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🌍 Origine : Espagne
🏷️Catégorie : Catégorie 1
✅ Nutrition : Riche en vitamines C et B9, ainsi qu'en minéraux comme le potassium.
✅ Santé : Favorise la digestion, hydrate le corps et possède des propriétés anti-inflammatoires.
✅ Goût : Texture tendre et délicate à la cuisson, avec une saveur douce et subtilement sucrée par rapport aux courgettes vertes.
🍴 Recette : Soupe Crémeuse de Courgettes Blanches à l'Ail et au Parmesan
- Préparation des Légumes : Lavez et coupez 4 courgettes blanches en dés. Émincez 1 oignon et 2 gousses d'ail.
- Cuisson : Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez les courgettes et faites-les sauter pendant 5 minutes.
- Mijotage : Versez 1 litre de bouillon de légumes chaud. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter 20 minutes.
- Mixage : Mixez la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Finalisation : Incorporez 50g de parmesan râpé, mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Service : Servez chaud avec des croûtons croustillants et un filet d'huile d'olive. Bon appétit! 🍽️
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La baie du Miracle : Une solution naturelle pour se libérer du sucre ?
La baie du Miracle est un petit fruit rouge originaire d’Afrique de l’Ouest. Bien qu’elle ressemble à une simple baie, elle possède une propriété remarquable : une fois consommée, elle modifie la perception du goût acide en goût sucré, grâce à une protéine nommée miraculine qui se fixe sur les papilles gustatives et altère temporairement la perception du goût.
C’est grâce à ce phénomène que la baie du Miracle est considérée comme un allié potentiel pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre
Les bienfaits potentiels pour réduire le sucre
✅ Réduction de l’appétence pour les aliments sucrés: En vous habituant à apprécier l’acidité sous une forme plus douce, vous pouvez moins ressentir l’envie d’ajouter du sucre à vos repas et boissons.
✅ Alternative pour les personnes souffrant de diabète : Bien qu’il faille toujours consulter un professionnel de santé, certaines études suggèrent que la baie du Miracle pourrait être utile pour ceux qui doivent restreindre drastiquement leur apport en sucre.
✅ Élargissement de la palette gustative: En diminuant sa dépendance au sucre raffiné, on apprend progressivement à apprécier la saveur naturelle des aliments. Les fruits, légumes et épices révèlent alors leur véritable goût, plus subtil et satisfaisant.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
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