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Nashi – La poire asiatique au croquant irrésistible
Le nashi, aussi appelé "poire pomme" ou "poire asiatique", est un fruit croquant et juteux originaire d’Asie, notamment du Japon, de Chine et de Corée. Ce fruit hybride entre la poire et la pomme ne cesse de gagner en popularité en France grâce à sa texture unique et son goût délicatement sucré. Sa chair ferme et granuleuse est très désaltérante et sa peau fine peut se consommer sans problème.
Un fruit au goût subtil et raffiné
Le nashi séduit par ses arômes doux, légèrement floraux, avec une pointe d’acidité rafraîchissante. Sa texture ferme lui permet de résister à l’oxydation, ce qui en fait un excellent choix pour les salades de fruits, les plateaux de fromages ou les apéritifs fruités. Il est aussi très apprécié en cuisine asiatique, aussi bien cru que cuit.
Comment consommer le nashi ?
- À croquer comme une pomme, avec ou sans peau
- En salade de fruits exotiques, avec mangue, litchi ou pitaya
- Râpé dans des marinades pour attendrir la viande (comme dans les barbecues coréens)
- En dessert poêlé au miel ou au gingembre
Les avantages du nashi
Ce fruit est naturellement riche en eau, ce qui en fait une excellente option rafraîchissante en été. Il est aussi source de fibres alimentaires, tout en étant très peu calorique. Parfait pour une pause légère et exotique.
Pourquoi choisir notre nashi ?
- Qualité supérieure sélectionnée pour sa fraîcheur et sa saveur
- Livraison rapide en France et en Belgique
- Idéal pour découvrir la diversité des fruits exotiques
Noms du nashi selon les pays
- Nashi ou 梨 au Japon
- Bae en Corée
- Li ou "Asian pear" en anglais
- Poire asiatique en France
Découvrez la fraîcheur croquante du nashi avec Croissy Fruits, votre spécialiste des fruits exotiques rares et gourmands.
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La baie du Miracle : Une solution naturelle pour se libérer du sucre ?
La baie du Miracle est un petit fruit rouge originaire d’Afrique de l’Ouest. Bien qu’elle ressemble à une simple baie, elle possède une propriété remarquable : une fois consommée, elle modifie la perception du goût acide en goût sucré, grâce à une protéine nommée miraculine qui se fixe sur les papilles gustatives et altère temporairement la perception du goût.
C’est grâce à ce phénomène que la baie du Miracle est considérée comme un allié potentiel pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre
Les bienfaits potentiels pour réduire le sucre
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