Provenance : Pérou

Cultivées dans les vallées désertiques côtières du sud du Pérou, comme Ica et Arequipa, les dattes fraîches profitent d’un climat aride avec irrigation maîtrisée, idéal pour une maturation lente et naturelle. Récoltées à la main, elles conservent toute leur fraîcheur et leur moelleux.

Apports nutritionnels et bienfaits

La datte Barhi est une variété rare et fondante, réputée pour sa chair onctueuse, presque caramélisée. Cueillie à maturité, elle offre une saveur naturellement douce, proche du miel et du sirop d’érable. Riche en glucides simples, elle constitue un excellent apport énergétique pour les journées actives ou après le sport. Elle contient également des fibres douces et des minéraux comme le potassium, utiles à l'équilibre de l’organisme.

À consommer avec modération :

La datte Barhi est délicieuse mais riche en sucres naturels. Avec environ 280 kcal pour 100 g, elle reste un fruit calorique. Elle est idéale pour remplacer le sucre raffiné dans les desserts, mais à intégrer avec mesure dans les régimes contrôlés.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100 g :

• Énergie : environ 280 kcal
• Glucides : environ 73 g
• Sucres : environ 60 g
• Fibres : environ 6 g
• Protéines : environ 2 g
• Lipides : 0,5 g
• Sel : < 0,01 g

À retenir :

• ✔ Variété fondante à la saveur unique
• ✔ Parfaite en collation ou dans des recettes sucrées
• ✔ Riche en fibres douces et en énergie naturelle
• ✘ Sucrée et calorique, à consommer avec équilibre

Allergènes

Les dattes Barhi ne contiennent pas d’allergènes connus. Toutefois, elles peuvent être manipulées dans des ateliers traitant des fruits à coque, du gluten ou du sésame. Il est donc conseillé de vérifier les mentions sur l’emballage si vous avez des allergies spécifiques.

✅ Avant mûrissement complet : Conservez les dattes Barhi fraîches au réfrigérateur pour ralentir le mûrissement si vous souhaitez prolonger leur durée de conservation. Elles peuvent être conservées ainsi pendant environ 1 à 2 semaines.

✅ Après mûrissement complet : Une fois mûres, les dattes Barhi doivent être réfrigérées pour maintenir leur texture et leur saveur. Elles peuvent se conserver au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 semaines supplémentaires.

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✅Chronopost Express

Idéale pour la majorité des fruits exotiques et conventionnels, cette option propose une livraison ultra-rapide à température ambiante. Vos fruits arrivent rapidement tout en conservant leur qualité et leur fraîcheur.

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Toute commande non retirée dans ce délai de 24 heures ne pourra faire l’objet d’une réclamation concernant la qualité. Il est de votre responsabilité de récupérer votre colis dans les délais indiqués. Aucun remboursement ne sera effectué dans ce cas.

À noter

En fonction de la fragilité des articles commandés, notre système peut automatiquement ajuster le mode de livraison, passant de Chronopost ou du point relais à ChronoFresh. Cette mesure garantit la qualité et la fraîcheur des produits les plus délicats pendant le transport.

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