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🌍 Origine : Colombie
🏷️ Catégorie : Catégorie 1
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✅Caractéristiques : Le pepino melon est un fruit de petite à moyenne taille avec une peau lisse qui passe du jaune au violet en mûrissant. Sa chair est d'un jaune pâle à blanc, juteuse et parfumée.
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✅Goût : Le pepino melon a une saveur douce et subtile qui rappelle un mélange entre le melon et le concombre, avec des notes légèrement sucrées et rafraîchissantes.
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âś…Nutrition : Ce fruit est une bonne source de vitamines A et C, ainsi que de fibres alimentaires. Il est faible en calories et riche en antioxydants, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine.
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âś…Utilisations :
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- Consommation fraîche : Idéal pour les salades de fruits, les smoothies, ou simplement en tranches pour une collation rafraîchissante.
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- Desserts : Peut être utilisé dans les sorbets, les glaces, ou comme garniture pour les tartes et les pâtisseries.
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- Cuisine : S'intègre bien dans des plats sucrés et salés, ajoutant une touche exotique aux plats.
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✅Anecdote : Le pepino melon est également connu sous le nom de "melon poire" en raison de sa forme et de sa texture qui rappellent une poire. C'est un fruit souvent cultivé dans les jardins familiaux en Amérique du Sud et commence à gagner en popularité dans d'autres parties du monde.
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La baie du miracle : Tout savoir sur ce fruit miraculeux
Qu'est-ce que la baie du miracle ?
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