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Confiture de cerise pays – Le goût authentique des tropiques
La confiture de cerise pays célèbre la richesse de l’acérola, aussi appelée cerise des Antilles. Ce fruit vitaminé au goût vif est ici sublimé dans une recette artisanale, à la texture fondante et à la saveur équilibrée entre acidité et douceur. Un incontournable des traditions créoles.
Une recette simple et naturelle
Ingrédients :
• Cerise Acerola
• Sucre
• Pectine de fruits (gélifiant)
• Acide citrique et acide ascorbique (acidifiants) Cette confiture artisanale restitue fidèlement les parfums tropicaux du fruit, pour une expérience gustative authentique.
Une intensité fruitée et solaire
L’acérola, connue pour sa richesse en vitamine C, apporte une vivacité particulière en bouche. Sa saveur unique, légèrement acidulée, est parfaitement équilibrée par le sucre de la confiture. Une gourmandise originale, idéale pour varier des confitures classiques.
À savourer à tout moment
La confiture de cerise pays s’invite au petit-déjeuner, en tartine, ou dans des desserts typiques antillais. Elle se marie aussi avec les fromages frais et les pâtisseries fruitées pour un contraste doux-acide très agréable.
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La baie du Miracle : Une solution naturelle pour se libérer du sucre ?
La baie du Miracle est un petit fruit rouge originaire d’Afrique de l’Ouest. Bien qu’elle ressemble à une simple baie, elle possède une propriété remarquable : une fois consommée, elle modifie la perception du goût acide en goût sucré, grâce à une protéine nommée miraculine qui se fixe sur les papilles gustatives et altère temporairement la perception du goût.
C’est grâce à ce phénomène que la baie du Miracle est considérée comme un allié potentiel pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre
Les bienfaits potentiels pour réduire le sucre
✅ Réduction de l’appétence pour les aliments sucrés: En vous habituant à apprécier l’acidité sous une forme plus douce, vous pouvez moins ressentir l’envie d’ajouter du sucre à vos repas et boissons.
✅ Alternative pour les personnes souffrant de diabète : Bien qu’il faille toujours consulter un professionnel de santé, certaines études suggèrent que la baie du Miracle pourrait être utile pour ceux qui doivent restreindre drastiquement leur apport en sucre.
✅ Élargissement de la palette gustative: En diminuant sa dépendance au sucre raffiné, on apprend progressivement à apprécier la saveur naturelle des aliments. Les fruits, légumes et épices révèlent alors leur véritable goût, plus subtil et satisfaisant.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
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