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Prune Mariane de ThaĂŻlande 🍑🇹đź‡
Provenance : 🇹🇠Thaïlande
Catégorie : 📌 Catégorie 1
✅ Description : La Prune Mariane, également connue sous le nom de "Marian Plum", "Plum Mango" ou "Maprang" en Thaïlande, est un fruit tropical prisé dans cette région. Elle est issue de l'arbre Bouea macrophylla, appartenant à la famille des Anacardiaceae, la même famille que les mangues.
✅ Caractéristiques : Ce fruit a la taille d'une prune ou d'un abricot et présente une peau fine allant du jaune-vert au orange, voire rouge lorsqu'il est complètement mûr. Sa chair est juteuse, avec une ou deux graines à l'intérieur.
✅ Goût : La prune Mariane offre un goût unique, un mélange entre la douceur d'une mangue et la légère acidité d'une abricot ou d'une prune. Sa saveur peut varier de douce à légèrement acidulée, selon le degré de maturité.
âś… Nutrition : Riche en vitamines, notamment en vitamine C, et en antioxydants. Elle est Ă©galement une bonne source de fibres.
🍴 Utilisations :
- Consommation Crue : Peut être dégustée telle quelle, offrant une expérience gustative rafraîchissante et exotique.
- En Cuisine : Utilisée dans la préparation de desserts, de confitures ou de salades de fruits.
- Dans les Boissons : Son jus peut être utilisé pour réaliser des boissons rafraîchissantes, des smoothies ou des cocktails.
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La baie du miracle : Tout savoir sur ce fruit miraculeux
Qu'est-ce que la baie du miracle ?
Cette baie est exceptionnelle pour une glycoprotéine qu'elle contient, appelée miraculine, qui modifie la perception des saveurs.
Après avoir consommé la baie, les aliments acides ou amers, comme le citron ou le vinaigre, ont un goût sucré pendant environ 30 minutes à 2 heures.
Quels aliments tester avec la baie du miracle ?
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