Le produit en détail
Banane déshydratée de l'île de la Réunion, sans sucre ajouté
Cette banane déshydratée est élaborée à partir de bananes cultivées à la Réunion, soigneusement sélectionnées puis séchées artisanalement, sans sucre ajouté, sans conservateur ni colorant. Rien d'autre que le fruit.
Le séchage concentre naturellement les sucres de la banane : on retrouve un goût intense, légèrement caramélisé, très éloigné des chips de banane industrielles frites et sucrées. La texture reste moelleuse et fondante en bouche.
Elle se grignote nature, en encas, et se glisse facilement dans un muesli, un porridge ou une pâte à gâteau. Elle s'associe très bien au chocolat noir, à la noix de coco séchée ou à d'autres fruits secs dans un mélange maison. Un format pratique à emporter en randonnée, au bureau ou en voyage.
- Origine : France, île de la Réunion
- Sans sucre ajouté – contient des sucres naturellement présents
- Sans conservateur, sans colorant
- Conservation : au sec, à l'abri de la chaleur, sachet bien refermé
Pour acheter cette banane séchée de la Réunion en ligne, Croissy Fruits la propose en direct de l'île.
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La Baie du Miracle — Une expérience gustative hors du commun
La Baie du Miracle (Synsepalum dulcificum) est un petit fruit rouge originaire des
régions tropicales d'Afrique de l'Ouest, notamment du Ghana, du Nigeria et de la Côte d'Ivoire.
Connue depuis des siècles par les populations locales, elle a été découverte par l'Occident au
XVIIIe siècle grâce au botaniste explorateur Chevalier des Marchais.
Sa particularité tient à une protéine naturelle appelée miraculine. Lorsque
vous croquée la baie, la miraculine se lie aux récepteurs du goût sucré sur vos papilles
gustatives. Elle reste inactive à pH neutre, mais dès qu'un aliment acide entre en contact
avec votre langue, elle s'active et envoie au cerveau un signal de douceur intense. Résultat :
un citron entier peut avoir le goût d'une limonade sucrée.
Vos questions fréquentes
Combien de temps dure l'effet ?
En général entre 30 et 90 minutes, selon votre sensibilité individuelle et la quantité
d'aliments acides consommés. Boire de l'eau accélère la disparition de l'effet.
Est-ce que ça marche sur tous les aliments ?
L'effet est spectaculaire sur les aliments acides (pH bas). Il est quasi nul sur les aliments
déjà sucrés ou neutres. Les meilleures expériences : citron, pamplemousse, fruits de la
passion, tamarillo, lulo, yaourt nature, vinaigre balsamique.
D'où viennent nos baies ?
Nos baies du Miracle sont soigneusement sélectionnées au Ghana, où le climat tropical
humide offre des conditions idéales pour le développement du Synsepalum dulcificum.
Elles sont déshydratées sur place pour préserver leurs propriétés et faciliter le transport.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
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