans les délais indiqués. Aucun remboursement ne sera effectué dans ce cas.

À noter

En fonction de la fragilité des articles commandés, notre système peut automatiquement ajuster le mode de livraison, passant de Chronopost ou du point relais à ChronoFresh. Cette mesure garantit la qualité et la fraîcheur des produits les plus délicats pendant le transport.

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