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🌍 Origine : Chine
🏷️ Catégorie : 1
✅Caractéristiques
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Saveur Rafraîchissante : Le nashi offre un goût frais et désaltérant, idéal pour se rafraîchir durant les chaudes journées d'été.
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Texture Croquante et Juteuse : Sa chair ferme et juteuse apporte une sensation de croquant à chaque bouchée, parfait pour une expérience gustative agréable.
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Riche en Vitamines et Fibres : Le nashi est une excellente source de vitamines et de fibres, soutenant une digestion saine et apportant des nutriments essentiels à votre régime alimentaire.
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Polyvalent en Cuisine : Utilisez-le dans des plats sucrés comme des salades de fruits ou des desserts, ou dans des plats salés pour une touche de fraîcheur.
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Forme Unique : Sa forme distinctive en poire le rend visuellement attrayant, ajoutant une touche esthétique à vos repas.
✅Utilisations en Cuisine :
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En Salade : Tranchez le nashi en fines lamelles pour ajouter du croquant à vos salades.
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En Dessert : Ajoutez des morceaux de nashi dans vos tartes ou crumbles pour une touche sucrée et juteuse.
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En Smoothie : Mixez-le avec d’autres fruits pour un smoothie rafraîchissant et nutritif.
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En Entrée Salée : Utilisez-le dans des salades composées avec du fromage de chèvre ou du jambon cru pour un contraste de saveurs.
✅Recette Suggestion
Salade de Nashi aux Noix et Fromage de Chèvre
Ingrédients :
- 2 nashis, tranchés
- 100 g de fromage de chèvre émietté
- 50 g de noix de pécan, légèrement grillées
- 2 poignées de roquette ou de jeunes pousses
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Préparation :
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Préparation des Ingrédients :
- Lavez les nashis et tranchez-les en fines lamelles.
- Faites légèrement griller les noix de pécan dans une poêle à sec pour intensifier leur saveur.
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Assemblage de la Salade :
- Dans un grand saladier, mélangez les jeunes pousses avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
- Ajoutez les tranches de nashi, le fromage de chèvre émietté et les noix de pécan.
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Assaisonnement :
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Mélangez délicatement pour combiner les ingrédients sans écraser le fromage de chèvre.
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Service :
- Servez immédiatement pour une salade fraîche et croquante.
Bon appétit !
Le nashi, ou poire asiatique, est un fruit polyvalent qui apportera une touche unique et rafraîchissante à vos plats.
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