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Amande grillée salée

  • Amande grillée salée
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4€60
23,00€/kg 
Espagne
Gourmand

Origine et tradition : Les amandes sont l’un des plus anciens fruits à coque cultivés par l’homme, avec des traces de leur culture remontant à 3000 av. J.-C. en Méditerranée.

Valeur nutritionnelle : Les amandes sont riches en vitamine E, en magnésium et en acides gras monoinsaturés, contribuant à la santé cardiaque et à la protection contre le stress oxydatif.

Anecdote : Dans l'Antiquité, les mariées romaines recevaient des amandes pour garantir leur fertilité, une tradition qui a évolué en l'actuelle coutume des dragées lors des mariages.

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🌍 Origine : Espagne 
🏷️ Catégorie : Catégorie 1

 

Les amandes grillées salées sont une collation populaire et savoureuse, appréciée pour leur croquant et leur goût rehaussé par une légère salaison.

 

✅ Caractéristiques 

  • Saveur : Un mélange délicieux de croquant et de saveur salée, avec une légère note grillée qui intensifie la richesse des amandes.
  • Texture : Croustillante et légèrement rugueuse en raison du grillage, offrant une expérience de dégustation satisfaisante.

 

✅ Bienfaits pour la Santé 

  • Nutriments : Les amandes sont riches en protéines, fibres, graisses saines (principalement monoinsaturées), vitamine E, magnésium et antioxydants.
  • Propriétés : Contribuent à la santé cardiaque, aident à réguler le taux de sucre dans le sang et favorisent la satiété grâce à leur teneur en fibres et protéines.

 

✅Utilisations 

  • Snacking : Idéales comme collation rapide et nutritive, parfaites pour les moments de faim entre les repas.
  • Cuisine : Peuvent être ajoutées aux salades, plats de légumes ou même comme garniture pour des plats de viande pour ajouter du croquant et de la saveur.
  • Apéritif : Excellent choix pour les plateaux de tapas ou les soirées entre amis, offrant une touche salée et croquante.

 

 

✅Conservation 

  • Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence dans un conteneur hermétique pour maintenir leur croustillant et leur saveur.

 

 


Quelles sont les valeurs nutritives ?

Pour 100 grammes d'amandes grillées salées :

  • Calories : 579 kcal
  • Protéines : 21.2 g
  • Glucides : 21.7 g
  • Sucres : 3.9 g
  • Fibres : 12.5 g
  • Lipides : 49.9 g

Comment conserver ?

Conservez les amandes grillées salées dans un récipient hermétique, à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, et consommez-les dans les 3 à 6 mois pour maintenir leur croustillant et leur saveur.

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