Le produit en détail
Miel biologique de fleurs de Letchis – Île de la Réunion
Le miel biologique de fleurs de letchis est l’un des miels les plus recherchés de l’île de la Réunion. Récolté pendant la floraison des vergers de letchis, il séduit par sa robe claire, sa texture fondante et son parfum intensément fruité.
Ce miel premium réunionnais développe des arômes délicats rappelant le fruit frais, avec une douceur florale élégante et une belle longueur en bouche. Son goût raffiné en fait un miel apprécié aussi bien des connaisseurs que des amateurs de saveurs subtiles.
Issu d’une production biologique, ce miel met en valeur un terroir tropical unique où les abeilles butinent les fleurs de letchis en pleine saison. Il reflète toute la richesse aromatique des traditions apicoles réunionnaises.
Parfait sur une tartine, dans un yaourt, avec du fromage blanc ou dans une infusion, il accompagne aussi très bien les desserts, les fruits frais ou certaines préparations sucrées-salées.
Un miel rare et élégant, symbole du savoir-faire de la Réunion et de la gourmandise naturelle des fleurs de letchis.
Conseils de dégustation
- Sur pain grillé, brioche ou crêpes
- Dans une boisson chaude ou infusion
- Avec yaourt, fromage blanc ou fruits frais
- À déguster simplement à la cuillère
Origine : Île de la Réunion
Poids : 125 g
Noms selon les pays : Miel de Letchis (France), Lychee Blossom Honey (Angleterre), Miel de Lichi (Espagne), Mel de Lichia (Portugal).
Origine du produit
Informations nutritionnelles
Conservation
Découvrez nos produits
Récemment consulté
La Baie du Miracle — Une expérience gustative hors du commun
La Baie du Miracle (Synsepalum dulcificum) est un petit fruit rouge originaire des
régions tropicales d'Afrique de l'Ouest, notamment du Ghana, du Nigeria et de la Côte d'Ivoire.
Connue depuis des siècles par les populations locales, elle a été découverte par l'Occident au
XVIIIe siècle grâce au botaniste explorateur Chevalier des Marchais.
Sa particularité tient à une protéine naturelle appelée miraculine. Lorsque
vous croquée la baie, la miraculine se lie aux récepteurs du goût sucré sur vos papilles
gustatives. Elle reste inactive à pH neutre, mais dès qu'un aliment acide entre en contact
avec votre langue, elle s'active et envoie au cerveau un signal de douceur intense. Résultat :
un citron entier peut avoir le goût d'une limonade sucrée.
Vos questions fréquentes
Combien de temps dure l'effet ?
En général entre 30 et 90 minutes, selon votre sensibilité individuelle et la quantité
d'aliments acides consommés. Boire de l'eau accélère la disparition de l'effet.
Est-ce que ça marche sur tous les aliments ?
L'effet est spectaculaire sur les aliments acides (pH bas). Il est quasi nul sur les aliments
déjà sucrés ou neutres. Les meilleures expériences : citron, pamplemousse, fruits de la
passion, tamarillo, lulo, yaourt nature, vinaigre balsamique.
D'où viennent nos baies ?
Nos baies du Miracle sont soigneusement sélectionnées au Ghana, où le climat tropical
humide offre des conditions idéales pour le développement du Synsepalum dulcificum.
Elles sont déshydratées sur place pour préserver leurs propriétés et faciliter le transport.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
Savoir plus 👉Ici
Croissy Fruits, c’est aussi
Une famille de passionnés
Notre famille, née dans l’univers du commerce et des marchés, a toujours été guidée par la passion de l’entrepreneuriat. De génération en génération, nous avons cultivé un amour pour les échanges, les produits authentiques et le contact humain.
Livraison partout en France
Nous livrons partout en France métropolitaine, avec un service rapide et fiable, pour vous garantir une réception sécurisée de vos produits où que vous soyez
Une équipe exceptionnelle
Notre équipe, passionnée par les fruits et légumes, sélectionne avec soin des produits d'exception pour garantir fraîcheur et qualité, tout en relevant chaque défi pour satisfaire nos clients.
