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Vietnam

Le corossol déshydraté du Vietnam est une gourmandise exotique au goût doux et acidulé, offrant toute la richesse aromatique du fruit dans une version pratique à emporter.

Découpé en fines tranches puis séché à basse température, le corossol déshydraté du Vietnam conserve sa texture moelleuse et son parfum délicatement tropical.

Idéal en en-cas, dans un muesli, un smoothie bowl ou à grignoter tel quel, le corossol déshydraté du Vietnam est une alternative originale aux fruits secs classiques.

Chaque tranche de corossol déshydraté du Vietnam révèle des notes florales et fruitées, proches de la pomme verte et du litchi.

Encore peu connu en Europe, le corossol déshydraté du Vietnam révèle la douceur d’un fruit rare dans une version pratique et savoureuse.

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Corossol déshydraté – Un fruit tropical aux mille vertus

Le corossol séché, aussi appelé graviola ou soursop, est une véritable pépite tropicale à découvrir absolument. Cultivé sous les climats chauds d’Amérique du Sud, des Caraïbes ou d’Asie du Sud-Est, ce fruit exceptionnel séduit par sa chair blanche, parfumée, et son goût à mi-chemin entre la fraise et le litchi. Une fois séché et légèrement sucré, le corossol conserve son intensité aromatique tout en gagnant en praticité de consommation.

Un goût sucré, acidulé et exotique

Le corossol séché offre une texture tendre et moelleuse, délicatement fibreuse. Son goût rappelle un cocktail naturel de fruits tropicaux, avec une touche acidulée agréable. L’ajout de sucre permet de stabiliser sa saveur et de prolonger sa conservation, tout en accentuant son profil fruité.

Comment le consommer ?

  • En encas savoureux, à tout moment de la journée
  • Dans un mélange de fruits secs exotiques ou un muesli maison
  • En accompagnement d’un thé ou d’une infusion
  • Dans vos pâtisseries, cakes ou barres énergétiques tropicales

Un fruit apprécié dans le monde entier

Sans entrer dans le domaine médical, le corossol séché est apprécié pour sa richesse naturelle en fibres et en éléments nutritifs issus du fruit frais. Il est souvent consommé dans de nombreuses cultures comme en-cas énergétique ou ingrédient dans les desserts traditionnels.

Pourquoi choisir notre corossol séché ?

  • Corossol sucré et séché avec soin pour préserver sa saveur intense
  • Origine : Vietnam, un terroir réputé pour la qualité de ses fruits tropicaux
  • Texture agréable, moelleuse et facile à déguster
  • Livraison rapide en France et en Belgique

Noms du corossol selon les pays

  • Soursop en anglais
  • Graviola au Brésil et au Portugal
  • Guanábana dans les pays hispanophones
  • Corossol aux Antilles françaises
  • Mang cau au Vietnam

Pour en savoir plus sur ce fruit, vous pouvez consulter sa fiche sur Wikipedia. Savourez l’intensité tropicale et la gourmandise du corossol séché avec Croissy Fruits, votre référence en fruits exotiques rares et authentiques.

D’où vient-elle ?

Provenance : Vietnam

Issu des régions tropicales du sud du Vietnam, le corossol est récolté à pleine maturité, puis lentement déshydraté pour préserver son goût et ses nutriments. Un fruit rare transformé localement dans un environnement chaud et humide idéal.

Quelles sont les valeurs nutritives ?

Corossol déshydraté

Envie d’un encas fruité qui sort de l’ordinaire ? Le corossol déshydraté, originaire du Vietnam, est une merveille tropicale à la chair moelleuse et au goût à la fois sucré et acidulé. Ce fruit exotique rare est séché lentement pour conserver ses arômes naturels et sa texture fondante. Parfait à grignoter tel quel, dans un mélange de fruits secs ou en topping sur un yaourt nature.

Connu également sous le nom de graviola ou guanábana, le corossol est apprécié pour sa richesse en fibres et son goût unique rappelant un subtil mélange de litchi, de fraise et d’ananas. Un pur moment d’évasion à chaque bouchée.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

  • Énergie : 348 Kcal / 1456 KJ
  • Matières grasses : 2,21 g
  • dont acides gras saturés : 0,2 g
  • Glucides : 72,6 g
  • dont sucres : 84,4 g
  • Fibres : 10,5 g
  • Protéines : 2,25 g
  • Équivalent sel : 41,4 mg

Composition

Corossol, sucre, antioxydant : acide citrique, conservateur : E220 (anhydride sulfureux).Allergènes

Ce produit contient des sulfites (E220). Il peut provoquer des réactions chez les personnes sensibles. À consommer avec précaution.

Comment conserver ?

Conservation du corossol séché

Pour préserver au mieux la qualité du corossol séché, il est conseillé de le conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Une fois le sachet ouvert, refermez-le soigneusement ou transférez les tranches dans une boîte hermétique pour éviter qu’elles ne perdent leur moelleux ou n’absorbent l’humidité ambiante.

Bien conservé, le corossol séché garde sa texture et ses arômes pendant plusieurs semaines. Il est également possible de le stocker au réfrigérateur pour une durée de conservation prolongée, notamment en période de forte chaleur.

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