Le produit en détail
Confiture d’ananas Victoria de l’île de La Réunion – L’excellence tropicale en pot
Découvrez la confiture d’ananas Victoria, préparée avec un fruit emblématique de l’île de La Réunion. Cultivé sur les terres volcaniques et ensoleillées de l’île, l’ananas Victoria est reconnu pour sa chair juteuse, son parfum intense et sa douceur incomparable. Ce joyau tropical est ici transformé en une confiture artisanale raffinée, pleine de caractère.
Un fruit d’exception, une origine précieuse
L’ananas Victoria de La Réunion est l’un des meilleurs au monde. Sa petite taille cache une richesse aromatique rare, gorgée de soleil et de sucre naturel. Sa provenance garantit une qualité irréprochable et une typicité inégalée, que Croissy Fruits met à l’honneur dans cette recette locale.
Une composition pure et authentique
Ingrédients :
• Ananas Victoria (76 %)
• Sucre de canne (23 %)
• Pectine (gélifiant) Sans additif ni arôme ajouté, cette confiture artisanale sublime le fruit dans sa forme la plus naturelle.
Une confiture au goût vibrant
La texture fondante de cette confiture laisse exploser en bouche la douceur fruitée de l’ananas Victoria. Elle est parfaite pour les petits-déjeuners tropicaux, sur des crêpes, tartines ou comme touche sucrée dans vos desserts exotiques.
Un hommage au terroir réunionnais
À travers cette confiture, Croissy Fruits rend hommage à la richesse agricole de La Réunion. Chaque pot incarne la passion et le savoir-faire d’un territoire au climat unique et aux fruits d’exception.
Origine du produit
Informations nutritionnelles
Conservation
Questions fréquentes
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La Baie du Miracle — Une expérience gustative hors du commun
La Baie du Miracle (Synsepalum dulcificum) est un petit fruit rouge originaire des
régions tropicales d'Afrique de l'Ouest, notamment du Ghana, du Nigeria et de la Côte d'Ivoire.
Connue depuis des siècles par les populations locales, elle a été découverte par l'Occident au
XVIIIe siècle grâce au botaniste explorateur Chevalier des Marchais.
Sa particularité tient à une protéine naturelle appelée miraculine. Lorsque
vous croquée la baie, la miraculine se lie aux récepteurs du goût sucré sur vos papilles
gustatives. Elle reste inactive à pH neutre, mais dès qu'un aliment acide entre en contact
avec votre langue, elle s'active et envoie au cerveau un signal de douceur intense. Résultat :
un citron entier peut avoir le goût d'une limonade sucrée.
Vos questions fréquentes
Combien de temps dure l'effet ?
En général entre 30 et 90 minutes, selon votre sensibilité individuelle et la quantité
d'aliments acides consommés. Boire de l'eau accélère la disparition de l'effet.
Est-ce que ça marche sur tous les aliments ?
L'effet est spectaculaire sur les aliments acides (pH bas). Il est quasi nul sur les aliments
déjà sucrés ou neutres. Les meilleures expériences : citron, pamplemousse, fruits de la
passion, tamarillo, lulo, yaourt nature, vinaigre balsamique.
D'où viennent nos baies ?
Nos baies du Miracle sont soigneusement sélectionnées au Ghana, où le climat tropical
humide offre des conditions idéales pour le développement du Synsepalum dulcificum.
Elles sont déshydratées sur place pour préserver leurs propriétés et faciliter le transport.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
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