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🌍 Origine : Vietnam
🏷️ Catégorie : 1
✅ Saveur Douce et Sucrée : La sapotille offre une chair sucrée, juteuse et tendre, rappelant le goût du miel et du caramel.
✅ Richesse Nutritionnelle : Riche en fibres, vitamines A et C, ainsi qu'en minéraux tels que le calcium, le potassium et le fer, elle est excellente pour la santé de la peau, le système immunitaire et la digestion.
✅ Polyvalente en Cuisine : La sapotille se déguste nature, en smoothies, ou intégrée dans des desserts comme les glaces et les confitures pour une touche exotique.
✅ Conseils de dégustation
- Consommation fraîche : Coupez la sapotille en deux, retirez les graines et dégustez la chair à la cuillère.
- En jus ou smoothies : Mixez la pulpe pour obtenir une boisson sucrée et rafraîchissante.
- En desserts : Intégrez-la dans des salades de fruits, des glaces ou des confitures pour une touche exotique.
Anecdote : La sapotille est aussi connue sous le nom de chiku dans certaines régions et a longtemps été appréciée pour sa sève, utilisée pour fabriquer le premier chewing-gum!
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La baie du miracle : Tout savoir sur ce fruit miraculeux
Qu'est-ce que la baie du miracle ?
Cette baie est exceptionnelle pour une glycoprotéine qu'elle contient, appelée miraculine, qui modifie la perception des saveurs.
Après avoir consommé la baie, les aliments acides ou amers, comme le citron ou le vinaigre, ont un goût sucré pendant environ 30 minutes à 2 heures.
Quels aliments tester avec la baie du miracle ?
Pour une expérience unique, essayez la baie avec des aliments acides comme le citron, le fruit de la passion, le pamplemousse, les fraises, ou des fruits non mûrs. Ces combinaisons garantissent un voyage exotique et authentique. Chez Croissy Fruits, nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire découvrir cette expérience inédite.
Où trouver la baie du miracle en France ?
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