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 Fruits exotiques

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Barquette de durian Kradum épluché 500gr (camion frigorifique*)

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32€
32€00/pc 
Thailand
Fondant

• Le durian Kradum est un fruit exotique tropical premium, variété thaïlandaise réputée pour sa chair crémeuse, onctueuse et intensément parfumée.

• Plus accessible que certaines variétés, ce durian haut de gamme offre un équilibre entre douceur, puissance aromatique et légère amertume, apprécié des connaisseurs comme des curieux.

• Sa texture fondante et riche en fait un fruit tropical d’exception, idéal en dégustation nature ou dans des desserts exotiques.

• Véritable emblème des fruits exotiques d’Asie, le durian Kradum propose une expérience gustative unique, à la fois surprenante et addictive.

• Ce durian premium séduira les amateurs de fruits rares, durian de qualité et découvertes gustatives intenses.

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Le produit en détail

Durian Kradum épluché 500g – fruit exotique prêt à déguster, crémeux et intense

Le durian Kradum est une variété de durian premium très appréciée pour sa chair onctueuse et son goût riche. Proposé ici en barquette de 500g épluché, il est prêt à être dégusté sans préparation, pour une expérience simple et immédiate.

Ce fruit exotique d’exception se distingue par sa texture crémeuse, presque fondante, et ses arômes puissants. Le durian Kradum offre un équilibre entre douceur, intensité et légères notes beurrées, très recherché par les amateurs de durian.

Déjà ouvert et soigneusement préparé, ce durian épluché permet de profiter pleinement du fruit sans contrainte. Il est idéal pour une première découverte comme pour les connaisseurs.

Le durian en barquette se consomme nature, bien frais, ou peut être intégré dans des desserts, smoothies ou recettes exotiques pour apporter une texture unique.

Un durian prêt à consommer, pratique et gourmand, parfait pour découvrir ce fruit mythique dans les meilleures conditions.

Conseils de dégustation

  • À conserver au frais
  • À consommer rapidement après réception
  • Se déguste nature ou en dessert

Origine : Thaïlande

Poids : 500g

Noms selon les pays : Durian (France), Durian (Thaïlande / international), Tu lián (Chine), Thurian (Vietnam), Durián (Espagne), Duriao (Portugal).

Origine du produit

Provenance : Thaïlande – Régions de Chanthaburi et Rayong

Le durian Kradum est cultivé en Thaïlande dans les provinces de Chanthaburi et Rayong, situées à l’est du pays, zones réputées pour leur terroir tropical humide dédié aux fruits exotiques. Le climat y est chaud toute l’année, avec une forte humidité et des pluies saisonnières favorisant le développement des durians. Les arbres poussent sur des sols riches, souvent argilo-limoneux et bien drainés, propices à une croissance lente et régulière. Cette production s’inscrit dans une agriculture fruitière thaïlandaise structurée, bénéficiant d’un savoir-faire reconnu et d’un environnement naturel idéal pour la culture du durian.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

  • Énergie : 147 kcal / 615 kJ
  • Matières grasses : 5,3 g
  • dont acides gras saturés : 2,3 g
  • Glucides : 27 g
  • dont sucres : 19 g
  • Fibres alimentaires : 3,8 g
  • Protéines : 1,5 g
  • Sel : 0,02 g

Description produit


Le durian Kradum est une variété rare de durian thaïlandais, appréciée pour sa chair crémeuse et son équilibre entre douceur et intensité aromatique. Moins agressif que certaines variétés, il séduit par son goût riche, légèrement sucré, avec des notes de crème, d’amande et parfois de vanille.


Considéré comme le roi des fruits exotiques, le durian Kradum offre une texture fondante et onctueuse, très recherchée par les amateurs. Sa chair jaune pâle est dense et généreuse, idéale pour une dégustation pure ou pour des recettes exotiques sucrées.

Points forts

  • Texture ultra crémeuse et fondante
  • Goût équilibré entre douceur et puissance
  • Riche en énergie et naturellement nourrissant
  • Variété rare très recherchée
  • Expérience gustative unique

Points faibles

  • Odeur très marquée pouvant surprendre
  • Produit clivant : on adore ou on déteste
  • Riche en calories, à consommer avec modération
  • Transport délicat et disponibilité limitée

Allergènes et précautions


Le durian ne fait pas partie des allergènes majeurs connus. Cependant, il est très riche et peut être difficile à digérer en grande quantité. Il est déconseillé de le consommer avec de l’alcool dans certaines traditions asiatiques. À consommer avec modération, notamment pour les personnes sensibles ou non habituées. Produit naturel, sans additifs ni conservateurs.

Conservation

Conservation du durian Kradum

Le durian Kradum frais ou en barquette doit être conservé au réfrigérateur, bien fermé, dès réception afin de préserver sa texture crémeuse et ses arômes caractéristiques. Il est conseillé de le consommer dans les 24 à 48 heures.

Pour une conservation plus longue, il est possible de le congeler dans un récipient hermétique. Il se garde alors plusieurs semaines, avec une texture légèrement plus ferme après décongélation.

Évite de le laisser à l’air libre, car son odeur peut se diffuser rapidement et sa chair peut s’altérer.

Astuce : sors le durian Kradum du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant dégustation pour qu’il révèle pleinement ses arômes et sa texture fondante.

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