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🌍 Origine : France
🏷️ Catégorie : 1
La marmelade de clémentine est un délice fruité et vibrant, fabriqué avec des clémentines fraîches sélectionnées pour leur douceur et leur saveur intense. Ce produit est préparé selon des méthodes artisanales, préservant le goût pur et les arômes des clémentines.
Caractéristiques :
- Ingrédients : Clémentine, sucre de canne, sirop de glucose-fructose, gélifiant naturel (pectine de fruits, jus de citron).
- Teneur en fruits : Minimum 55% de fruits.
- Teneur totale en sucre : 60g pour 100g.
Goût et Texture :
- Saveur : Une douceur naturelle accompagnée d'une touche subtilement acidulée, capturant l’essence vive et parfumée des clémentines.
- Texture : Marmelade avec des morceaux de pulpe de clémentine, offrant une consistance agréable et une expérience gustative authentique.
Utilisations en Cuisine :
- Sur les Tartines : Idéale sur des toasts, des scones ou des muffins pour un petit-déjeuner rafraîchissant.
- Dans les Desserts : Parfaite pour garnir des gâteaux, des tartes ou des crêpes, ou mélangée dans des yaourts pour une touche fruitée.
- En Sauces et Marinades : Utilisez-la pour créer des sauces sucrées pour accompagner des viandes blanches ou des poissons.
- En Garniture : Parfaite avec des fromages doux ou comme élément de décoration pour vos plats sucrés.
Bienfaits :
- Riche en Vitamine C : Contribue à renforcer le système immunitaire et à maintenir une peau saine.
- Antioxydants : Aide à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.
- Fibres : Favorise une bonne digestion et un transit intestinal régulier.
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La baie du Miracle : Une solution naturelle pour se libérer du sucre ?
La baie du Miracle est un petit fruit rouge originaire d’Afrique de l’Ouest. Bien qu’elle ressemble à une simple baie, elle possède une propriété remarquable : une fois consommée, elle modifie la perception du goût acide en goût sucré, grâce à une protéine nommée miraculine qui se fixe sur les papilles gustatives et altère temporairement la perception du goût.
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C’est grâce à ce phénomène que la baie du Miracle est considérée comme un allié potentiel pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre
Les bienfaits potentiels pour réduire le sucre
✅ Réduction de l’appétence pour les aliments sucrés: En vous habituant à apprécier l’acidité sous une forme plus douce, vous pouvez moins ressentir l’envie d’ajouter du sucre à vos repas et boissons.
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✅ Alternative pour les personnes souffrant de diabète : Bien qu’il faille toujours consulter un professionnel de santé, certaines études suggèrent que la baie du Miracle pourrait être utile pour ceux qui doivent restreindre drastiquement leur apport en sucre.
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✅ Élargissement de la palette gustative: En diminuant sa dépendance au sucre raffiné, on apprend progressivement à apprécier la saveur naturelle des aliments. Les fruits, légumes et épices révèlent alors leur véritable goût, plus subtil et satisfaisant.
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