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🌍 Origine : Colombie
🏷️ Catégorie : 1
✅Saveur et Utilisation
- Saveur Sucrée et Acidulée : Le tamarillo offre une combinaison de saveurs sucrées et acidulées, avec des notes de tomate et de fruits tropicaux. La saveur peut varier en fonction de la maturité et de la variété, allant de douce à légèrement acidulée.
- Utilisations Culinaires : Parfait pour les salades, les sauces, les chutneys, et les desserts. Il peut également être utilisé dans les smoothies ou consommé frais. Le tamarillo est souvent intégré dans les plats exotiques pour ajouter une note originale.
✅Atouts Nutritionnels
- Riche en Vitamines et Minéraux : Le tamarillo est une excellente source de vitamines A, C et E, ainsi que de potassium et de fibres.
- Antioxydants : Contient des antioxydants qui aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs et à soutenir la santé globale.
✅Anecdote : Le tamarillo est parfois appelé "tomate d'arbre" en raison de son apparence ressemblant à une tomate, mais il appartient à une famille de fruits complètement différente. Originaire des Andes, il a été cultivé et apprécié par les civilisations andines depuis des siècles. Aujourd'hui, il est apprécié dans le monde entier pour sa saveur unique et ses nombreuses applications culinaires.
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La baie du miracle : Tout savoir sur ce fruit miraculeux
Qu'est-ce que la baie du miracle ?
Cette baie est exceptionnelle pour une glycoprotéine qu'elle contient, appelée miraculine, qui modifie la perception des saveurs.
Après avoir consommé la baie, les aliments acides ou amers, comme le citron ou le vinaigre, ont un goût sucré pendant environ 30 minutes à 2 heures.
Quels aliments tester avec la baie du miracle ?
Pour une expérience unique, essayez la baie avec des aliments acides comme le citron, le fruit de la passion, le pamplemousse, les fraises, ou des fruits non mûrs. Ces combinaisons garantissent un voyage exotique et authentique. Chez Croissy Fruits, nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire découvrir cette expérience inédite.
Où trouver la baie du miracle en France ?
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