Provenance : France – Île de La Réunion

Cette confiture est élaborée à partir de bananes et de fruits de la passion cultivés sur l’Île de La Réunion, territoire volcanique de l’océan Indien reconnu pour son terroir tropical particulièrement fertile. Les cultures fruitières se développent principalement dans les zones chaudes et humides de l’île, où le climat tropical humide, l’ensoleillement important et les alizés favorisent les vergers de fruits exotiques. Les plantations poussent sur des sols volcaniques riches en minéraux, profonds et bien drainés, issus de l’activité géologique du Piton de la Fournaise. Cette production locale s’inscrit dans une agriculture tropicale réunionnaise traditionnelle, valorisant la diversité des fruits exotiques cultivés sur l’île.

Confiture Banane & Fruit de la Passion – Île de La Réunion

Ingrédients : banane, sucre de canne, fruit de la passion, jus de citron.

Teneur en fruits : 71 %.

Lieu de fabrication : Île de La Réunion (France).

Informations produit :

Cette confiture artisanale associe la douceur naturelle de la banane à l’intensité aromatique du fruit de la passion. La banane apporte une texture onctueuse et gourmande, tandis que le fruit de la passion ajoute une note exotique légèrement acidulée qui équilibre parfaitement l’ensemble.

Très appréciée dans la gastronomie réunionnaise, cette alliance de fruits tropicaux offre une confiture parfumée et originale. Elle se déguste aussi bien sur des tartines, dans un yaourt, sur des crêpes ou pour accompagner des desserts maison.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 261 kcal / 1091 kJ
• Matières grasses : 0,2 g
• dont acides gras saturés : 0,01 g
• Glucides : 64 g
• dont sucres : 59 g
• Protéines : 0,9 g
• Sel : 0,01 g

Producteur : Les Girafons – Sainte-Marie, Île de La Réunion.

Conservation – Confiture extra Banane & Fruit de la Passion

La confiture extra banane et fruit de la passion est une préparation artisanale riche en fruits et en sucre de canne, ce qui lui permet de bien se conserver si elle est stockée dans de bonnes conditions.

Avant ouverture, conserve le pot dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, à température ambiante. Évite les sources de chaleur et les variations importantes de température qui pourraient altérer la texture et les arômes.

Après ouverture, il est recommandé de conserver la confiture au réfrigérateur, bien refermée. Dans ces conditions, elle se garde plusieurs semaines tout en conservant ses saveurs fruitées et l’équilibre entre la douceur de la banane et l’acidité du fruit de la passion.

Utilise toujours une cuillère propre et sèche pour prélever la confiture afin d’éviter toute introduction d’humidité ou de bactéries dans le pot.

Un léger changement de texture ou un dépôt naturel peut apparaître avec le temps : c’est un phénomène normal pour une confiture artisanale et cela n’altère pas la qualité du produit.

Astuce Croissy Fruits : sors la confiture du réfrigérateur quelques minutes avant dégustation pour qu’elle retrouve toute sa souplesse et que les arômes de banane et de fruit de la passion se révèlent pleinement.