Le produit en détail
Fraise ananas (Pineberry) – fraise au goût surprenant d’ananas
La fraise ananas, aussi appelée pineberry, est une variété de fraise originale reconnaissable à sa couleur blanche et à ses graines rouges bien visibles.
Ce qui la rend unique, c’est son goût : une base de fraise accompagnée de notes aromatiques évoquant l’ananas, créant une expérience gustative étonnante et rafraîchissante.
La pineberry possède une texture juteuse et fondante, avec une douceur naturelle et une légère acidité. Elle est idéale pour surprendre lors d’une dégustation ou apporter une touche originale à vos desserts.
Très appréciée pour son côté insolite, la fraise ananas est parfaite pour les amateurs de fruits atypiques et les curieux en quête de nouvelles saveurs.
Un fruit unique qui mélange visuellement originalité et expérience gustative surprenante.
Conseils de dégustation
- À consommer bien fraîche
- Idéale en dessert ou salade de fruits
- Parfaite pour impressionner visuellement
Origine : Selon arrivage
Noms selon les pays : Fraise ananas (France), Pineberry (Angleterre), Fresa piña (Espagne), Morango abacaxi (Portugal).
Origine du produit
Informations nutritionnelles
Conservation
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La Baie du Miracle — Une expérience gustative hors du commun
La Baie du Miracle (Synsepalum dulcificum) est un petit fruit rouge originaire des
régions tropicales d'Afrique de l'Ouest, notamment du Ghana, du Nigeria et de la Côte d'Ivoire.
Connue depuis des siècles par les populations locales, elle a été découverte par l'Occident au
XVIIIe siècle grâce au botaniste explorateur Chevalier des Marchais.
Sa particularité tient à une protéine naturelle appelée miraculine. Lorsque
vous croquée la baie, la miraculine se lie aux récepteurs du goût sucré sur vos papilles
gustatives. Elle reste inactive à pH neutre, mais dès qu'un aliment acide entre en contact
avec votre langue, elle s'active et envoie au cerveau un signal de douceur intense. Résultat :
un citron entier peut avoir le goût d'une limonade sucrée.
Vos questions fréquentes
Combien de temps dure l'effet ?
En général entre 30 et 90 minutes, selon votre sensibilité individuelle et la quantité
d'aliments acides consommés. Boire de l'eau accélère la disparition de l'effet.
Est-ce que ça marche sur tous les aliments ?
L'effet est spectaculaire sur les aliments acides (pH bas). Il est quasi nul sur les aliments
déjà sucrés ou neutres. Les meilleures expériences : citron, pamplemousse, fruits de la
passion, tamarillo, lulo, yaourt nature, vinaigre balsamique.
D'où viennent nos baies ?
Nos baies du Miracle sont soigneusement sélectionnées au Ghana, où le climat tropical
humide offre des conditions idéales pour le développement du Synsepalum dulcificum.
Elles sont déshydratées sur place pour préserver leurs propriétés et faciliter le transport.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
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