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Marmelade de Goyave (210g)
Origine : Confiture de Guyane
Catégorie : 1
Description :
La marmelade de goyave est un délice tropical qui capture la douceur et la richesse de ce fruit exotique. Préparée avec soin, cette marmelade offre une expérience gustative unique qui ravira les amateurs de saveurs sucrées et fruitées.
Caractéristiques :
- Ingrédients : Goyave, sucre de canne, sirop de glucose-fructose, gélifiant naturel (pectine de fruits, jus de citron).
- Teneur en fruits : Minimum 55% de fruits.
- Teneur totale en sucre : 60g pour 100g.
Goût et Texture :
- Saveur : La marmelade de goyave offre un goût doux et légèrement acidulé, avec des notes distinctives de goyave fraîche qui évoquent des touches tropicales et exotiques.
- Texture : Marmelade lisse avec des morceaux de goyave subtilement fondants, apportant une richesse en bouche.
Utilisations en Cuisine :
- Sur les Tartines : Idéale pour une touche exotique sur du pain grillé, des croissants ou des crêpes pour le petit-déjeuner ou le brunch.
- En Garniture : Parfaite pour ajouter une note sucrée et tropicale à des yaourts, des fromages frais ou des desserts.
- Dans les Sauces : Utilisez-la comme ingrédient dans des sauces pour viandes blanches ou poissons, ou pour élaborer des glaces et des sorbets faits maison.
- En Cuisine : Excellente comme base pour des marinades ou des glaçages, apportant une douceur fruitée unique.
Bienfaits :
- Richesse en Vitamines : La goyave est une excellente source de vitamine C et d'antioxydants, apportant des bienfaits pour le système immunitaire et la santé de la peau.
- Fibres Naturelles : Contribue à une bonne digestion grâce à sa teneur en fibres naturelles.
Nutrition & Ingrédient
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La baie du Miracle : Une solution naturelle pour se libérer du sucre ?
La baie du Miracle est un petit fruit rouge originaire d’Afrique de l’Ouest. Bien qu’elle ressemble à une simple baie, elle possède une propriété remarquable : une fois consommée, elle modifie la perception du goût acide en goût sucré, grâce à une protéine nommée miraculine qui se fixe sur les papilles gustatives et altère temporairement la perception du goût.
C’est grâce à ce phénomène que la baie du Miracle est considérée comme un allié potentiel pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre
Les bienfaits potentiels pour réduire le sucre
✅ Réduction de l’appétence pour les aliments sucrés: En vous habituant à apprécier l’acidité sous une forme plus douce, vous pouvez moins ressentir l’envie d’ajouter du sucre à vos repas et boissons.
✅ Alternative pour les personnes souffrant de diabète : Bien qu’il faille toujours consulter un professionnel de santé, certaines études suggèrent que la baie du Miracle pourrait être utile pour ceux qui doivent restreindre drastiquement leur apport en sucre.
✅ Élargissement de la palette gustative: En diminuant sa dépendance au sucre raffiné, on apprend progressivement à apprécier la saveur naturelle des aliments. Les fruits, légumes et épices révèlent alors leur véritable goût, plus subtil et satisfaisant.
Où trouver la baie du miracle en France ?
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