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 Epicerie

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Noix de cajou au piment d'Espelette

  • Noix de cajou au piment d'Espelette
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6€40
32€/kg 
Vietnam
Gourmand

Origine et tradition : Les noix de cajou pimentées sont inspirées des cuisines d’Asie du Sud-Est, où l’association du croquant des noix et du piquant des épices est courante dans les en-cas et plats traditionnels.

Valeur nutritionnelle : En plus d’apporter des graisses saines et des protéines, les noix de cajou pimentées stimulent le métabolisme grâce à la capsaïcine présente dans le piment, tout en offrant un boost d’énergie.

Anecdote : Ce mélange épicé est souvent considéré comme un excellent choix d’apéritif pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de chaleur et d'exotisme à leurs collations habituelles.

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🌍 Origine : Vietnam
🏷️ Catégorie :
1


Caractéristiques :

  • Aspect : Noix de cajou entières, rôties et enrobées d'épices pimentées.

  • Texture : Croquante et crémeuse, avec une touche épicée grâce au mélange d'épices.

  • Saveur : Combinaison parfaite de la douceur naturelle des noix de cajou et du piquant des épices de piment, offrant une expérience gustative savoureuse et intense.


Nutrition :

  • Protéines : Source riche de protéines végétales, contribuant à la construction et à la réparation des tissus corporels.

  • Fibres : Contient des fibres alimentaires qui favorisent la digestion et soutiennent la satiété.

  • Graisses Saines : Riches en acides gras insaturés, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.

  • Vitamines et Minéraux : Fournit des vitamines et des minéraux essentiels, tels que le magnésium, le fer et le zinc.

  • Antioxydants : Les noix de cajou contiennent des antioxydants qui aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.

 

Bienfaits :

  • Santé Cardiaque : Les graisses saines présentes dans les noix de cajou peuvent aider à maintenir un cœur en bonne santé en réduisant le cholestérol LDL.

  • Digestion : Les fibres aident à réguler le transit intestinal et favorisent une digestion saine.

  • Énergie et Vitalité : Les protéines et les graisses saines fournissent une source d'énergie durable et soutiennent la vitalité générale.

 

Utilisation Culinaire :

  • Collation Épicée : Idéale pour une pause gourmande avec une touche de piquant.

  • Ingrédient pour Plats : Ajoutez-les dans des sautés, des salades, ou des plats de viande pour une explosion de saveur épicée.

  • Apéritif : Parfaites pour les fêtes et les réunions entre amis, apportant une note épicée et originale à vos apéritifs.

 

D’où vient-elle ?

Vietnam

Comment conserver ?

✅Endroit frais et sec :

Conservez les noix de cajou au piment d'Espelette dans un endroit frais, sec et sombre, comme un placard ou un garde-manger. Utilisez un contenant hermétique, de préférence en verre ou en métal, pour les protéger de l'air et de l'humidité. Les noix de cajou se conservent bien pendant environ 1 à 2 mois à température ambiante.

✅Éviter la lumière et la chaleur

La chaleur et la lumière directe du soleil peuvent altérer le goût du piment d'Espelette et faire rancir les noix plus rapidement. Gardez-les à l'abri de ces éléments.

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