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 Fruits

 / 

Fruit du serpent d'Indonésie

11€
22€/kg 
Indonésie
Croquant

Le fruit du serpent, également connu sous le nom de salak, est un fruit tropical unique, reconnu pour sa peau brune et écailleuse rappelant celle d'un serpent.

Riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants, il contribue à renforcer le système immunitaire, à améliorer la digestion et à protéger contre les dommages cellulaires.

Cultivé principalement en Indonésie, en Thaïlande et en Malaisie, le salak pousse sur des palmiers dans des climats chauds et humides.

Il est souvent consommé frais, une fois pelé, offrant une chair croquante et juteuse avec un goût sucré et acidulé, et est également utilisé dans les salades de fruits et les desserts.

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Le Salak
Le Salak
Le fruit du serpent
Le fruit du serpent

En savoir plus

🌍Origine : Vietnam
🏷️Catégorie :
Catégorie 1

 

Particularités Intrigantes : Sa texture unique rappelle la peau de serpent, offrant une expérience sensorielle intrigante.

 

Saveur Étonnante : Un mélange subtil de sucré et d'acidulé, créant un goût unique et captivant.

 

Trésor d'Indonésie : Fruit rare et précieux, apprécié pour ses qualités exceptionnelles et son goût distinctif.

 

Utilisé dans les Cocktails : Parfait pour ajouter une touche exotique à vos cocktails, apportant une note originale et rafraîchissante.

 

Découvrez ce fruit rare et laissez vous séduire par ses saveurs uniques et son allure fascinante.


D’où vient-elle ?

Indonésie

Quelles sont les valeurs nutritives ?

Pour 100 grammes de fruit du serpent :

  • Calories: 36 kcal
  • Glucides :8.4 g
  • Sucres: 6.5 g
  • Fibres :0.5 g
  • Lipides :0.2 g

Comment conserver ?

Conservation

  • À température ambiante : Dans un endroit frais et sec.
  • Au réfrigérateur : Dans le bac à légumes ou dans un sac plastique perforé.

Conseils supplémentaires :

  • Évitez de les stocker dans des endroits trop chauds ou humides, car cela pourrait accélérer leur détérioration.
  • Les fruits doivent être manipulés avec soin pour éviter d'endommager leur peau.

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