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Confiture de Tamarin Mamour
🏷️ Catégorie : 1
🌍 Origine : Guadeloupe
La confiture de tamarin Mamour est une spécialité créole intense et audacieuse, préparée en Guadeloupe selon un savoir-faire artisanal. Le tamarin, connu pour son goût acidulé et profond, y est sublimé dans une recette traditionnelle qui mêle douceur, épices et caractère.
✅ Saveur acidulée et épicée : Une confiture qui réveille les papilles avec élégance.
✅ Recette artisanale Mamour : Cuite lentement en petites quantités, pour préserver l’authenticité du fruit.
✅ 100 % naturelle : Sans colorants, sans conservateurs, uniquement du fruit, du sucre et des épices.
✅ Riche en antioxydants : Le tamarin est reconnu pour ses propriétés digestives et tonifiantes.
✅ Parfaite en accords sucrés-salés : Idéale avec des plats exotiques, du fromage ou simplement sur une tartine.
💡 Astuce gourmande : utilisez-la comme chutney pour accompagner un colombo, des accras ou un plateau de fromages — un pur délice antillais.
Disponible sur Croissy Fruits, livraison rapide en France et en Belgique. Une confiture rare et savoureuse, à découvrir absolument pour les amoureux de goûts francs et exotiques.
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La baie du Miracle : Une solution naturelle pour se libérer du sucre ?
La baie du Miracle est un petit fruit rouge originaire d’Afrique de l’Ouest. Bien qu’elle ressemble à une simple baie, elle possède une propriété remarquable : une fois consommée, elle modifie la perception du goût acide en goût sucré, grâce à une protéine nommée miraculine qui se fixe sur les papilles gustatives et altère temporairement la perception du goût.
C’est grâce à ce phénomène que la baie du Miracle est considérée comme un allié potentiel pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre
Les bienfaits potentiels pour réduire le sucre
✅ Réduction de l’appétence pour les aliments sucrés: En vous habituant à apprécier l’acidité sous une forme plus douce, vous pouvez moins ressentir l’envie d’ajouter du sucre à vos repas et boissons.
✅ Alternative pour les personnes souffrant de diabète : Bien qu’il faille toujours consulter un professionnel de santé, certaines études suggèrent que la baie du Miracle pourrait être utile pour ceux qui doivent restreindre drastiquement leur apport en sucre.
✅ Élargissement de la palette gustative: En diminuant sa dépendance au sucre raffiné, on apprend progressivement à apprécier la saveur naturelle des aliments. Les fruits, légumes et épices révèlent alors leur véritable goût, plus subtil et satisfaisant.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
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