Provenance : Chili

Le coquito, aussi appelé mini noix de coco (Jubaea chilensis), est récolté dans les vallées sèches et ensoleillées du centre du Chili, où pousse le palmier du Chili, une espèce endémique rare. Le climat méditerranéen semi-aride et les sols sablonneux bien drainés favorisent la production de ces petites noix naturellement sucrées et croquantes. Récoltés à la main, les coquitos chiliens témoignent d’un savoir-faire traditionnel et respectueux de la nature, issu d’un palmier protégé et emblématique du patrimoine chilien.

Composition

100 % coquito (mini noix de coco) Jubaea chilensis du Chili, sans additif ni conservateur.

⚠️ Allergènes : contient naturellement des fruits à coque. À consommer avec modération en cas d’allergie au coco.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 718 kcal
• Matières grasses : 65 g
• dont acides gras saturés : 57 g
• Glucides : 24 g
• dont sucres : 6 g
• Protéines : 7 g
• Fibres alimentaires : 9 g
• Potassium : 356 mg
• Magnésium : 90 mg
• Fer : 2,4 mg

Descriptif

Le coquito, aussi appelé mini noix de coco ou Jubaea chilensis,
est un fruit exotique rare originaire du Chili.
De la taille d’une noisette, il renferme une chair blanche, croquante et douce rappelant la noix de coco traditionnelle,
mais au goût encore plus subtil et légèrement beurré.

Riche en bons acides gras naturels, en fibres et en minéraux essentiels tels que le magnésium et le potassium,
le coquito contribue à une alimentation équilibrée tout en apportant une énergie durable.
Il soutient également la vitalité musculaire et nerveuse grâce à sa teneur naturelle en nutriments.

Véritable concentré d’énergie, il contient environ 718 kcal/100 g,
ce qui en fait un en-cas sain et nourrissant à savourer en petite quantité.
Sa richesse en fer et en fibres alimentaires favorise la récupération et le confort digestif.

Le coquito est idéal en snack, dans les mélanges de fruits secs, les pâtisseries ou même râpé sur un dessert.
Ce fruit tropical d’exception séduit par sa rareté, son goût unique et ses bienfaits nutritionnels.

Aussi appelé “mini coconut” dans le monde anglo-saxon, il est le fruit du palmier du Chili,
un arbre majestueux et protégé dont la production reste très limitée.

🌡️ Où les conserver

Au réfrigérateur : épluché, le coquito est un produit frais qui craint la chaleur. Placez-le dans un sac ou une boîte hermétique pour le protéger de l’humidité et des odeurs du réfrigérateur.

⏱️ Combien de temps

2 à 3 semaines au réfrigérateur, bien emballé. Sa chair très ferme le rend plus résistant que la plupart des fruits frais, mais ne le laissez pas séjourner à l’air libre.

✅ Dès réception

Sortez les coquitos du colis, vérifiez qu’ils sont bien secs et placez-les au réfrigérateur sans attendre.

⚠️ À éviter

La chaleur et le séjour prolongé à température ambiante, l’humidité et les récipients mal fermés : la chair fraîche peut sécher ou fermenter.

Astuce : pour une conservation longue durée, congelez les coquitos dans un sac de congélation bien fermé, puis laissez-les revenir à température ambiante avant dégustation.

🛡️ Le coquito épluché est un produit frais et fragile : appliquez ces consignes dès réception de votre commande pour en profiter pleinement.

Avec Croissy Fruits, vous choisissez le mode de livraison qui correspond à vos préférences et à votre zone géographique :

✅Chronopost Express

Idéale pour la majorité des fruits exotiques et conventionnels, cette option propose une livraison ultra-rapide à température ambiante. Vos fruits arrivent rapidement tout en conservant leur qualité et leur fraîcheur.

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Toute commande non retirée dans ce délai de 24 heures ne pourra faire l’objet d’une réclamation concernant la qualité. Il est de votre responsabilité de récupérer votre colis dans les délais indiqués. Aucun remboursement ne sera effectué dans ce cas.

À noter

En fonction de la fragilité des articles commandés, notre système peut automatiquement ajuster le mode de livraison, passant de Chronopost ou du point relais à ChronoFresh. Cette mesure garantit la qualité et la fraîcheur des produits les plus délicats pendant le transport.

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