Provenance : Taïwan À Taïwan, les chips de légumes sont fabriquées à partir deracines et légumes cultivés localement, comme la patate douce, le taro, la carotte ou encore la courge. Ces produits proviennent principalement desrégions agricoles du centre de l’île, telles queNantou et Yunlin, où leclimat subtropical humide, les sols volcaniques fertiles et les fortes amplitudes thermiquesfavorisent des cultures riches en goût. La transformation se fait selon des méthodes maîtrisées dedéshydratation ou de friture lente, dans desateliers spécialisésqui valorisent les produits locaux tout en conservant leur croquant naturel.

Apports nutritionnels et bienfaits

Les chips de légumes combinent plusieurs racines et légumes (patate douce, courge, taro, carotte, haricot vert) pour offrir une alternative colorée aux chips traditionnelles. Pour 100 g, elles fournissent environ 373 kcal, avec une faible teneur en matières grasses (6,5 g) grâce à l’utilisation d’huile de coco. Elles sont également une source intéressante de protéines végétales (7,9 g), ce qui est notable pour un snack. La présence naturelle de fibres et d’antioxydants dans les légumes racines renforce leur intérêt nutritionnel, tout en apportant un effet rassasiant.

À consommer avec modération :

Malgré leur profil végétal, ces chips peuvent contenir une quantité significative de glucides en raison des légumes racines (patate douce, taro), et leur cuisson entraîne une certaine perte de vitamines. De plus, la présence de dextrose (sucre) en fait un produit à surveiller pour les personnes limitant leur consommation de sucre ajouté. Comme tout snack, elles doivent s’intégrer dans une alimentation équilibrée.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie : 373 kcal

Matières grasses : 6,5 g

Protéines : 7,9 g

Sel : 0,3 g

À retenir :

✔ Alternative aux chips classiques – avec plus de fibres et de variété nutritionnelle

✔ Faible en matières grasses – grâce à l’huile de coco

✔ Apport en protéines végétales – idéal pour les régimes végétariens

✘ Peut contenir des sucres ajoutés – présence de dextrose

✘ Glucides non précisés – à consommer avec mesure

✅Température

Conservez les chips de à température ambiante. Elles doivent être stockées dans un endroit frais, sec, et à l'abri de la lumière directe du soleil pour éviter qu'elles ne deviennent rances.

✅Contenant Hermétique

Pour préserver leur croquant, il est essentiel de les garder dans un contenant hermétique, comme un bocal en verre, une boîte en métal ou un sac en plastique refermable. Cela les protège de l'humidité et de l'air, qui peuvent les ramollir.

✅Durée de Conservation

• À température ambiante : Les chips se conservent généralement pendant plusieurs mois, tant qu'elles sont stockées correctement et que l'emballage est bien fermé après chaque ouverture.

Avec Croissy Fruits, vous choisissez le mode de livraison qui correspond à vos préférences et à votre zone géographique :

✅Chronopost Express

Idéale pour la majorité des fruits exotiques et conventionnels, cette option propose une livraison ultra-rapide à température ambiante. Vos fruits arrivent rapidement tout en conservant leur qualité et leur fraîcheur.

✅ChronoFresh - Service Premium

Pour les fruits et légumes les plus délicats, optez pour notre service premium ChronoFresh. Chaque colis est soigneusement manipulé à la main et transporté dans un camion frigorifique, garantissant une température constante de 4 à 5 degrés Celsius. Cette méthode assure une fraîcheur optimale pour vos produits les plus sensibles.

✅Livraison en Point Relais Express

Pour les produits plus résistants, optez pour notre option de livraison express en point relais. Votre colis sera disponible en moins de 48 heures dans l’un des 16 000 points relais de La Poste. Il est fortement recommandé de récupérer votre colis dans les 24 heures suivant sa disponibilité, pendant les heures d’ouverture, afin de garantir la qualité des produits.

Toute commande non retirée dans ce délai de 24 heures ne pourra faire l’objet d’une réclamation concernant la qualité. Il est de votre responsabilité de récupérer votre colis dans les délais indiqués. Aucun remboursement ne sera effectué dans ce cas.

À noter

En fonction de la fragilité des articles commandés, notre système peut automatiquement ajuster le mode de livraison, passant de Chronopost ou du point relais à ChronoFresh. Cette mesure garantit la qualité et la fraîcheur des produits les plus délicats pendant le transport.

Savourez la qualité et la fraîcheur, livrées directement à votre porte !