Figue Sèche Lerida de Turquie
Livraison : rapide en France et en Belgique avec Croissy Fruits
Conditionnement : au kilo
La figue sèche Lerida de Turquie est un trésor méditerranéen au goût doux et caramélisé. Séchée naturellement sous le soleil de Turquie, elle concentre toute la richesse du fruit frais pour offrir une saveur sucrée et fondante, idéale pour les amateurs de produits authentiques et naturels.
Profil gustatif & texture
Douce, moelleuse et légèrement mielée, la figue Lerida séchée dévoile une chair tendre et parfumée. Sa texture charnue et ses petites graines croquantes offrent une expérience à la fois fondante et craquante. C’est un fruit riche en fibres et en énergie naturelle, parfait pour un encas sain ou une touche sucrée en cuisine.
Utilisations en cuisine
La figue sèche se savoure telle quelle, en collation ou en accompagnement d’un plateau de fromages. Elle sublime également les pâtisseries, couscous sucrés, salades gourmandes et plats mijotés. En la réhydratant légèrement dans du rhum ou du jus d’orange, elle devient une base parfaite pour des desserts raffinés ou des farces sucrées-salées.
Conservation & conseils
Conservez vos figues séchées dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Elles se gardent plusieurs mois sans perdre leur moelleux ni leur parfum. Vous pouvez également les stocker au réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur.
Anecdotes & culture
La figue de Turquie est l’une des plus anciennes variétés cultivées au monde. Séchée selon des méthodes traditionnelles, elle est depuis l’Antiquité considérée comme un aliment sacré et symbole d’abondance. La région d’Aydın, surnommée la capitale mondiale de la figue, est réputée pour produire les figues les plus savoureuses et naturelles du bassin méditerranéen.
Bienfaits nutritionnels
Riche en fibres, calcium et magnésium, la figue sèche contribue au bien-être digestif et à l’équilibre énergétique. Naturellement sucrée, elle constitue une alternative saine aux confiseries industrielles et un excellent en-cas pour les sportifs et les gourmands.
À retenir — 5 infos clés
- Origine Turquie : séchage naturel sous le soleil méditerranéen.
- Goût authentique : doux, caramélisé et légèrement miellé.
- Texture moelleuse : fondante et croquante à la fois.
- Riche en nutriments : fibres, minéraux et énergie naturelle.
- Livraison Croissy Fruits : en France et en Belgique.
Noms selon les pays
Dried Lerida fig (EN), Higo seco Lerida (ES), Fichi secchi Lerida (IT), İncir kurusu Lerida (TR).
