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5.60€/kg 
France
Parfait en salade

L'oignon doux, apprécié pour sa saveur sucrée et moins piquante, est souvent consommé cru dans les salades et les sandwiches.

Les oignons doux sont récoltés à la main ou mécaniquement, puis stockés dans des conditions spécifiques pour préserver leur douceur naturelle.

Originaires de régions comme Vidalia en Géorgie, les oignons doux sont célèbres pour leur utilisation dans la cuisine locale depuis les années 1930.

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🌍 Origine: France
🏷️ Catégorie: 1

 

✅ Caractéristiques : Bulbe rond à la peau fine et dorée, à la chair blanche et croquante.

 

✅ Nutrition : Faible en calories, riche en vitamines C et B, et en antioxydants.

 

✅ Goût : Saveur particulièrement douce, moins piquante que les autres variétés d'oignons.


🍴 Recette : Tarte tatin à l'oignon doux des Cévennes

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans une poêle, faites caraméliser 6 oignons doux des Cévennes émincés avec 50g de beurre et 3 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. Étalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  4. Répartissez les oignons caramélisés uniformément sur la pâte.
  5. Recouvrez d'une seconde pâte feuilletée et enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
  6. Retournez la tarte sur un plat de service, afin que les oignons soient sur le dessus.
  7. Servez tiède, éventuellement avec une salade verte. Ce plat sucré-salé surprendra et ravira vos convives. Bon appétit! 🍽️

D’où vient-elle ?

France

Quelles sont les valeurs nutritives ?

Pour 100 grammes d'oignon doux :

- Calories : 40 kcal
- Glucides : 9.3 g
- Sucres : 4.2 g
- Fibres : 1.7 g
- Lipides : 0.1 g

Comment conserver ?

✅Réfrigération

Gardez-les au réfrigérateur (0-4 °C) dans un sac perforé ou un conteneur hermétique.

✅À température ambiante

Conservez-les dans un endroit frais et sec pour une courte période.

✅Congélation

Émincez, blanchissez, refroidissez et congelez-les pour une conservation prolongée (jusqu'à 12 mois).

✅Vérification

Inspectez régulièrement pour détecter la détérioration et retirez les oignons abîmés.

Comment est envoyé mon produit ?

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Codes postaux couverts :
95120, 95100, 95870, 95240, 95370, 95220, 95230, 95600, 78290, 78500, 78800, 78400, 78430, 78360, 78110, 78160, 78380, 78170, 78100, 78420, 92500, 92430, 92380, 92420

Les livraisons sont généralement effectuées le lendemain entre 9h et 13h. Sauf les lundis.
Exception: Les livraisons pour les villes de Vaucresson, Bougival, Croissy-sur-Seine, Rueil-Malmaison, La celle st cloud, Marly le Roi et Louveciennes sont effectuées le MERCREDI, JEUDI et DIMANCHE. Aucun service de livraison n'est disponible le mardi et vendredi pour ces villes.

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Livraison en Point Relais Express

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