Provenance : Vietnam - Équateur

Au Vietnam, les feuilles de corossol sont récoltées dans les régions tropicales humides, où le climat chaud et les pluies régulières favorisent le développement d’arbres robustes aux feuilles riches en principes actifs. En Équateur, la pulpe de corossol provient des plantations luxuriantes des zones côtières et montagneuses, où les sols fertiles et le climat équatorial permettent d’obtenir des fruits à la chair généreuse, parfumée et crémeuse. Ces deux terroirs offrent des conditions idéales pour produire un corossol d’une qualité exceptionnelle, très prisé en cuisine et en phytothérapie.

Apports nutritionnels et bienfaits

La box corossol associe deux formes complémentaires de ce fruit tropical : la pulpe fraîche de corossol (également appelée guanábana) et les feuilles séchéesmodérément énergétique (70 kcal/100 g), riche en glucides naturels (15 g) et contient une petite quantité de fibres et de protéines végétales. Elle ne contient ni lipides ni cholestérol, ce qui en fait un fruit léger et rafraîchissant. Les feuilles séchées, infusées, sont quant à elles exemptes de calories, sucres ou graisses et n’apportent pas de vitamines ni de minéraux en quantité significative, mais sont souvent consommées pour leur usage traditionnel dans certaines cultures.

À consommer avec modération :

La pulpe de corossol contient des glucides simples et peut avoir un effet légèrement acidulé du fait de la présence d’acide citrique ajouté comme régulateur. Elle reste à consommer en quantité modérée pour les personnes suivant un régime à index glycémique bas. Les feuilles, bien qu’utilisées traditionnellement, n’ont pas de valeur nutritionnelle prouvée et ne doivent pas être considérées comme une source de nutriments essentiels. Comme pour tout produit naturel, il est recommandé d’éviter une consommation excessive ou prolongée sans avis médical.

Valeurs nutritionnelles – Pulpe fraîche de corossol (pour 100 g) :

Énergie : 70 kcal

Matières grasses : 0 g

Sodium : 4 mg

Glucides : 15 g

Fibres alimentaires : 1 g

Protéines : 1 g

Valeurs nutritionnelles – Infusion de feuilles séchées (par tasse) :

Énergie : 0 kcal

Matières grasses : 0 g

Cholestérol : 0 mg

Sodium : 0 mg

Potassium : 20 mg

Glucides : 0 g

Protéines : 0 g

Vitamines A, C, calcium, fer : 0 %

À retenir :

✔ Pulpe de corossol modérément énergétique et naturellement sucrée

✔ Sans lipides, sans cholestérol

✔ Feuilles infusées sans calories ni sucres

✘ Peu de fibres et protéines – complément utile mais non complet

✘ Valeur nutritionnelle nulle pour les feuilles – usage uniquement traditionnel

✅Conservation des Feuilles de Corossol Séchées

1. Stockage dans un endroit sec : Conservez les feuilles de corossol séchées dans un conteneur hermétique, à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. Une armoire ou un placard est généralement adéquat.
2. Éviter l'humidité : Assurez-vous que le conteneur est bien fermé pour éviter que l'humidité n’entre et n’endommage les feuilles.
3. Durée de conservation : Les feuilles de corossol séchées se conservent généralement pendant plusieurs mois à un an si elles sont stockées correctement. Vérifiez régulièrement pour détecter tout signe de moisissure ou d’altération.

✅Pulpe de Corossol

Conservez au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours une fois ouvert.

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Idéale pour la majorité des fruits exotiques et conventionnels, cette option propose une livraison ultra-rapide à température ambiante. Vos fruits arrivent rapidement tout en conservant leur qualité et leur fraîcheur.

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Toute commande non retirée dans ce délai de 24 heures ne pourra faire l’objet d’une réclamation concernant la qualité. Il est de votre responsabilité de récupérer votre colis dans les délais indiqués. Aucun remboursement ne sera effectué dans ce cas.

À noter

En fonction de la fragilité des articles commandés, notre système peut automatiquement ajuster le mode de livraison, passant de Chronopost ou du point relais à ChronoFresh. Cette mesure garantit la qualité et la fraîcheur des produits les plus délicats pendant le transport.

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