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🌍 Origine : Espagne
🏷️Catégorie : Catégorie 1
✅ Nutrition : Riche en vitamines A, C, et en fibres, avec une faible teneur en calories.
✅ Santé : Favorise une bonne digestion, hydrate grâce à sa forte teneur en eau et soutient le système immunitaire.
✅ Goût : Doux et léger, avec une texture croquante lorsqu’elle est crue, et fondante après cuisson.
Recette : Gratin de courgettes au fromage de chèvre et chapelure
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez et coupez 4 courgettes en rondelles.
- Dans une grande poêle, faites revenir les courgettes avec un filet d'huile d'olive, du sel, du poivre, et 2 gousses d'ail émincées jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de courgettes, parsemez de fromage de chèvre émietté, puis répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Dans un bol, mélangez de la chapelure avec un filet d'huile d'olive, du sel, et du poivre. Saupoudrez ce mélange sur le dessus du gratin.
- Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et croustillant.
- Servez chaud, idéalement avec une salade verte. Bon appétit! 🍽️
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La baie du miracle : Tout savoir sur ce fruit miraculeux
Qu'est-ce que la baie du miracle ?
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