Provenance : Vietnam

Au Vietnam, les noix de cajou sont principalement cultivées dans les régions du sud-est, notamment dans les provinces de Bình Phước et Đồng Nai, reconnues pour être les principales zones de production du pays. Le climat tropical chaud et sec, combiné à des sols sableux bien drainés, offre des conditions idéales pour la culture de l’anacardier. Une fois récoltées, les noix sont grillées puis salées dans des ateliers locaux, situés à proximité des zones de production, selon un savoir-faire ancré dans l’économie agricole vietnamienne.

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Apports nutritionnels et bienfaits

La noix de cajou grillée salée est une excellente source de lipides insaturés, bénéfiques dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Riche en protéines végétales et en minéraux comme le magnésium, le phosphore et le zinc (non indiqués ici mais naturellement présents dans la noix de cajou), elle apporte également des glucides complexes en quantité modérée. L’ajout de sel en fait un encas savoureux mais à consommer avec modération.

À consommer avec modération :

Avec 2 % de sel ajouté, cette noix de cajou grillée peut augmenter l’apport en sodium de manière significative si elle est consommée en grande quantité. Elle reste également très calorique du fait de sa richesse en lipides.

Composition :

Noix de cajou : 95 %

Huile d’arachide : 3 %

Sel : 2 %

Allergènes :

Peut contenir des traces de noix et de sésame.

À retenir :

✔ Source de bonnes graisses – riches en acides gras insaturés

✔ Riche en protéines végétales

✘ Produit salé – à limiter en cas d’apport en sodium élevé

✘ Très calorique – portion contrôlée recommandée

✅Endroit frais et sec :

Conservez les noix de cajou salées dans un endroit frais, sec, et à l'abri de la lumière directe du soleil, comme un placard ou un garde-manger.

Utilisez un contenant hermétique, de préférence en verre ou en métal, pour protéger les noix de l'air et de l'humidité. Elles peuvent se conserver ainsi pendant environ 1 à 2 mois.

✅Éviter la chaleur et la lumière

La chaleur et la lumière directe peuvent faire rancir les noix plus rapidement, il est donc essentiel de les stocker dans un endroit frais et sombre.

Avec Croissy Fruits, vous choisissez le mode de livraison qui correspond à vos préférences et à votre zone géographique :

✅Chronopost Express

Idéale pour la majorité des fruits exotiques et conventionnels, cette option propose une livraison ultra-rapide à température ambiante. Vos fruits arrivent rapidement tout en conservant leur qualité et leur fraîcheur.

✅ChronoFresh - Service Premium

Pour les fruits et légumes les plus délicats, optez pour notre service premium ChronoFresh. Chaque colis est soigneusement manipulé à la main et transporté dans un camion frigorifique, garantissant une température constante de 4 à 5 degrés Celsius. Cette méthode assure une fraîcheur optimale pour vos produits les plus sensibles.

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Toute commande non retirée dans ce délai de 24 heures ne pourra faire l’objet d’une réclamation concernant la qualité. Il est de votre responsabilité de récupérer votre colis dans les délais indiqués. Aucun remboursement ne sera effectué dans ce cas.

À noter

En fonction de la fragilité des articles commandés, notre système peut automatiquement ajuster le mode de livraison, passant de Chronopost ou du point relais à ChronoFresh. Cette mesure garantit la qualité et la fraîcheur des produits les plus délicats pendant le transport.

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